چلوپزی زعفرون

باورم نمیشه نمره رستورانی که من به این اندازه راضی بودم انقدر پایینه. در بدو ورود پس از توضیحات با حوصله و گرفتن سفارش، ازمون با نفری یک ته دیگ و قرمه سبزی پذیرایی شد با اینکه ما سه نفری یک غذا گرفته بودیم. بسیار لذیذ بود. من خیلی خوشحال شدم و تشکر کردم و یک راند دیگر هم برامون نفری یک ته دیگ قورمه سبزی آوردن. ماهی و پلو که آمد طعمش عالی بود و خیلی هم زیاد بود. به قدری که ما سه نفری خوردیم و اضافه‌اش رو هم پک کردیم و بردیم. سرویس بسیار خوب و سریع بود و غذا بسیار با کیفیت. وقت رفتن انقدر دوست داشتم بهشون قول دادم که برمیگردم که یک پرس قورمه سبزی شون رو هم بخورم. محیط از محیط هایی نیست که من دوست دارم اما تجربه خوب محیط رو جبران کرد. قیمت نسبت به اندازه و میفیت غذا مناسب.

اولش با ته دیگ و خورشت ازتون پذیرایی میشه. با اینکه من عاشق ماهی هستم طبخش باب میلم نبود.. یه ماهیش بود که سبزی داشت روش، اصلا خوشمزه نیود به نظرم. طعم سبزیش یه جوری بود. از غذا که بگذریم. محیط باز رستوران اینقدر مگس داره که شما نمیفهمی چی داری میخوری. ۱۰ تا مگس میشینن روی غذات. مگس محیط و غذا و آلوده میکنه. اقدامی هم بابتش انجام نشده بود. چون محیط کاری خودشون هم محیط تمیز و خوبی نبود.

بعضی از رستوران‌ها بنظرم در حقشون اجحاف شده. این رستوران نمره بین ۳.۵ تا ۴ داره از نظر من. ماهی قزل الا دونفره جنوبی سفارش دادیم که بنظرم خوشمزه بود‌. اون سبزی هایی که زده بودم معطر کرده بودش. برنج هم بنظرم طعم و مزه خپبی داشت. سرویسشون خیلی خوب نیست و معطلی داره ولی در کل راضی بودم

ما برای نهار و وسط هفته رفتیم هم میز و صندلی دارند (خیلی کم) و هم آلاچیق ما آلاچیق را انتخاب کردیم داخلش بخاری روشن بود و اصلا سرد نبود در ابتدا که سرویس را آوردند برای هر کس یک کاسه لبو هم گذاشته بودند در ظاهر که هم سرویس و هم فضا تمیز بود سفارش ما ماهی کباب آمور و مرغ زغالی بود با برنج برنج ها برای آقایون حجمش کم هست ولی خب برای یک خانم مناسبه البته طعم خاصی نمیداد و معمولی بود ماهی کباب که اصلا خوب نبود هیچ طعمی نمیداد و هیچ شباهتی با ماهی کباب مریوان یا زریوار نداشت فقط میتونیم بگیم ظاهرش شبیه هست در حدی بد بود که حتی نمک هم نداشت و اگه برای ماهی کباب میرین اصلا این کار را انجام ندید چون پول و وقت خودتونو هدر میدین مرغ زغالی باز کمی بهتر بود ولی اونم خیلی دیگه سوخته بود و همش مزه سوختگی مشخص بود به جای مرغ فقط چای لیوانی خوب بود قیمت ها بالا هست نسبت به چیزی که میخورید پیجر خراب بود و موقعی که کار داشتیم اصلا نمیشد کارکنان را صدا کرد مجبور شدیم بریم بیرون الاچیق و صداشون کنیم همه چی ضعیف بود و اصلا توصیه نمیشه

بنده برای بار دوم به این رستوران سر زدم قورمه نیشابوری گرفتیم با جوجه تهدیگ برج سوخته قورمه نیشابوری ۱۰۰ گرم بیشتر نبود به قیمت ۱۰۹۰ هزار تومنن!!!!! بدون ادویه و کاملا بی مره طعم کله پاچه میداد ، جوجه هم دیگه نمیشد خراب کنن وگرنه قطعا اونم خراب میکردن غذا دیر میاد ناقص اومد یک سفارش رو جا انداختن بعد اینکه گفتیم رفتن اشتباه اوردن تاره واقعا به تمام معنا افتضاح و گران !!

غذاهاش خیلی خوشگل و خوشمزه بود ما دوبار رفتیم هردوبارم ماهی دو نفره‌ و مرغ ذعالی دونفره‌اش رو گرفتیم

غذا خیلی معمولی بود با اینکه غذای ما ماهی بود ولی خیلی خیلی دیر آوردن بیشتر از ۵۰ دقیقه منتظر بودیم برای ولکام ته دیگ و قورمه سبزی اوردن که خیلی خوب بود بال هندی متفاوت و خوشمزه بود .

چلوپزی زعفرون در شهرک غرب تهران که ماهی کبابی به سبک مریوان و کردستان هه ر پژی کوردستان غذای اصلیشون هست و ماهی کشتار روز استفاده می کنند و داخل رستوران آلاچیق و تخت و میز صندلی هم دارند. انواع کباب و غذاهای ایرانی رو دارن معروف ترین غذاشون ماهی کبابی به سبک مریوان که خیلی اونجا معروفه و واقعا خوشمزست یعنی به نظر من علاوه بر سلامت غذا واقعاااااا طعم خوبی هم داره ماهی اینجا تو چند مرحله کبابی میشه با اب پیاز فراوان و کلی ادویه و طعم دهنده هم دو نفره داره هم چهار نفره هم ماهی آمور هم قزل آلا این ماهی که مستقیم از دریاچه زریوار کوردستان صید میشه توسط آشپز اصیل کوردی طبخ میشه و بسیار لذیذه اومدیم تنها رستورانی که در تهران ماهی قاسمه رو از خود مریوان میاره و به سبک کُردی کباب میکنه

واقعا به تمام معنا افتضاح شده یک زمان خوب بود امروز رفتم کثیف واقعی گران بی کیفیت از همه بدتر ماهی تازه نبود واقعا خیلی ضعیف بودند به هیچ عنوان پیشنهاد نمی دهم‌ک

پنجشنبه رفتم اینجا غذا خوردم 5 روزه درگیره دکتر و بیمارستانم بی وجدانا معلوم نیست چی به خوردمون دادن تا الان فقط 7 میلیون خرج کردم و هنوز وضعیتم اوکی نشده

ما یرای بار سوم رفتیم این رستوران ولی متاسفانه کیفیت هر سری داره بدتر میشه . اولین بار روی سطح ماهی پر از مخلفات گوجه و فلفل و پیاز بود و همه خوشمزگیش،به همینا بود و همینطور دورش پر از مخلفات خوشمزه . این سری یه ذره وسط ماهی گوجه و پیاز بود با دو پر فلفل، سرد بود و مخلفات فقط لیمو و فلفل تند . به نظرم کیفیتش خیلی اومده پایین ‌.

ما شعبه vip ماهی با حشو جنوبی خوردیم طعمش عالی بود😋

آدرس سر راستی داره، فضای قشنگی داره من برای ماهی با طبخ به سبک کردستان رفته بودم منوی ماهی خیلی محدود هست و از پرس دونفره شروع میشه یعنی تک نفره نداره. دو نفره اش هم مناسب دو نفر نیست و حجم غذا خیلی کمه. طعم ماهی خوب بود و تازه. اما قیمت غذا خیلی بالا بود طوری که اون غذای دونفره که در واقع یک نفره بود (چون ما فقط یک برنج سفارش دادیم) شد یک میلیون تومان. خیلی هم طول کشید تا غذا رو بیارن هیچ سرویس رایگانی هم کنار غذا نبود و برنج رو هم باید جدا سفارش میدادیم

واقعا نه سرویس خوب بود، نه فضا تمیز و مناسب بود نه کارکنان مودب بودن. و بعد از نیم ساعت به ما‌گفتن بفرملیید بیرو نظافت داریم!

مدتی بود که جذب تبلیغات این رستوران برای تجربه ماهی به سبک زریوار بودیم. بالاخره برنامه رفتن گرفتیم و رفتیم. یک پارکبان مهربان جای پارک را برای گروه ما آماده کرد و سپس به سمت ورودی رفتیم. اولین چیزی که نظرم رو جلب کرد یک منقل بود که فقط یک ماهی که قطعا به ذغال تبدیل شده بود. ولی با این حال ادامه دادیم فضایی شبیه رستوران‌های سطح پایین فرحزاد بود با چند اتاق که روی زمین میشد نشست. که فرشی پشمی داشت به غایت کثیف. با نگاهی به اتاق و همچنین با وجود کودک خردسال، تقاضای میز و صندلی کردیم. یک نفر بعد از کلی اکراه و سر درگمی ما را به یک فضای کوچک با تعدادی انگشت شمار میز کافی شاپی راهنمایی کرد. چند میز را به هم چسباندیم و تقاضای میز بچه کردیم که گارسون میز بچه‌ای که گوشه اتاق بود را سر میز آورد سپس کودکم را با سختی در آن جا دادیم و همه دور میز نشستیم. پس از یک دقیقه خانم اولی که گیج میزد وارد شد خانم: لطفا بچه را از میز در بیاورید. این میز مخصوص مدیریت هست! ما: شوخی میکنید؟ خانم: نه، الان مدیر گفتن به هیچ وجه از این میز بچه استفاده نشه! ما: بله، خیلی منطقیه! میزی که داخل رستوران درب و داغون شماست برای مشتری قابل استفاده نیست و مخصوص مدیریت هست. بلافاصله بدون هیچ درنگی همه گروه باعصبانیت از جای خود بلند شدیم و رستوران را ترک کردیم. در حال خروج یک آقای با ریش پاچه خواری و اضافه وزن و پیراهن روی شلوار که ظاهرا خود مدیر بود به جای عذرخواهی با حالت غضب سیگارش را کشید و به رفتن ما نگاه میکرد. ظاهرا آن صندلی مناسب خود ایشان بوده نه فرزندش! متاسفم برای کسانی که مجوز کار برای چنین گروهی رو صادر می‌کنند. غیر حرفه‌ای ترین، کثیفترین و بی وجدانترین رفتاری بود که در طول عمرمان دیده بودیم. حتما از نزدیک شدن و امتحان چنین فاجعه‌ای خودداری کنید.

فوق‌العاده بد. خدا رو شکر به امتحان غذاش نرسیدیم چون وقتی نحوه مدیریت و‌ میزبانی و مدل برخورد با مشتری‌شون رو‌ دیدم دو پای دیگر قرض کردیم و فرار رو بر قرار ترجیح دادیم. با وجود اینکه بابت رزرو برای ۱۰ نفر پول هم گرفته بودند وقتی رسیدیم اصلا آماده نبودند و تازه میز ها رو در یک فضای بشدت نامناسب(جلوی اتاق استراحت کارگران رستوران) چیدند. منو غذاشون هم نصفه و نیمه بود. برخوردشون هم پر تنش و نامحترم بود. پول رزرو‌ رو هم به زور و تماس با ۱۱۰ پس دادند. خلاصه اصلا توصیه نمیشه.

یکی از بدترین تجربه‌های ما در رستوران‌های تهران. این رستوران اصلا در سطح شهرک غرب نیست. از نظر ظاهری و تمیزی در حد رستوران‌های بین جاده‌ایه! سرویس بسیار ضعیف، کارمندا بی‌ادب و اصلا نمی‌دونستن دارن چکار می‌کنن. به زور باید از تو اتاقکشون می‌کشیدیمشون بیرون. محیط بسیار غیرمناسب مخصوصا برای خانواده‌ها. ماهی‌های روی منقل کاملا سوخته و سیاه بودن. تنها کسی که کارش رو مقداری درست انجام می‌داد مسئول پارک ماشین‌ها بود. کاملا هدردادن وقت و هزینه‌ست و به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شه.

خوش‌برخورد قیمت مناسب دست و دل‌باز بدون ادا به نظرم همین‌فرمون رو‌حفظ کنن عالیه

ما پنجشنبه برا نهار رفتیم نیم ساعت منتظر شدیم تخت خالی بشه نیم ساعت غذا بیاد حجم خوب بود ماهی دو نفره و دو تا برنج و ماست شد ۱ میلیون محل و سرویس پایین بود معطلی خیلی داره و خاص نیست اسفند ۱۴۰۳ .ماهی پر تیغ بود عکس میذارم

اگه برای خودتون شخصیتتون ،وقت و خانواده خود ارزش قائل هستین اصلا سمتش نرید ،اول که خیلی تمیز نیست ،دوم جلوی درب ورودی درحالی که ۳تا آلاچیق و یه میز خالی بود گفت جا نداریم یه نفر دیگه گفت اون اتاق اخر هست که رفتیم اونجا و برامون صندلی گذاشتن حدود ۲۰ دقیقه طول کشید و نیامدن برای گرفتن سفارش انگار جایی که مابودیم اصلا جزو رستورانشون نباشه ،خودم رفتم سفارش بدم یه نفر گفت الان میام که نیامد برای بار دوم که رفتم اقا تشدیف اوردن و سفارش گرفتن گفتن سوپ نداریم ،بازم خبری نشد برای بار سوم رفتم پیش مثلا مدیر رستوران که خودش اومد ازمون سفارش گرفت و بازم خبری از غذا نبود ، چند دقیقه بعد یه خانواده چهارنفره اومدن میز کناری ما که اون اقا یادش افتاد ما هم هستیم وقتی اومد سفارش بگیره گفت ماهی دونفره حدتقل یک ساعت دیگه اماده میشه و سوپ نداریم بهش گفتم نفر قبای سفارش گرفت گفت داریم رفت بپرسه و بیاد که سرویس میز کناری که حدود ۵۰ دقیقه بعد از ما اومده بودن رو آورد و بازم اومد سفارش گرفت چند بار رفت و اومد هربار با لبخند میگفت الان میام سفارش میگیرم و اخرش هم بعد از یک ساعت و نیم بدون دریافت هرگونه سفارشی گرسنه بلند شدیم و اومدیم بیرون در حالی که داشت سفارش میز کناری مارو که ماهی دونفره بود تحویل میداد و ما همچنان منتظر پیش غذا بودیم . یعنی بی در و پیکر تر از اینجا تو ایران نیست