کلبه خوراک

دریایی از خاطرات برای فارغ‌التحصیلان و دانشجویان نسل‌های مختلف دانشگاه شریف. من که بیست‌سال پیش آنجا میرفتم توانستم در همان زمان کوتاه فارغ التحصیل یک نسل قبل از خود و استاد فعلی دانشگاه را هم ببینم و با صاحب رستوران که خود خاطره‌بخش هستند هم گفتگویی داشته باشم. مغازه‌ای که بیش از پنج دهه است در همان‌جا قرار دارد و همین موفقیت آن را به خوبی نشان می‌دهد.

واقعیت اش در روز که به شدت گشنه بودیم، توی گوگل مپ اطراف طرشت رو سرچ زدیم و به کلبه خوراک رسیدیم و عاشقان اینجا که عمدتا دانشجویان قدیمی شریف بودند که حس نوستالژی به اینجا داشتند و هنوزم مشتری پر و پا قرص کلبه خوراک بودند و نظرات جذاب نوشته بودند. برخلاف انتظار ساندویچ ها در نهایت سادگی و بی مزگی بودند. ما همبرگر و فیله مرغ رو تست کردیم که حجم مواد داخل ساندویچ به شدت کم بود و اصلن طعم و مزه خاصی هم نمیداد. فک کنید برای آدم گشنه سنگ هم خوشمزه است ولی برای ما توی اون حالت فقط مزیت اش این بود که نون نرم و خوبی داره. بقیه اش هیچ مزه ای نداشت. واقعیت اش وایب خاصی هم حس نکردم توی فضا، فقط شاید تنها مزیت اش تمیزی اش بوده باشه. نمیدونم شاید اگه بگیم دانشجو شریف هستیم، چیز متفاوت تری بدند که ازش همچین کامنت هایی در بیاد :)))

اینجوریِ که بعد ده سال از دوران دانشجویی و مهاجرت یهو هوس میکنی توو نقشه تهران یه چیزی رو چک کنی و چشمت به مغازه علی آقا میافته و .... وای نگم برات از ساندویچای مرغ و قارچ ویژه اش

نوستالژی و باحاله، پیشنهاد میکنم اگه به سانئویچ های نوستالژی علاقه دارید تست کنید ، کیفیت قابل قبولی داره

کلبه خوراک یا ساندویچی علی آقا که بین بچه‌های شریف به سگ‌پز مشهور بود. یک ساندویچ فروشی در پشت دانشگاه صنعتی شریف گفته می شود که از حدود سال 1353 در آن منطقه تائسیس شده است و نام صاحب آن علی آقا می باشد. نام واقعی این رستوران، "کلبه خوراک" است. همه بچه‌های دانشگاه شريف با علی‌آقا آشنا هستند. ايشان در خيابان پشت دانشگاه، ساندويچ فروشی داشتند. ايشان آن قدر مهم و شناخته‌شده هستند که حتی يک بار نشريه نقطه سرخط دانشگاه با ايشان به طور مفصل مصاحبه کرده بود. شايد خيلی از اساتيد دانشگاه با همه احترامی که برايشان قائلم، به اندازه ايشان معروف نبودند.

سالهاست که کلبه خوراک با کیفیت خوب ساندویچ هاش مشتریانش رو نگه داشته من ۱۴ ساله که اینجا میرم. پرسنل مودب و با اخلاق به همراه غذای با کیفیت از ویژگی های اصلی کلبه خوراک است جای پارک هم معمولا تو کوچه پیدا میشه خیلی سریع هم غذاتون آماده خواهد شد

معروف به علی سگ پز. البته خود علی آقا همیشه از شنیدن این اسم ناراحت میشن. پاتوق شریفی ها و مفیدی ها

جای خوبیه غذای خوشمزه ایی تحویل میده . اینجا پاتوق دانشجوهای دانشگاه شریفه.

برای یه بار تست کردن بد نیست بین بچه های شریف به سگ پز معروفه

برای تجدید خاطره بد نیست اما انتظار خاصی هم نداشته باشید فقط حس نوستالوژیک!

13 سال مشتری ایشون هستم و هیچ وقت کیفیتشون پایین نیومده

کلی خاطره خوب با بندری‌های علی آقا داریم:)

پینهاد میکنم غذاهاش فوق العاده س

ساندویچ‌های دانشجویی با همون سیستم کلاسیک و نوستالژیک.

علی یگ پز 🤣

نسبت به کیفیت و مکان گران بود

کیفیت معمولی وگرون

ساندویچ نیماش خوبه.

خیلی خوبه

جون مادرت بپز بپز علی سگپز