Amirhossein Aghebatbin
یک سال قبل
مطلبی که در مورد تمام بریانی های سطح ایلام وجود دارد این است که در صورتی که به مسئولین رستوران اطلاع ندهید که مرغ را کاملا آبدار میخواهید؛ قطعا با مرغی روی میزتان مواجه خواهید شد که کمی خشک شده است، اینجا هم از این داستان مستثنا نبود؛ کیفیت عمومی مرغ خوب بود؛ چیزی که در مورد خاتون من را خوشحال کرد، وجود سس کچاپ دستساز نسبتا ترش مزاجی روی هر میز است که قبلاً اکثر بریانی های ایلام داشتند اما الان دیگر سخت پیدا میشود، من به این نوع سس کنار مرغ بسیار علاقه دارم و آن را در خاتون پیدا کردم.