حاتم مجموعهای غذایی است که به عنوان رستوران فعالیت میکند و انواع غذاهای محلی یا خلاق را ارائه میدهد. خدمات اصلی شامل منوی پذیرایی و سرویسدهی غذا به مشتریان است. آدرس در فارس، گراش، شماره 94، موقعیت دسترسی مشخصی دارد و با توجه به نقشه محلی قابل دسترسی است. فضا و تجربه مشتری به صورت پذیرایانه و راحت طراحی شده تا مراجعهکنندگان احساس آرامش کنند. نکته متمایز: نام مجتمع غذایی «حاتم» به تاریخ و فرهنگ محلی گراش اشاره دارد.
مجموعه غذایی حاتم در گراش یه جای با فضا دلنشین و دکور شیکه خیلیها بهش علاقهمندند، مخصوصاً وقتی موسیقی زنده هم بهخوبی پخش میشه؛ اما مثل هر رستورانی، تجربهها متفاوته. خیلیها از کباب مرغ، پیتزا ایتالیایی واقعی و ساندویچهای خوشمزهاش تعریف میکنن و حتی میگن غذاها کنار هم سرو میشن که برای دورهمی عالیه، ولی قیمتها نسبت به منطقه بالاست و بعضی مشتریان حس میکنن قیمت با کیفیت همخوانی نداره. در طرف دیگر، چندین بازخورد ۱ ستاره بهدلیل تاخیر طولانی در سرویس، کباب نپخته و رفتار نامناسب پرسنل اشاره کرده؛ حتی یه نفر گفت غذاها خیلی معمولی و ارزش انتظار رو ندارن. در مجموع، اگر دنبال فضا و موسیقی خوب هستی، حاتم میتونه گزینهی خوبی باشه، ولی اگر انتظار سرویس سریع و کیفیت ثابت داری، ممکنه تجربهات متفاوت باشه.
Sedighe Vazehi
تاریخ ویرایش: یک سال قبل
۵
فضای خیلی زیبا و دلنشینی داره.
گویا گاهی اوقات اجرای زنده هم داره ولی شبی که ما بودیم نداشت.
کیفیت کباب مرغ و میگوش عالیه، پیتزا ایتالیایی رو هم واقعا ایتالیایی درست میکنن نه فقط پیتزا با خمیر نازک.
سالاد سزارش معمولی بود.
خوبیش اینه که غذای کبابی و پیتزا و ساندویچ رو کنار هم سرو میکنن.
یک کافه خیلی زیبا هم داره.
قیمتها به نسبت این منطقه بالاست ولی کیفیت ارائه خدمات و کیفیت غذا با قیمت همخوانی داره.
رستوران حاتم گراش از اون جاهاییه که اولش گولت میزنه. محیط شیک، فضا قشنگ، نورپردازی طوریه که آدم فکر میکنه قراره یه تجربه درستوحسابی داشته باشه. تنها مزیت واقعی همینجاست؛ دکور و فضا. همین.
اما وقتی غذا میاد، داستان عوض میشه. آخرین باری که رفتم، کیفیت غذاها طوری بود که حس کردم بهجای سفارش غذا، پولمو ریختم تو آتیش و نشستم تماشاش کردم. نه طعم، نه کیفیت، نه حتی اون حس «حداقل بد نبود». بیشتر شبیه این بود که آشپز هم مثل مشتری فقط برای فضا اومده بوده.
قیمتها هم که انگار برای یه رستوران دیگهست؛ شاید همون رستورانی که فقط تو عکسها وجود داره. تناقض بین محیط قشنگ و غذای ناامیدکننده آدم رو سردرگم میکنه: اینجا اومدی لذت ببری یا درس عبرت بگیری؟
در مجموع، اگه دنبال یه جای خوشگل برای نشستن و عکس گرفتن هستید، انتخاب بدی نیست. ولی اگه قراره واقعاً غذا بخورید، بهتره بدونید اینجا بیشتر شکمتون سیرِ پشیمونی میشه تا غذا. سه ستاره فقط به احترام دکور؛ غذا متأسفانه حتی نزدیکش هم نمیشه.
یه رستوران با دکوراسیون سنتی. کلا مسقف و مناسب زمستان و تابستان.دارای میز و صندلی اطراف یه حوض با صفا . تعدادی فضای محصور اتاق مانند که دارای درب کشویی و پنکه سقفی و اسپلیت و بخاری برقی دیواری هستن. بین اتاقها بوسیله یه پارتیشن تقریبا یک و نیم متری اکواریومی از هم جدا شدن که از بالای پارتیشن باز هست و اتاقها کاملا مجزا از هم نیستن. مشکل اتاقها نداشتن تهویه است و بوی غذای اتاقها کاملا داخل فضا میپیچه. البته اگه درب رو باز بذارید هوا عوض میشه ولی دیگه از حالت خصوصی در میاد. مجموعه دارای سرویس بهداشتی است. پرسنل مودب و پاسخگو اما در زمان شلوغی مقداری سردرگم میشن. غذا نسبتا سریع آماده میشه حتی در مواقع شلوغ. دارای موسیقی زنده که البته خیلی صداش زیاد بود و پس از انتقاد به مدیر مجموعه با خوشرویی پذیرفتن و گفتن تذکر میدن. کیفیت غذاها هم خوبه . قیمتها هم نسبتا معقول هست. پیتزا، حاتم برگر ، پاستا، کباب که سفارش دادیم خوب بود.
جدیداً بسیار نا منظم نسبت به قبل ، کیفیت غذا بسیار پائین کباب نپخته و حدود یک ساعت طول کشید تا سفارش تحویل شد، از مدیریت رستوران تقاضا میشود نظارت بیشتری داشته باشد.