بابا حجی رستوران اصفهان. اگر دنبال غذاهای خوشمزه و با طعم ایرانی هستی، این رستوران در اصفهان یه جایگاه عالی داره. در محلهای که هنوز حس سنتی شهر رو حفظ کرده، بابا حجی با منوی متنوعش، مخصوصاً کباب و خورشتهای ایرانی، معروفه. برای یه شب با دوستان، اینجا جای دلبازیه. حتماً ساندویچ کباب رو امتحان کن، طعمش بهت حس میکنه که در دل شهر هستی.
رستوران بابا حجی در اصفهان، با وجود اینکه طرفداران زیادی دارد که از کبابهای بختیاری، جوجه ران و خورشتهای خوشمزهاش لذت میبرند و محیط شیک و سرویس دوستانهاش را تحسین میکنند، اما طرفداران دیگری هم وجود دارند که از کیفیت پایین گوشت، قیمتهای بالای فاکتور، سرویس کند و رفتار نامناسب پرسنل شکایت میکنند؛ بهخصوص کسانی که تجربهٔ «کوبیدهٔ افتضاح» یا «خورشت قیمهٔ بیکیفیت» داشتند، رستوران را به شدت توصیه نمیکنند. در مجموع، اگر به دنبال غذاهای با طعم اصیل و محیط تمیز هستید، ممکن است رستوران بابا حجی گزینهٔ خوبی باشد، ولی اگر حساسیتتان به قیمت و سرعت سرویس بالا است، بهتر است گزینههای دیگری را در نظر بگیرید.
Ali Zolfi
۸ ماه قبل
۱
درود بر شما،کوبیده،بخیتاری و مرغ سوخاری سفارش دادیم،بلااستثنا غذاها مانده بودند.واقعا یک ستاره هم برای این رستوران زیاد است.چنانچه مهمان دارید یا برای سلامتی خود ارزش قائل هستین،ابدا این رستوران را انتخاب نکنید که پشیمان خواهید شد
ما امروز مهمون این رستوران بودیم. از نظر کیفیت غذا باید بگم یکی از بهترین تجربههای غذایی چند وقت اخیرم رو اینجا داشتم. ما ۵ دست غذا سفارش دادیم ک شامل جوجه ران، جوجه فیله، کباب کوبیده، کباب برگ و بختیاری بود.
جوجه ران واقعاً بینظیر بود. کاملاً آبدار، مغزپخت و با یک طعم خاص و دلنشین از زعفرون و ادویهای ملایم که آدمو یاد جوجهکبابهای اصیل خونههای قدیمی ایرانی مینداخت.
جوجه فیله هم فوقالعاده لطیف و نرم بود، نه خشک شده بود نه زیادی چرب. تردی خاصی داشت که نشون میداد کاملاً بهموقع گریل شده و مزهدار بودنش هم نشون از مرینیت حرفهای داشت.
کباب کوبیده یه شاهکار واقعی بود. بافتش بسیار خوب، بدون بوی زُهم و با چربی کنترلشده که هم طعمش رو بالا برده بود، هم حس سنگینی نمیداد. کاملاً حس میکردی از گوشت باکیفیت درست شده.
کباب بختیاری هم ترکیبی از گوشت و مرغ با طعمهایی هماهنگ و پخت عالی بود. جوری که هر لقمهاش مزهی جداگانهای داشت ولی درعینحال هارمونی بینظیری رو حس میکردی.
و در نهایت کباب برگ که واقعاً گل سرسبد سفره بود؛ نرمی گوشت، طعم زعفرونی خوشعطر و پخت متوسط رو به آبدار باعث شده بود هر کسی امتحان میکرد، فقط ساکت میموند و لبخند میزد!
همهی غذاها با دیزاین شیک و کاملی سرو شده بودن و یک رور بسیار خاطره انگیز رو برای ما رقم زدن
ضعیفترین رستوران منطقه از نظر کیفیت
گوشت خورشتها چرخ کرده قلقلی است که با اینکه به آن ادویه زده اند بوی بدی میدهد و قابل خوردن نیست حجم برنج بسیار زیاد است و حجم خورشت کم