طباخی دانش

دوستان در سفر به مشهد بنا به پیشنهاد دخترخالم برای صبح برای صرف کله پاچه اونجا رفتیم، کیفیت غذا واقعا عالی بود اونم برای کسی که خودش کله پاچه خور هست، البته باید بگم محیطش شلوغه و بیشتر شبیه به غذا خوری هست تا رستوران، اما اگه هدفتون خوردن باشه و نه حال کردن تو محیط بهتون واقعا پیشنهاد میکنم

با اختلاف بهترین طباخی مشهد، قیمتش بالاست ولی خب همه جا بالاس ، مشکل جیب ماهاست

ب نظر من ک اول هست یکبار بخورید مشتری همیشگی میشید. من از تهران ک میام حتی سالی یکبار حتما میرم .خودتون ببینید بهتره. کار خوب خوبه....

سیرابی گرفتیم کیفیت خوب به بالا بود در زمستان عالیه این غذا بهمن ۱۴۰۴

ابگوشت بسیار خوش مزه و خوش طعم حجمش کافی و خوب.. سیرابی بسیار خوش پخت. واقعا جزو بهترین کله پزی های مشهد

قیمت غذا با کیفیت همخوانی ندارد. قیمت بالاتر از کیفیت و حجم غذا بود

آشغال ترین پاچه بود که خوردیم.چه قدر بی ادب رفتار کردن و چقدر غیره حرفه ای

طعم بسیار عالی و خوشمزه با حجم مناسب، خیلی غذاش زود تموم میشود

این طباخی از قدیم خیلی معروف بود. الان تعداد رقبا بیشتر شده و به نظرم جا مونده. چون طعم کله پاچه هاش خیلی خوبه مثه سایر جاهای معروف ولی قیمت هاش گران تره. حجم پرس ها هم استاندارد هست. جای تمیزی نیست. پرسنل سریع کار میکنن و رفتار معمولی دارند.

طباخی دانش یکی از معروفای مشهده... قیمت غذا ها بالاس واقعا(تقریبا تمام طباخی ها همینجوریه) ولی کیفیت خوبی داره ... بناگوش و زبونشون عالیه ...حجمش نسبت ب چند سال قبل کمتر شده اما کیفیتش حفظ شده ... سرویس دهی واقعا خوبه و فضاشون هم بزرگه اما خیلی سادس ... نوناشون هم تازس (البته این دیگه بستگی داره و ممکنه بعضی وقتا تازه نباشه ) در کل یکی از بهتریناس...✅

آبگوشت ومغزخیلی خوشمزه بود زبان خوب تمیزشده بودخوب پخته شده بود ازپرسنل ومدیرمجموعه تشکرمیکنم که پرسنل ازکلاه بهداشتی استفاده میکنن امابدلیل شلوغی صبح جمعه بهداشت روی زمین وروی میزها سالن رعایت نشده بوددستمالی که روی میزمیکشن اغلب کثیف وچربه ممنون میشم مدیریت گوشزدکنن

بعدازکلی جست وجودرگوگل وحساسیت زیادواسه اینکه مهمون خارجی داشتم طباخی ایشون وپیداکردم و واقعاآبروم رفت دست کامل خریدم من تجربه ای نداشتم بایدواسه تمیزی کارخودش پیشنهادمیداد آب وجدابده مخلفات جداهمه روکه ریخته بود توقابلمه شلغم شوربایی شده بود 4تاپاچه بزرگ چغل که نمیدونم چی بود قیمت هم که سقف تجربه ام:همون کله پزی کوچیک محلتون وبچسبیدواقعا میرزه به بعضی هاکه اینجوراسم ورسم دارند وافتضاحن

سلام خدمت عزیزانی که با توجه به پستهای دیگران رستوران یا فست فود خود را انتخاب می‌کنند باید بگم که خود من هم از طریق نوشته های دیگران رفتم به این طباخی برای سرو کله پاچه ولی متاسفانه از موقع سفارش تا آوردن غذا خیلی سرد شده بود و مهم تر از همه اینکه وقتی آبگوشت آوردن داخلش پر از مو کوچیک و بزرگ بود و همین طور که من بناگوش سفارش دادم هم فراوان مو بود به متصدی که شکایت کردم برگشته میگه جناب موی گوسفند دیگه🤔🤔

من حدود ۱۰ سال میشه که مشتری طباخی دانش هستم و خدایی بدون گزافه گویی بهترین طباخی بود ولی امشب رفتم زبان و بناگوش و ۲تا آبگوشت گرفتم.کاش آبگوشتش رو جدا کرده بود.نمی دونم چرا این قدر بوی بدی داشت آبگوشتش،یعنی جوری بو میداد که همه رو ریختم.فردا حتما میرم با مدیرش صحبت می کنم.حیف واقعا حیف.امیدوارم مدیریتشون پیگیری کنند.

واقعا فوق العاده بود، ساعت شش صبح جمعه غلغله بود، قیمتها مناسب و کیفیت عالی، بنظرم با خودتون قابلمه بگیرید و بیرون بر بگیرید بیارید خونه بخورید اونجا خیلی سخت جا پیدا میشد و خیلی شلوغ بود. قیمتها: زبان و بناگوش حدود 30 و40 بودن مغز 20تومان ابگوشت با یک چهارم مغز 12تومن مقدار هرکدوم بسیار زیاد بود، مثلا مغز گوسفندو داخل استخون سرش میدادن، کلا کیفیت و قیمت واقعا خوب بود

کیفیت غذا خوبه. این همه مشتری که در طول سالهای مختلف به این طباخی میان قطعا بی دلیل نیست. نظرات عجیبی که میگن کیفیت خوب نیست رو جدی نگیرید. بخشی از نارضایتی ها بدلیل حجم بالای مشتریان این طباخی هست و البته بخشی هم می‌تونه رفع بشه

First, the price is quite higher than most sheep's head pottage restaurants in Mashhad. Second, It's crowded (not recommended at all during COVID), and finally, the sheep's leg is not clean (has hair). The quality is ok. قیمت بالا، کیفیت معمولی اما پاچه های مو داره تمیز نیست. خیلی شلوغه و جدای از این که باید خیلی منتظر بشید و غذا سرد به دستتون میرسه، در این دوران کرونا پیشنهاد نمی کنم داخل نوش جان کنید

اگر بشه بی نقصی در یک مجموعه ای و دید مطمئن باشید همینجاست.من حدود ۲۰ ساله مشتری ایشون هستم.البته اونموقع روبروی مکان فعلی بودن.از همونموقع میدونستم که بیزینسی موفق خواهند داشت چراکه درکیفیت و کمیت کم نمیزاشتند.اگر نگاهی به درب داخل کوچه هم بیاندازید متوجه میشوید که چقدر گشاده دست هستند ودنیا هم نیکی را با نیکی جواب میده. قلبا امیدوارم همیشه سالم و گشاده رو باشید و روز به روز موفقیت بیشتر شما باعث افتخار ما مشتریهای قدیمی بشه🥰

کیفیت : معمولی قیمت : کمی بیشتر از جاهایی که رفتم ۱- بناگوش بسیار بزرگ در حد گوساله و پر چربی ۲- آب مغز هم معمولی به نظرم کمی رقیق ۳- زبان سفت تر از جاهای دیگه - پاچه بد نبود، معمولی . . یکی از شلوغ ترین هاست...گفتم الان قراره چه کلپچی بزنیم... حقیقتش اولین و آخرین بار بود...

ساعت ۵ صبح به عنوان اولین مشتری داخل شدم ۵:۰۷ دقیقه تمام صندلی ها پر شد ۵:۱۰ دقیقه صف سفارش تا درب مغازه بود بابا دستمریزاد بازار باشه 🫶🫶🫶❤️