بریانی اعظم

بریون خوشمزه بود واقعا و دوست داشتم. آبگوشتی هم خوشمزه بود ولی یه کم تند بود. شاید کسی محدودیت داشته باشه تو تند خوردن. کاش رعایت کنن

جای پارک یکمی سخت پیدا شد. جای نشستن کم بود و صف بود. غذای بیرون بر با توی سالن جایگاه سفارشش فرق داشت و این مسئله خیلی خوب بود. کلا سه مدل غذای سنتی اصفهان رو داره. خورش ماست و بریونی و آبگوشت. هرسه رو اولین باز بود امتحان میکردم. آبگوشت با کشک بود و جالب بود ولی زیاد با ذائقه من اوکی نبود. خورش ماس خوشمزه و شیرین بود دوستش داشتم. بریونی هم جالب بود بوی گوشت میداد ولی طعمش اوکی بود. برای امتحان کردن واقعا می ارزید.

نسبت به شعبه های دیگه ، این شعبه با اختلاف اوله! طعم عالی و لذت بخش! درسته شلوغه و باید توی صف وایسیم اما می ارزه!

یکی از بهترین لذت‌های دنیا خوردن بریون اصفهان هست! البته باید یک جایی هم باشه که هم معروف باشه و هم قدیمی و اصیل باشه. بریانی اعظم یکی از اون باسابقه هاست که یک قرن تجربه داره و خیلی بریون هاشون خوشمزه است و طعم عالی‌ای داره و تخصص‌شون هم توی این کاره. اگه امتحان نکنید یکی از لذت‌های بزرگ زندگی را از دست دادید. البته اگه رفتید کنار بریون باید هم آبگوشت مخصوص و هم خورش ماست بگیرید. پس حتماً برید و این غذای خوشمزه و اصیل اصفهانی را بخورید و لذت‌شو ببرید! 🔸

اگه اهل غذاهای سنتی اصفهان باشید، حتماً اسم بریانی اعظم به گوشتون خورده. واقعاً میشه گفت یکی از بهترین و اصیل‌ترین بریونی‌های اصفهانه که طعم و کیفیتش توی این سال‌ها همیشه ثابت مونده. هر بار که رفتم، هم کیفیت غذا عالی بوده، هم برخورد کارکنان و نظم مجموعه واقعاً مثال‌زدنیه. اول از همه باید از طعم بی‌نظیر بریونی بگم. گوشت کاملاً تازه‌ست، مزه‌ی خاص ادویه‌ها دقیقاً همون ترکیب اصیل بریونی اصفهانه، نه خیلی چرب، نه خشک. نون داغ و سبزی تازه کنار غذا سرو میشه و وقتی اولین لقمه رو می‌خوری، واقعاً تفاوتش با بقیه جاها رو حس می‌کنی. حتی دوغ محلی‌ای که همراهش سرو می‌کنن هم طعم خاص خودش رو داره. محیط رستوران تمیز و مرتب نگه‌داری میشه، میزها همیشه ضدعفونی‌شده‌ان و نظم داخل سالن واقعاً عالیه. کارکنان با احترام رفتار می‌کنن و با وجود شلوغی زیاد، سفارش‌ها سریع آماده میشه. نکته‌ای که خیلی جالبه اینه که حتی در ساعت‌های شلوغ، کیفیت غذا هیچ‌وقت افت نمی‌کنه. بریانی اعظم معمولاً صف داره، مخصوصاً ظهرها، ولی این شلوغی بی‌دلیل نیست. سرعت سرو بالاست و در عین حال دقت در کیفیت حفظ میشه. برای کسایی که اهل بریونی هستن، صبر کردن توی صفش کاملاً می‌ارزه. از نظر قیمت هم نسبت به کیفیت و حجم غذا کاملاً منصفانه‌ست. یه پرس بریونی واقعاً سنگینه و برای خیلی‌ها حتی نیم‌پرس هم کافیه. اگر اهل غذاهای گوشتی و سنتی باشید، بدون شک بریانی اعظم جزو بهترین تجربه‌هایی خواهد بود که توی اصفهان می‌تونید داشته باشید. در کل، تجربه من از بریانی اعظم همیشه عالی بوده؛ از طعم و عطر بی‌نظیر غذا گرفته تا برخورد مؤدبانه کارکنان و تمیزی محیط. اگر گذرتون به اصفهان افتاد و می‌خواستید یه بریونی اصیل و واقعی بخورید، بریانی اعظم قطعاً یکی از اون جاهاییه که نباید از دستش بدید.

اینجا ظاهراً یکی از معروفترین بریونی های اصفهان بود ولی از نظر من و همراهان ارزش دردسرش رو نداشت! جالبیش اینه که اینجا وقتی میخوای نوبت بگیری باید همون اول سفارش بدین و پولش رو حساب کنید تا بهتون نوبت بدن که یوقت نظرتون عوض شد فرار نکنید! ساعت ۲ سفارش دادیم نوبت گرفتیم گفتند نیم ساعت زمان میبرد کلاً هم ۴ تا صندلی تو راهرو داره که پرن پس باید بیرون منتظر باشید و نشون به اون نشون که تازه ساعت ۳:۱۵ نوبتمون شد! اول خورشت ماست تو ظرفای یکبار مصرف سرو شد که خیلی خوشمزه بود (یک نوع دسر شیرین که معمولاً بعد غذا صرف میشه یا حتی قبلش و غذا نیست ولی تو ترکیباتش گوشت هست) بعدش آبگوشت بریانی سفارش داده بودیم آوردن که بنظر من اصلاً جالب ولذیذ نبود. دوغ هم خیلی معمولی بود بعد بریانی آوردن که خوش طعم بود ولی بهترین بریانی که تا بحال خورده بودم نبود و به گفته اصفهانی ها ظاهراً کیفیت بریانی روبروی اینجا بهتر هم هست فقط معروف نشده😅 جالبیش این بود که اینجا فقط بهت قاشق یکبار مصرف بی کیفیت میدادند و دستشویی هم شلوغ مختلط و کثیف بود. رفتار مدیریت و پرسنل اصلی هم اصلأ خوشایند نبود. خلاصه که بنظرم مناسب وقت صرف کردن نبود من قبلاً تو رستوران های قدیمی و زیبای نقش جهان بریانی خیلی خوشمزه تر خورده بودم و بنظرم یک همچین جاهایی تجربه بهتری خواهید داشت

کیفیت و قیمت غذا خوب بود اما فضای داخل از لحاظ بهداشتی و چیدمان و فاصله میزها اصلا خوب نبود. تا ساعت ۴ عصر باز است و نیم ساعت باید تو صف منتظر باشید تا نوبت شما بشود. بریانی اعظم از بریانی های معروف و خوب اصفهان است که مسافرین و توریست ها معمولا سراغ این برند می‌‌آیند.

بی نظییییر ، هیچ حرفی واسه گفتن نذاشتن ، لذیذ ترین و خوشمزه ترین غذای زندگیمو خوردم ، کاش تهران شعبه میزدن ، اگر اومدین اصفهان بدون شک بیاین اینجا و بریونی بخورید ، مطمئن باشید عاشقش میشید ، پرسنل هم بسیار خوش اخلاق و مشتری مدار ، در کل عااااالی بود

یک شعبه منتسب که تقریبا هم جای پارک خوبی داره هم سرویس دهی سریعی داره. قیمت ها خوبه . کیفیت هم خوبه. آلگوشت بریونی کیفیتش افت کرده و قبلا خوشمزه تر بود. دوغ محلیشون خوبه حتما سفارش بدید کنار غذا. یک نوع بریون کنجدی هم اصافه شده تازگی به منو میگن خوبه

ابگوشت و بریونی تست کردیم و خیلی خوشمزه بود جای پارک هم در اطراف به راحتی پیدا میشه

نسبت به بقیه بریونی هایی که تو اصفهان خوردم ، اینجا از همه خوشمزه تره. اما فضاش انقد شلوغ و پر سر و صداس که آدم کلافه میشه.

فضا کوچکی دارد و مشتری زیاد فضا گرم کیفیت معمولی

. بریانی و آبگوشت بسیار خوشمزه و عالی، برخورد خوب ، فضا متوسط. ترجیح میدم که دوباره امتحان کنم Beryani was so delicious and great, staff good and medium atmosphere . I Prefer to try another time.

غذا عااالی قیمت بالا ذائقه من با بریانی جور نیست ولی غذاشون خوب بود

غذا نسبتا زود آماده شد آبگوشت که خیلی زود اومد هم آبگوشت خوشمزه بود هم بریان دوغ هم خوشمزه بود لذت بردم

یه چیز بینهایت حال بهم زن. اصلا خوشمون نیومد. زمانی که وارد رستوران شدیم از بویی که میومد فهمیدیم که شاید بد مزه باشه ولی چون علاقه تست کردن چیزهای جدید دارم خریدیم واصلا خوشمون نیومد. تا شب حالت تهوع داشتیم.

با سلام من مشتری شعبه اصلی بریونی اعظم هستم در خیابان مسجد سید سالها از ایشان غذا گرفتیم وحتی یکبار هم مشکلی نداشتند. امروز برای اولین بار من و همسرم مراجعه کردیم به این شعبه در کمال اسماعیل وغذا را خوردیم بعد از خوردن غذا ساعت ۳ عصر تا شب ساعت ۸ شب که رفتیم خانه چیزی نخوردیم اما هر دوی ما مسموم شدیم وبا دل درد شدید به شدت مشکل گوارش پیدا کردیم. من به عنوان یک اصفهانی وبه خاطر تعصبی که روی شهرم دارم به شدت از مدیریت این شعبه گله مند هستم و متاسفم که مدیریت این شعبه باعث آبرو ریزی این برند خوشنام و قدیمی در شهر ما داره میشه و متاسفانه امروز خیلی هم مسافر اینجا دیدیم که باعث تاسفه که این خاطره بد رو این شعبه داره در ذهن مردم باقی میذاره. ای کاش بجای منافع مالی بیشتر به فکر اعتبار شهرمون و خوشنامی شهرمون بودیم و اجازه نمیدادیم اعتبار اون همه افرادی که سالهای سال زحمت این نام رو کشیدن از بین بره.😔

عالی برخورد پرسنل در روزهایی که شلوغ نباشه عالیه روزای شلوغ فرصت نمیکنن که خوب باشن کیفیت غذا هم‌بسیار بسیار‌عالی

خداست. آب گوشت هم حتما سفارش بدید. درجه یک درجه یک

به معنای اخص کلمه بسیار عالی توصیه می کنم تو اصفهان حتما بریونی اعظم برید بریونی اعظم 4 تا شعبه داره که این شعبه از بقیه بهتره مخصوصا برای خانواده ها