رستوران دست

سفارش ما دوری قیمه، دوری بره و قلیه میگو بود. افتضاح مطلق، غذای سرد و‌ بی‌کیفیت، ته دیگ نرم و قیمه شیرین!! و قیمت بسیار بالا برای یک غذای سطح پایین که می‌خواد ادای غذای خانگی رو‌در بیاره

یک تجربه‌ی متناقض در یک فضای فوق‌العاده رستوران از نظر فضا بی‌نظیر است—سرزنده، خوش‌وایب و پرانرژی. محیطی که آدم را به ماندن و لذت بردن از لحظه ترغیب می‌کند. برخورد گارسون‌ها هم در بیشتر مواقع گرم و مودبانه است، به جز آقایی با موهای بلند که دم دخل ایستاده‌اند. متأسفانه، نه تنها خوش‌برخورد نیستند، بلکه رفتارشان بی‌حوصله و غیرحرفه‌ای است، چیزی که قطعاً روی تجربه‌ی مشتری‌ها تأثیر می‌گذارد. اما برسیم به مهم‌ترین بخش، یعنی غذا. واقعاً عجیب است که به نظر می‌رسد آشپزها یکی نیستند! من دو بار تجربه‌ای عالی از غذا داشتم، ولی دو بار هم کاملاً ناامید شدم. بشقاب ته‌دیگ که انتظار زیادی از آن داشتم، اصلاً رضایت‌بخش نبود. ته‌چین‌ها خشک و سرد بودند و ته‌دیگ نان، بوی شدید روغن کهنه می‌داد و غیرقابل خوردن بود. خورشت کرفس گیاهی هم آب و دون جدا و بی‌مزه بود. در مقابل، قیمه‌ی گیاهی طعم خیلی خوبی داشت، اما قیمه‌ی گوشتی اصلاً خوشایند نبود. قلیه‌میگو را یک بار عالی خوردم، اما بار آخر بیش از حد تند و شور بود، طوری که تعادل طعم‌ها از بین رفته بود. اما نقطه‌ی عطف تجربه‌ی من، بدون شک نوشیدنی‌ها بودند! دوغ محلی، خوشمزه‌ترین دوغی بود که تا به حال خورده‌ام، چای، طعمی عالی و دلنشین داشت، و فرنی بهارنارنج، با عطر و طعم بی‌نظیرش، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را رقم زد. در مجموع، رستوران پتانسیل بالایی دارد، اما عدم ثبات در کیفیت غذا و برخورد نامناسب برخی از کارکنان، تجربه‌ی مشتری را تحت تأثیر قرار می‌دهد. امیدوارم این نکات در نظر گرفته شود تا این فضای عالی همچنان در بالاترین سطح باقی بماند.

Wonderful place to choose delicious dishes from their creative menu. I recommend you go there several times to try their different meals. Their breakfast is as impressive as their lunch meals. غذاهای بسیار خوشمزه و منو متنوع از انواع غذاهای خاص. یک نکته جالب درباره رستوران دست، خلاقیتیه که در منو و اسم‌گذاری و دسته‌بندی غذاها به خرج دادن. باعث میشه تمام مدتی که دارید منو رو نگاه میکنید، درباره این خلاقیت حرف بزنید. تنوع غذاها در حدیه که برای امتحان غذاهای مورد نظرتون باید چند بار به این رستوران برید. آپدیت: برای بار سوم بعد از چند ماه رفتم و همچنان منو متنوع، کیفیت بالا و پرسنل خوش‌برخورد. قیمتها هم به نسبت رستوران‌های مشابه، بنظرم مناسبه. روزهای تعطیل بهتره رزرو کنید مخصوصا اگه میخواید داخل سالن بشینید. تعداد پرسنل در روزهای تعطیل کافی نیست و معمولاً ناهماهنگی و تاخیر در سرویس‌دهی وجود داره.

ما هشت نفری رفتیم و رزرو کرده بودیم. غذا رو خیلی دیر آوردند، رستوران خیلی گرم بود و همه‌مون از پنکه شارژی خودمون استفاده می‌کردیم که والا بهتر از تهویه هوا و کولر رستوران بود. دو بار سوسک تو رستوران دیده شد و میزهای بغلی خانما جیغ می‌زدند و مردا بلند بلند می‌خندیدند و گارسون یه گوشه خونسرد فقط نگاه می‌کرد. کباب حسینیش اصلا طعم‌دار نشده بود و اصلا پیشنهاد نمی‌کنم حتی سسش هم خوشمزه نبود. قیمه‌ش هم مزه قیمه کنسروی می‌داد. به پرسنل گفتیم که هم جلو در چندتا سوسک دیدیم هم تو رستوران و خندیدند و گفتند از بیرون میاد به ما چه؟ گرمای فضا رو هم گفتند هه هه به خاطر گرمای وجود خودتون، هوا خیلی گرمه کاریش نمی‌تونیم بکنیم. اصلا توصیه نمی‌کنم، به سرویس‌دهی و مشتری‌مداری صفر می‌دم.

هرموقع برید باید منتظر بمونید تا میز خالی بشه، طعم غذاش خوشمزه بود ولی نسبت به قیمت بالای غذا فقط یک نفره بود و کم حجم، ما کباب حسینی و کباب دیگی سفارش دادیم طعمشون خوشمزه بود ولی خیلی خیلی طول کشید تا آوردن! نوشیدنی سفارش دادیم که بی مزه بود و هیچ ارزشی نداشت و حجمش هم کم بود! قیمت دسر از هرنقطه تهران بالاتر بود و یک کیک سه شیر کوچیک ۳۶۵ تومان!!!! من اولین و آخرین بارم شد که رفتم و اصلا پیشنهاد نمیکنم چون نمیارزه!

ما دست جمعی به این رستوران رفتیم کیفیت غذا بسیار بالا بود. قیمت ها هم بالا بود طبیعتا. من شعبه چهارراه مژده رو رفتم که الان - یعنی فروردین ۱۴۰۴ - این شعبه جمع شده. این خلاقیت و کپی رایتینگ بچه های مارکتینگ و رسانه شون که همه چیز رو با کلمه دست درست کرده بودن باحال بود هر چند یه جاهایی too much بود و توی ذوق میزد

دیزاین خوب، محیط خوب، کیفیت نوشیدنی های سرد بسیار مصنوعی بود، من سمیرم سفارش دادم که صرفا طعم سیروپ داشت. سس قارچ استیک ضعیف بود، طعم دار نبود، ویترها نیاز هست حرفه ای تر باشند، در کل پیشنهاد نمیدم

رستورانی که بارها خواهید رفت. یکی از کافه و رستوران‌های خلاق با سرویس باکیفیت در شهرک‌غرب. من در یک سال اخیر ۶ بار به اینجا بودم و هربار هم لذت بردم از غذا و فضا. نقاط قوتی که به چشم من اومده: ۱- صبوری پرسنل و رفتار باکیفیت ۲- تعهد به خدمات باکیفیت ۳- برند خلاق توام با کلمه «دست» ۴- نوشیدنی‌های سفارشی با طعم جدید ۵- معماری و دکوراسیونی که خسته‌ات نمی‌کنه تقریبا تمامی غذاهای ایرانی این رستوران کیفیت خوبی دارن و غذای مورد علاقه خودم تا الان بختیاری و قرمه‌سبزی تاج‌دار هستش. یکی از نقاط ضعف این کافه عدم دسترسی به دستشویی ایرانی هستش چون سنگ دستشویی فرنگی پلاستیک محافظ نداره. —————————————————— A Restaurant You’ll Visit Again and Again One of the most creative cafes and restaurants with high-quality service in Shahrak-e Gharb. Over the past year, I have visited this place six times, and each time, I have thoroughly enjoyed the food and ambiance. Here are the strengths that stood out to me: 1. Patient and well-mannered staff 2. Commitment to high-quality service 3. A creative brand incorporating the word “Dast” (meaning “hand” in Persian) 4. Unique, custom-made beverages with new flavors 5. Architecture and interior design that never feels tiring Almost all Persian dishes at this restaurant maintain excellent quality, and my personal favorites so far have been Bakhtiari Kebab and Tajdar Ghormeh Sabzi. One downside of this café is the lack of an Iranian-style toilet, as the Western-style toilet does not have a protective plastic cover.

سلام و ممنون واسه وقتی که برای خودتون میذارید. قیمت بالا و کیفیت پایین. من بعد از حدود یکسال کامنتم را آپدیت میکنم. قبلا سه ستاره داده بودم که الان متاسفانه شد 2 ستاره. با توجه به قیمت بالای آیتم های موجود در منو، کیفیت بسیار پایین هست. ساندویچ دست بره: بسیار سس داشت و گوشت بسیار کم به نسبت سس و مواد داخلش هم به نسبت نان کم بود. ساندویچ شنیسل مرغ، سس زیاد ، شنیسل بسیار گریل شده و خشک فلافل و سمبوسه، هر دو سبزیجات و پوره بود که من فلافل را دوست داشتم و سمبوسه خیلی معمولی. سیبزمینی تند ( باتاتاحارا) سس خوش طعم ولی خود سیب زمینی جا داشت که توش پخته تر باشه. در کل راضی نبودم. کامنت قبلی: آیس لاته و زرشک پلو با مرغ . در کل خوب بود ولی شاید برنج و مرغ سلیقه ای هست . چون طعمش به شیرینی می زد و من اصلا دوست ندارم طعم شرین مرغ را. فضای دلنشین. محیط بیرون نشستیم ولی اتفاقی که افتاد یه سوسک بزرگ در حال گذر از زیر میز افتاد که مابقی را با استرس بودم.

کیفیت غذاها مطلوب بود کباب تابه ای خوب بود قیمه عالی بود میگو فقط طعم کاری داخلش خیلی غالب بود که میتونه کمتر باشه یه دسر داشتن سه شیر که اگر رفتین حتما امتحان کنین عالی بود دورچین ترشی موجود نداشتن که تو منو بود ماست به جاش سرو کردن قیمت ها نسبتا بالاست به نسبت حجم غذا نوشیدنی هم فقط نوشیدنی های دست ساز خودشون موجوده

ما دو پیازه میگو و سینی خورشت و ته دیگ رو امتحان کردیم که با دو تا سودا شد یک میلیون و ششصد هزار تومن. اول از همه بگم که روز جمعه بسیار شلوغ بود و باید منتظر می موندیم اما با توجه به تعداد به ما یه میز دادن. خانمی که از ما سفارش گرفت بسیار حرفه ای بود و پیشنهادات خوبی داد. اول از دو پیازه میگو بگم. به ذایقه من بسیار خشک بود و در مقایسه با آنچه که باید باشه جای کار داشت اما بسیار خوش طعم بود. برای سینی خورشت شما می تونید ۵ تا رو انتخاب کنید. انتخاب ما کاری، قیمه، قلیه ماهی، گوشت و گشنیز و جعفری بود. باید بگم انصافا تمام خورشت ها دقیقا همون مزه ای که باید بدن رو می دادن. قلیه ماهی با فلفل عنابی دقیقا مزه جنوب رو می داد. بقیه هم عالی بودن. سینی برای دو نفر که کم خوراک هستن کاملا کافیه و بعدش شما می تونید یه قهوه و کیک هم بخورید. اگر دنبال جایی برای غذای خورشتی هستید اینجا عالیه.

در ساعات شلوغی باید از قبل و تلفنی رزرو کرد. با توجه به شلوغی نسبتا زود و منظم غذاها رو سر کردند. کیفیت طبخ گوشت و خورشت‌ها خوب بود اما ته‌چین می‌تونست بهتر باشه. دوری مزه خیلی خوب بود چند مدل پیش‌غذا مثل حمص و فلافل و زیتون پرورده داشت. دوری دست اما می‌تونست با ته دیگ برشته همراه باشه به جای ته‌دیگ نرم.

این رستوران یه مشکلی داشت که من کلا هنگ کردم . تو این رستوران از کودک کار استفاده می‌شد برای تمیز کردن که نیاز داره گزارش بشه این قضیه چون غیر انسانیه.. برای همین دیگه این جا نمیرم و به بقیه هم توصیه می‌کنم اینجا غذا نخورن تا این مشکل برطرف شه . عکسش رو هم میزارم. غذاش خوب بود با کیفیت معمولی و قیمتهای بسیار بالا نمی‌تونم ایرادی به غذا بگیرم ولی خوب و معمولی بود .. کارکنان بسیار حرفه ای و محترمی داشت با رفتار دوستانه. اگر اون مورد کودک کار رو نمیدیدم از اون جاهایی هست که بخاطر کارکنان خوبش آدم دلش می‌خواد اونجا سر بزنه. بین غذاها قلیه ماهی و قلیه میگو شون رو توصیه می‌کنم .

کیفیت عالی قیمت خوب قیمت منصفانه همه چی خوب بود کارکنا محترم و حرفه ای محیط خوب تمیز اروم شیک ترتمیز ساکت ارام بخش کیفیت غذا عالی جای پارک داشت تایم خوبی رفتیم زیاد شلوغ نبود ک اذیت کننده باشه قیمتاشون خوب بود منو متنوع بود بازم میرم حتما پیشنهاد میکنم برین

غذا و محيطي نسبتا خوب، قسمت فضاي باز بسيار لذت بخش ولي با باران شديدي كه گرفت خيلي مشكل ساز شد. ته چين با دست گوسفندي فوق العاده خوشمزه بود ، قليه ميگو تعريفي نداشت ، كبلب تابه اي هم رب ش خيلي زياد بود ، پيش غذا هم خيلي خوب بود . …👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏👏🙏🙏👏👏👏👏👏🙏👏🙏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

من چهار پنج ساله هر چند ماه یک بار به کافه رستوران دست میرم و آیتم‌های زیادی از منو رو هم امتحان کردم. کیفیت غذا خدا رو شکر همیشه خوب بوده اما متاسفانه رفتار پرسنل به شدت زننده شده و اون فضای صمیمی و حرفه‌ای از دست رفته. بار آخری که به همراه ۵ نفر رفتیم ویتر بسیار اخمو و بی‌حوصله نگاه میکرد و اصلا رفتار محترمانه‌ای نداشت. نهایتا هم با اینکه تعداد خیلی زیادی میز خالی بود و در حیاط بالایی فقط ما نشسته بودیم به ما گفتن که مدت زمان استفاده از میزمون تموم شده و میز رزرو شده. تا اینجا مشکلی نیست و قابل درکه ولی از ما نپرسیدن که قصد نشستن و سفارش مجدد رو داریم یا نه که حداقل میزمون رو عوض کنیم. متاسفم با اینکه خاطرات بسیار خوبی رو در این فضا داشتم، آخرین باریه که بهش سر میزنم.

طعم غذای عالی، محیط دوست داشتی، پرسنل خوش برخورد به همراه دسترسی پذیری عالی رستوران برای سالمندان و کسانی که ویلچر دارند و بالا رفتن از پله براشون سخته. تنها نکته منفی، گربه هایی هست که در حیاط رستوران می‌چرخند و اگر در حیاط بنشینید و کسی از همراهان تون از گربه بترسه اذیت میشه.

تو خونه غذا بخورید خیلی بهتره. غذا به شدت گرون و محیط تو زمستون سرد بود و غذا هم یخ کرد بعد چند ثانیه

پر از اپشن‌های خوشمزه و گیاهی بودش. خیلی جای با صفای و قشنگی هم بود. یذره پرایسی هست. ولی ارزش داره مزه‌اش کنید.

تعاریف زیادی ازین کافه رستوران شنیده بودم و مدتها بود که قصد داشتم سری به اون بزنم تا این که فرصت دست داد 🤝 🏪 در مورد محیط و اتمسفر، دو نوع فضای داخلی و خارجی موجوده که بر عکس خیلی از جاهای دیگه فضای داخلی به دلیل طراحیش جذابتر بود در حالیکه فضای خارجی کوچیک و بی حال بود و اصلاً غیر از هواخوریش خاصیت دیگه‌ای نداشت! 🤵👩‍🚀 در مورد نحوه برخورد و رفتار کارکنان باید بگم که خوبی اون از جمله معدود نقاط قوتشونه 😏 🥣 اما منو! خب قیمتا رو نمیشه بالا در نظر گرفت اما کیفیت دریافتی پایین بود هر چند ظاهر بشقابها خیلی جذاب بود البته نه ظروف لعابی لکه‌دارشون 🤦🏻 بلکه آرایش غذا در ظرف 😐 سفارش ما: ☹️ ۱. کباب حسینی: من کبابی ندیدم واقعیت بیشتر شبیه گوشت باربیکیو شده با سیخ چوبی با سسی از آبگوشت و پیاز داغ بود که خیلی شبیه چلوگوشت ایرانی بود منهای سس 😄 برنجش هم خشک و نچسب بود. 👍🏻 ۲. بشقاب حمص و سالسا: حمص طعم خوب و جذابی داشت و تنها چیزی بود که از کل سفارش به من چسبید، البته حجم کمی داشت که بعنوان پیش غذا منطقی بود. اما اگه بشقاب اصلی‌ای ازین حمص در منو وجود داشت فقط همین رو پیشنهاد می‌دادم! 😏 سالسا هم گوجه رنده شده و جعفری بود که حرفی برای گفتن نداشت. ۳. دورچین ته دیگ و خورش قیمه: اما رسیدیم به جذابیت اصلی و گول زننده دست کیچن که فکر کنم همه دفعه اول بخاطر اون میان! ... خب ظاهر که جذاب و فریبنده اما ته‌دیگ‌ها سرد و بیمزه 😔 از سه نوع ته‌دیگ نونی، ته‌چینی و سیب‌زمینی فقط نونیش خوب بود و ته‌چینیش افتضاح! ☹️ اما انصافاً خورش قیمه‌اش خوشمزه و داغ بود. 😒 ۴. ماست گوجه: ماست نیمه تند و خاصی که به درد چیپس و مزه میخوره فقط و تناسبی با غذاهای مورد ارائه نداره بیشتر دسره نباید همراه غذا خورد! ❎ در مجموع 👎🏻