سفره خونه سنتی دِه بزرگی

فضای کوچیک اما صمیمی و منظم 👍🏻 سرویس دهی به موقع بود حتی با اینکه بسیار شلوغ بود و غذاها خوشمزه بودن 😍 در کل تجربه‌ی عالی ای بود

من اینجا قبلا غذا خوردم واقعا خوشمزه و عالی بود، اما این سری که ناهار اومدیم، کیفیتش خیلی معمولی بود و مزه ش هم اصلا چیز خاصی نداشت. آخر وقت هم اومده بودم برای همین برنج سفید نداشتن و همه چیز رو با عدس پلو سرو میکردن. من خوراک سفارش دادم اما نونی که با غذا بهم دادن مونده و بیات بود. در کل بر عکس سری پیش این سری راضی نبودم.

خوشمزه‌ترین املت زندگیتون می‌شه. یه شربت آبلیمو با یخ هم دارن که حتما باید امتحان بشه.

غذا از نظر حجم و کیفیت خیلی خوبه، ولی جای نشستن کوچیکه و تنگ هم باید بنشینیم. فضای قدیمی و سنتی‌طور داره و شیک نیست. ماست‌خیار و نوشابه و ته‌دیگ هم روی غذا میدن

قهوه خونه حاج قاسم در نزدیکی ترمینال باربری شیراز به املت هاش‌معروف هست شب ها به صرف چای و قلیان و املت جوون ها جمع میشن و وقت میگذرونن . These old cafes are famous for omelette and chai and smoking shisha/ hookah at night. It has a different atmosphere because most customers are men and mostly truck drivers so it could be a bit heavy but who cares just go and enjoy your omelette

من همیشه از مشتری های ثابت این مجموعه بودم و از کیفیت بالای غذاها همه جا تعریف می کردم؛ اما بنظر میرسه بعد از تغییر مدیریت، اوضاع تا حد زیادی عوض شده. برای گروه ۲۰ نفره غذای بیرون بر کبابی سفارش دادیم اما متاسفانه نتیجه چیزی جز آبروریزی برای خانواده ما نبود. کباب کوبیده خیلی خشک و بدبو و جوجه کباب بسیار بی طعم و بد مزه بود. دورچین غذا فقط پیازو سبزی بود. بسته بندی غذا هم در ظرف های ضعیف و بد شکل بود. بعد از مراجعه به مدیر مجموعه هم به شکل بسیار بدی با ما برخورد کردن و مارو بیش از پیش قانع کردن که هرگز سمت این مجموعه نریم. ناراحت کنندس که همچین جایی با این قدمت، تا این حد کاهش کیفیت داشته.

قهوه خانه ده بزرگی(شیراز) املت خیلی خوشمزه بود همراه شربت آبلیمو.تجربه جالبی داره فضا قهوه خونه

تقریبا همه چی اینجا عالیه. شربت آبلیمو، میکس تخم شربتی و خاکشیر، سکنجبین. املت، تخم مرغ و سوسیس. چلو کباب و ... قیمت ها هم خیلی پایینه. یه نکته مثبت دیگه که داره اینه که میشه خانوادگی اومد. یکی از دوستای دخترم حتی تنهایی میاد.

املت با شربت آبلیمو خیلی خوشمزه بود ولی یه آقایی اون‌جا بودن که اصلا برخوردشون مناسب مشتری نبود.

ترکی کنجه غذای با کیفیت و خوشمزه ای بود.و برای دو نفر هم کافی بود.اما قیمه بادمجان لپه ها کامل پخته نشده بودن.زرشک پلو و املتش هم اکی بود نه به اندازه ی ترکی کنجشون.

غذاش خوب بود اما باید توی صف منتظر موند چون فضاش کوچیکه، میزهاش برای نشستن و غذا خوردن خیلی راحت نیستن.

دوستان عزیز این رستوران اصلی نیست. کنار رستوران ده بزرگی اصلی یه قهوه خانه به همین اسم هست که الان لوکیشن رو زده.یکم باید بریز جلوتر حدود ۱۰۰ متر تا به رستوران اصلی برسید،الان عکس رستوران با لوکیشن یه قهوه خانه قاطی شده

کته کباب ترکی زرشک پلو با مرغ خوردم کیفیت خوبی داشت چلو قیمه بادمجون جالب نبود خیلی سرویس دهی خوب بود در مجموع راضی بودم

عالی بود

روزهایی این مکان اصالت داشت. عده ای شوفر مشتری این مکان بودند. خسته از جاده و سفر به این قهوه خانه مراجعه میکردند، لقمه ای نان می‌خوردند و قلیانی می‌کشیدند و می‌رفتند. فضا واقعی و آرامش بخش بود. از وقتی اینستاگرام و فودبلاگرهای مسخره پاشون به اینجا باز شد آرامش و آسایش این قهوه خانه هم پر کشید و رفت. از صبح تا شب تا بخواهید یک مشت پسر و دختر معتاد گل و هزار نشئه جات دیگه یا آفرودبازهای پولدار با کارت بانکی مامان و پاپا به اینجا مراجعه می‌کنند و برای یک املت یا نیمرو باید حداقل نیم ساعت منتظر باشید تا ادا و اصول و سلفی گرفتن و عکاسی از غذای این جماعت تمام بشه و بعدش شاید بتونید به سرانجام برسید. در مجموع این قهوه خانه در اثر تغییر ناگهانی شخصیت اجتماعی مشتریانش دچار تغییر فضا و هویت شده که بنظر من و بسیاری از مشتریان قدیمی دیگه رسماً ارتباطی با دوران گذشته خودش نداره. در گردشگری به این وضعیت هجوم انبوه گفته میشه که در کوتاه مدت مفید و سودآور و در بلندمدت از نظر کیفی بشدت ویرانگر خواهد بود.

برادر خانم شیرازیم من رو برد اینجا که مثلا ناصر دیزی تهران رو تداعی کنه اما اون خانمی که سفارش می گرفت (نگار یا نگین)عین گوسفند باهاش برخورد کرد نه لبخندی نه ادبی یه مشت عنتر که تو باغ وحش کنار هم جمع شدن غذا و شربت عالی اما برخورد در حد شهرنو

غذا خوب بود و بسیار پر حجم اگر دو نفر هستید یک دست غذا بگیرید کافیه اما محیط و فضای رستوران کوچیک هست باید منتظر بمونید خالی بشه بعد میز به شما برسه

بسیار ارزشمند هست محیطی امن برای خانم ها تدارک دیدن. جایی که قبلا نمیشده بواسطه جو کارگری و تعمیرگاه ها خانواده و خانم ها آرامش داشته باشند

از بابت غذا عالی بود .ولی متاسفانه محیط از نظر بهداشت افتضاح و لباس کارکنان به هیچ عنوان مناسب نبود

املتاش فوق العادس..شربت آبلیموش(یا به قول یکی از دوستان لیموناد😁)هم خوش مزه و دلنشینه. بیشتر مشتریانش راننده ها و سیبیل گنده ها هستن ولی ما دختر و پسری زیاد رفتیم. بسیار هم خوب با مشتری رفتار میکنن. Highly recommended 😉