کبابسرای ده ونک رستوران ایرانی در منطقه ۳ تهران، یه جای عالی برای دوستداران کباب و خوراکیهای سنتی ایرانیه. این رستوران با فضای گرم و دوستانهاش، جای خوبی برای خانوادهها و دوستانهست که میخواهند با هم یه شب خوش بگذرونن. در این منطقه، کبابسرایها همیشه محبوبه و ده ونک با کیفیت بالا و طعم بینظیرش، جایگاه خوبی در میان رستورانهای ایرانی پیدا کرده. اگر دنبال یه تجربهی واقعی از کباب ایرانی هستی، حتماً اینجا رو امتحان کن؛ یه یادآوری ساده: میتونی قبل از رفتن، منوی آنلاینش رو چک کنی تا وقت انتظار کمتر بشه.
اطلاعات تماس و آدرس
منطقه ۳، تهران، ایران
ساعات کاری
شنبه
باز۲۲:۰۰ – ۱۱:۳۰
یکشنبه
باز۲۲:۰۰ – ۱۱:۳۰
دوشنبه(امروز)
بسته۲۲:۰۰ – ۱۱:۳۰
سهشنبه
باز۲۲:۰۰ – ۱۱:۳۰
چهارشنبه
باز۲۲:۰۰ – ۱۱:۳۰
پنجشنبه
باز۲۲:۰۰ – ۱۱:۳۰
جمعه
باز۲۲:۰۰ – ۱۱:۳۰
اسکن سریع
B
ساعات کاری
شنبه
باز۲۲:۰۰ – ۱۱:۳۰
یکشنبه
باز۲۲:۰۰ – ۱۱:۳۰
دوشنبه(امروز)
بسته۲۲:۰۰ – ۱۱:۳۰
سهشنبه
باز۲۲:۰۰ – ۱۱:۳۰
چهارشنبه
باز۲۲:۰۰ – ۱۱:۳۰
پنجشنبه
باز۲۲:۰۰ – ۱۱:۳۰
جمعه
باز۲۲:۰۰ – ۱۱:۳۰
اسکن سریع
B
نظرات
کبابسرای ده ونک در تهران، محله ونک، با توجه به نظرات مشتریان، بهخصوص یکی از بازدیدکنندگان در سال ۲۰۱۹، بهدقت در تهیه کباب کوبیدهاش توجه میکند؛ گوشت با نسبت ۲۰٪ چربی و ۸۰٪ گوشت، دو بار خرد میشود، با نمک، پودر سیر، فلفل سیاه، پودر هویج، زعفران، پیاز ریز و تخممرغزرده مخلوط میشود و حداقل چهار ساعت یا شبپری در یخچال میماند. سپس روی آتش داغ کباب میشود و همراه با پلوی ایرانی، گوجه و پیاز کبابی و سُماق در کنار میز سرو میشود. در حالی که بازخورد دیگری در سال ۲۰۱۷ بدون جزئیات ارائه شد، اما مجموعاً مشتریان بهخصوص این نکات دقیق در تهیه و سرو کباب اشاره کردهاند.
Mohammad Maleki
۶ سال قبل
۴
Lamb or beef (precisely 20% fat, 80% meat) is minced twice for finer consistency. Salt, garlic powder, black pepper, celery powder, sumac, very finely grated onion (the extra juice is squeezed out and saved for later) and one egg yolk per pound of meat are added. All ingredients are mixed, covered, and left to marinate in the refrigerator for at least four hours or overnight.
Kabab koobideh is grilled on skewers, traditionally over hot coals, and is served with polo (Iranian rice pilaf with oil, salt and saffron), accompanied by grilled tomatoes and onions. Sumac is usually served as a tableside garnishing spice