رستوران سنتی ارسی در یزد جای گرفته است و بهعنوان رستوران سنتی معرفی میشود. خدمات اصلی آن طبخ و ارائهٔ غذای سنتی است که از رهیافت محلی برای مهمانان استفاده میکند. دسترسی به این رستوران از طریق کوچهٔ هاشمخان و شهید رجایی امکانپذیر است و موقعیت آن در بافت تاریخی یا محلههای قدیمی یزد قابل تصور است. تجربهٔ مشتری در این فضا با فضای سنتی و معماری محلی گره میخورد و میتواند حس احترام به فرهنگ را منتقل کند. نکتهٔ متمایز اینکه رستوران نامی ایرانی دارد و در بافت تاریخی شهر یزد واقع شده است.
رستوران سنتی ارسی در یزد، با معماری تاریخیاش و فضای دلپذیرش، گاهی حس میکنید مثل یه گنجینهٔ قدیمی، اما در واقع تجربهٔ مشتریان خیلی متفاوته؛ بعضی ازهامون از طعم غذاهای تازه و خوشمزهاش تعریف میکنن، ولی خیلیها به کمبودن مقدار غذا، برنج سفت و کمبود تنوع در منو شکایت میکنن؛ حتی یهبار پارچ دوغی شکسته و با چسبخورده بود که بهصورت واضحی بهدلیل بهداشت ناپایدار بود. در کنار این، برخوردهای نامناسب کارکنان، مثل گفتن به مهمانهامون که کافیشاپ بسته است و در عین حال در حال حاضر بسته بود، باعث شد حس حرفهایگی رستوران کم بشه. اما هنوز هم جای زیبایی برای بازدید هست، مخصوصاً اگر به دنبال یک محیط تاریخی و آرام باشید؛ ولی اگر انتظار دارید غذاهای با کیفیت بالا، سرویس سریع و محیطی تمیز داشته باشید، بهتره قبل از رفتن، نظرات جدید رو چک کنید.
Mohammad Amin Firoozabadi
یک سال قبل
۳
مقدار غذا خیلی کم. برنج سفت. مزه غذا خوب. فضای دلپذیر. پارچ دوغی که آورده بودن شکسته بوده و دورباره چسب خورده بود که از نظر بهداشتی درست نیست. برخورد مسئول اونجا با همکارش که دم در بود به شدت زننده بود و به دلیل اینکه مهمانی آمده بود از کافی شاپ استفاده کنه ( درحالی که کافی شاپ بسته بود) و ایشون بهش نگفته بوده کافی شاپ بسته هست جلوی مهمان خا باهاش خیلی بد صحبت کرد. واقعا غیر حرفه ای.