جغور بغور اسکندر

بار دوم بود میومدم جغور بغور اسکندر. این مغازه چسبیده به بازار زنجانه و تو یه راسته کوچیک قرار داره که چند تا مغازه جیگرکی و جغور بغور کنار هم قرار دارند. مغازه جیگرکی اسکندر از همه شلوغ تره و فکر می کنم از زمانی که فود بلاگر معروف مستر تیستر اومد اینجا خیلی معروف و شلوغ شد. وقتی جغور بغور بخواین خود این آقا اسکندر به ازای تعداد پرسها به یک میزان مشخص جگر را وزن می کنه و میریزه رو اجاق و بعد مخلفات که شامل غوره، پیاز و گوجه فرنگی و فلفل سبز هستند را اضافه می کنند. مزه جغور بغور خوبه ولی غذای خیلی عجیب و غریبی نیست! بیشتر حس و حال نوستالژی مکان و نحوه سرو غذا با نون و نوشابه شیشه لذت بخشه. تو مغازه هم که می نشینین تعداد تقریبا زیادی توریست و مسافر می بینین. خلاصه اگه زنجان اومدین یه ناهار یا شام را بذارین برای جغور و بغوره اسکندر.

مشاهده در گوگل مپس

جغور بغور غذای سلیقه‌ای هست و خیلی باب طبع من نبود اما مجموعا هم بنظرم ادویه‌ها غلط و زیاد بودن، یعنی برای گرفتن طعم و بوی جگر از شوری و تندی و ترشی زیاد استفاده شده بود. فضای نشستن هم جالب نبود خیلی، کنار یک جوبی بود که لجن بسته بود و ... تجربه منحصر به‌فردی بود که دیگه تکرارش نمی‌کنم :)))

مشاهده در گوگل مپس

هم جغور بغور گوشتش هم جیگر هر دو عالی نه زیاد آب انداخته بود نه خشک بود کبابی کوبیده‌اش هم خوب بود

مشاهده در گوگل مپس

اگر با ماشین قصد دارید به این‌جا برید، بهتره ماشین رو سر کوچه نساجی مازندران پارک کنید و بقیه‌اش رو پیاده برید چون کوچه فقط جای تردد یک ماشین هست و اگر ماشینی از روبرو بیاد شما رو دچار مشکل می‌کنه. مسیر منتهی به جفور بغور اسکندر هم کمی ترسناک و تاریک هست و احساس ناامنی می‌ده. محیط از نظر تمیزی و بهداشت متوسط هست. ما جغور بغور جگر رو امتحان کردیم و واقعا خوشمزه با جگر تازه سرو شد. جگرها رو به اندازه هر پرس وزن می‌کنن و بعد می‌پزن. پرسنل هم بسیار خوش‌برخورد و مودب هستند.

مشاهده در گوگل مپس