قهوه خانه معاصر چاشتی

کانسپت جالبی داشت که قهوه‌خانه‌ مدرن درست کرده بودن ولی انتقادهای زیادی بهش هست. وضعیت بهداشت ضعیف بود. سبدهای نان کثیف، ظروف کثیف، پرسنل در آشپزخانه در حین درست کرد سفارش‌ها غذا میخوردن و دوباره بدون شستن دست ادامه میدادن! سرویس دهی ضعیف و کند، یه املت ساده مدت زیادی معطلی داشت. حتی برای چای هم‌معطلی زیاد بود چون تازه دم کرده بودن. همچین جایی باید یه قوری دم شده رزرو داشته باشه همیشه. در کل تجربه خوبی نبود و پیشنهاد نمیشه.

قهوه‌خانه معاصر خیلی اسم جالب و الهام بخشیه برا من. تا الا فقط صبحانه رو اونجا تست کردم ولی همینم خیلی جذاب بود. صندلی‌ها تجربه راحتی ندادن ولی پرسنل مهربون بودن. املت سوسیس و نیمرو سوسیس خیلی جذاب بودن. سس جذابی هم داخلشون بود. نون بربری تازه و چای قهوه‌خونه‌ای. من برای صبحانه پیشنهادش می‌دم.

اینجا یه قهوه‌خونه مدرنه که چاشت، ناهار و شام سرو میکنه. محیطش خیلی خیلی قشنگ و نوستالژیک بود و من از اینکه روی‌ صندلی‌ها، تکه‌های گلیم گذاشتند بودند و سعی بر حفظ فرهنگ ایرانی داشتند خیلی خوشم اومد.✨ کارکنانشون به شدت مهربون و خوش برخورد بودند و وقتی باهاشون حرف زدم، گفتند که هدف از تاسیس اینجا این بوده که یه جور سنت شکنی داشته باشند. بیشتر قهوه‌خونه‌ها معمولا زنهارو راه نمیدند و یا اگر هم مشکلی نداشته باشند بخاطر فضای سنتی و مردسالارانه‌ای که داره؛ عرف جامعه، اجازه ورود زنهارو نمیده و بودن در اونجا ناخوشایند میشه براشون. سفارش ما، خورش عدس و مرغ کاری بود که خیلی خیلی خوشمزه بود. برنج به صورت کته درست شده بود که با برگ بو طبخ کرده بودند و بوی خیلی خیلی خوبی داشت.🍃🍛 دوتا چای هم سفارش دادیم که ایرانی بود و همراه با نعلبکی سرو میشد که خیلی بامزه بود. ☕️ قیمت‌ها هم‌ منطقی و مناسب بودند و جمع سفارشاتمون ۷۳۵ شد. (خرداد ۱۴۰۴)

چاشتی یه قهوه‌خونه معاصر که بالانس خوبی بین سنت و مدرنیته ایجاد کرده ؛ جایی که حس خوبی به آدم میده که دوست داره دوباره تجربه‌اش رو تکرار کنه. صبحانه‌های سنتی با دیزاین مدرن و در عین حال خوش‌طعم و غذاهایی که تجربه‌ی جدیدی برای آدم میسازه ، توی منوی چاشتی پیدا میشه. کته خورش عدس هم خوشمزه و هم خیلی نوآورانه بود. علاوه بر غذاها فضا و دیزاینش وایب خیلی خوبی میده.

املت و سوسیس املت و لیموناد و چای تست شد. املتها با نان بربری تازه سرو میشدند. کیفیت و حجم املتها عالی بود. دیزاین روی املتها با کرم پارمزان که طعم خوبی به آن می‌بخشید. فصای رستوران کمی کوچک است و دارای میزهای اشتراکی است، ممکن است در روزهای شلوغ کمی معطل شوید.

برای صبحانه به اینجا رفتیم در یک روز تعطیل که اول خلوت بود و کم کم شلوغ شد، اگر خواستید برید اول صبح برید. واقعاً کیفیت و کمیت صبحانه‌هاشون بالا بود. خیلی خوشمزه بود. طعم چایی هم بی نظیر بود.

املت گوجه خیلی خوشمزه بود ولی سوسیس نیمرو خیلی معمولی بود چای هم خیلی تلخ هست ممکن سلیقه‌ی همه نباشه در کل تجربه‌ی جذابی بود

یک قهوه خانه تازه افتتاح شده که هنوز کشف نشده و حتی هنوز به طور رسمی افتتاح نشده و ما از توییتر پیداش کردیم و رفتیم و روزمون رو ساخت. ما صبحانه زدیم، نیمرو و املت و خامه عسل. همه چیز زیبا، دیزاین زیبا، پرسنل خوش اخلاق و خوش فاز، موزیک ها زیبا و همین حتما توصیه میشه. حس میکنم از اون جاهایی میشه که براش باید صف وایسیم بعده ها

کمیت غذا زیاده ولی اونقدر که فضا و اسم رو تلاش کردن خاص باشه خاص نیست. روی کانتر و جاروی کنار آنقدر کثیف و شلخته بود که آدم رو نسبت به پشت کانتر و بهداشت نگران می‌کنه.

“قهوه خانه معاصر” واقعا معرف چاشتی است. پرسنل و محیطی بسیار دلنشین. غذاهای متفاوت نسبت به رستوران های هم سبک اما کیفیت و کمیت غذا جای بهبود دارند. به طور کلی میتوان گفت ظاهر غذاها از طعمشون بهتر بود و غذا ها کمی خشک بودن. خارج از ساعت سرو ناهار رفتیم اما نه تنها قبولمون کردن بلکه یکی از پرسنل آشپزخانه به دلیل ترک کشور، یک بشقاب بزرگ تهدیگ مهمونمون کرد. بخاطر محیط صمیمیش باز هم سر میزنم.

محیط حس خوبی بهت میده ولی کمی کوچیکه سرویس دهی نیاز به بهتر شدن داره اما درمورد کیفیت غذا که خیلی خوب بود و مقدارش هم مناسب بود شربت آبلیمو هم طعم آبلیموی بازاری میداد که بهتره در تهیه اش تلاش بهتری کنن 🫠 درکل من امتیاز خوبی بهش میدم چون صبحونه لذت بخشی بود 🙂‍↕️

قهوه‌خانه‌ کوچکی بود که کاملاً شانسی پیداش کردیم. اول قصد داشتیم بریم کافه نعلبکی که خیلی شلوغ بود و بیشتر به‌خاطر فضای سوشال مدیا معروف شده. گفتن حداقل باید یک ساعت منتظر بمونیم تا نوبتمون بشه. اما اینجا، برعکس، فضایی دنج و آروم داشت و صبحانه‌ش فوق‌العاده بود. هم حجمش زیاد بود، هم کیفیت و طعمش عالی. خامه، عسل، بادام پرک و نان تازه کنار چای ایرانی، ترکیب لذیذ و کاملی ساخته بود که حسابی چسبید.

فضای دلنشینی داره غذاهاشون خوشمزه بود و برخوردشون هم محترمانه فقط یه مقدار فضای داخل گرمه و ممکنه بوی غذا بگیری

طعم املت ها بسیار خوب بود و برخورد بسیار خوبی داشتند و حتما پیشنهاد میشه، تنها ایرادی که داشتند تهویه نامناسب بود که بسیار گرم بود که جدیدا مثل اینکه بهتر شده

یک آپدیت: خیلی ناراحت کننده است که بعد از مدت طولانی که مشتری چاشتی بودیم، در بهار ۱۴۰۵ رفتیم و با یک فاجعه تمام عیار طرف شدیم! از نظر کیفیت هیچ ربطی به چاشتی‌ای که همیشه می‌رفتیم نداشت. مهم‌ترین نقطه ضعف چاشتی مدیریتش بود چون هر هفته/هر دوهفته یک‌بار پرسنلش عوض می‌شدند! یعنی مدیریت این غذاخوری توانایی همکاری با یک تیم رو برای طولانی مدت نداشت! خلاصه اگر مشتری قدیمی چاشتی بودید و قصد دارید بعد از مدت‌ها به این‌جا سر بزنید، اصلا این کار رو نکنید!

اولا بهداشت ضعیف .پرسنل همونجایی که غذا درست میشد غذا میخوردند و دستشون رو تو دهنشون میکردند.برای یه فضای ۱۶ صندلی که نصفش خالی بود۳۰ دقیقه برای یه املت یه تیموری خنده داره.اصلا غذاها نه مزه خاصی داشت نه نمک.

غذاش خیلی خوشمزه‌ست ولی صندلیاش ناراحتن یه مقدار😭💞 سالادشونم خوشمزه‌ست خیلی

املتشون واقعا خوشمزه و زیاد بود.

چاشتی واقعا بینظیره فقط باید امتحانش کنید تا متوجه بشید🥹

تنوع متوسط کیفیت خوب به گفته خودشون اگر خلوت باشن تا شب صبونه میدن املت و خامه عسلشون رو پیشنهاد می کنم