Mandabatmaz

قهوه ترک و دیگر هیچ

since1967. 이스탄불에서 “터키 커피 한 잔만 마신다면 어디를 가야 하나?“ 라는 질문에 현지인들이 가장 자주 언급하는 곳 중 한 곳. 현지인들이 많이 찾는 곳으로 커피는 향이 진하고 쓴맛이 강해 설탕 듬뿍 넣어 마시는 걸 추천. 먼저 물을 한 모금 마신 뒤 커피를 마시면 향이 더 잘 느껴짐. 맛있게 잘 먹고 갑니다.

Mandabatmaz Kahve gerçekten herkesin bahsettiği gibi sert, yoğun ve bol köpüklüydü. Ortamın havası da en az kahve kadar güzel; dar sokak, tepeden sarkan sarmaşıklar ve nostaljik Beyoğlu atmosferi insana ayrı bir keyif veriyor. Oturup kahvenizi içerken zaman yavaşlıyor resmen. Tekrar tekrar gelinecek, İstanbul’un ruhunu hissettiren özel yerlerden biri

Civarda bir işiniz olduğunda, yolunuz buraya düştüğünde illa buraya uğrarsınız. Nitekim ben de böyleyim, civarında olduğum zaman Mandabatmaz'a uğramadan buradan ayrılmıyorum. İstiklâl demek Mandabatmaz demek, bunu göz ardı edemeyiz. Neredeyse 60 yıldır burada, bu kadar zamandır içeceğiniz en ipeksi köpüklü kahveleri pişiriyor ve mütevazı işletmeciliğini yalnız bu hizmet üzerine kuruyorlar. Benim bir yıldız kırma sebebim son ziyaretimde ekşi bir kahve içmiş olmam, günde yüzlerce fincan kahve pişen bir yerde arada böyle şeyler olabilir. Eklemek istediğim bir şey var; paket kuru kahveleri. Satın alıp gönül rahatlığıyla kullanacağınız en hoş kahvelerden, burada bir kahve içip de hiç değilse bir paket kahve almadan gitmek yanlış olur. Hele kendilerinin geçmiş vakitte kahveyi nasıl pişirdiklerini anlattıkları videoları izleyerek bu kahveyi kullanırsanız neredeyse aynı kahveyi yapabilirsiniz evinizde. Tabi bire bir olmayabilir, işin orası ustalık ve alışkanlıkla alakalı. Bu olay özellikle çok hoş çünkü dürüst bir esnaflığa sahip olduklarını da anlamış oluyorsunuz.

Uzun süredir denemek düşüncesiyle yolumuzu düşürdük Bu güzel mekana, yılların tecrübesi olarak yorumlar sebebiyle. Kahve cezvede yapılması klasik olarak kahve adına güzel, yerli yabancı bir çok kişi tarafından ziyaret edildiğini gördük, Kahve güzeldi puanımız 10/8.5 , yanına verilen su daha kaliteli bir şey olabilir, ayrıca küçük bir lokum olsa çok daha güzel bir sunum olabilirdi. Fiyatlar çevre ile sorgulandigin da ortalama bir fiyat Nisan 2026 125 TL kahve. Ama genel anlamda bir Türk kahvesinin maliyeti nedir ki bu fiyatları insanlar hak ediyor mu düşünmeden edemedik

Gerçekten adını hak eden bir mekan Türk Kahvesi’nde bir parmak köpük vardı tadı da gayet lezzetliydi. Magnolia’da tadı gayet güzeldi. Her ne kadar sunum pek iç açıcı olmasa da tadı güzeldi ve fiyatlar makuldü. İki Türk kahvesi bir magnolia için 525 TL ödedik. Eğer aradığınız şeyi sadece tatsa ve sunuma bakmayacaksanız tavsiye ederim biz dışarıda oturduk lakin içerisi güzel duruyordu ve yeterince masa vardı. (11/01/26)

Incredible traditional turkish coffee and San Sebastian cheesecake; get both and indulge in the complementing flavours 🤩 We had low/no sugar in our coffee, as the cheesecake complements it so well. We advise stirring your coffee at the top a bit, to get rid of the gritty cream/top, but some people like that; up to you. Definitely worth popping by!

Coffee taste totally different from Italian and Vienna style. It seem boiled with coffee grounds. You can taste some small bits of coffee grounds with creamy foam in the first sip. It is amazing. If you don’t mix the drink, at end you will have the grounds left on the bottom. I am not an expert in coffee, but this is the second best coffee I have tried in my life( the first was espresso on the boat in Lago di Comi). It has a mix of chocolate, nuts flavor at beginning, then a bit of fruity sour coming appears after you swallow down. I like mostly the grounds at the end, it just feels like the Sugarcane residue with aromas of milk, coffee, and nuts. I also ordered Sebastian cheese cake. It is surprisingly good too. Only pity is that when the clerk asked me if I wanted to add chocolate sauce on top of the cake, I said yes and then I felt like, the cheesecake itself is amazing without the chocolate sauce. So I removed the sauce aside and ate the cake alone. If you are not a super fun of chocolate sauce, I will recommend you do not add it, or at least on the side. Cheers!

Ara sokakta Türk kahvesi içebileceğiniz bir yer . Fiyatlar biraz pahalı

Wir waren bei esmer chef und haben Penne Arrabbiata gegessen – einfach richtig lecker! 🔥🍝 Perfekt abgeschmeckt, schön würzig und genau die richtige Schärfe. Die Pasta war auf den Punkt und die Qualität insgesamt top. Dazu eine super Atmosphäre und freundlicher Service – wir haben uns rundum wohlgefühlt. Kommen auf jeden Fall wieder! 👌

Tarihi kahve dükkanı. Taze çekilmiş kahve bulabileceğiniz gibi Türk kahvesinden espresso bazlı kahveler ve tatlılar da bulabileceğiniz bir mekan. İçeride ve dışarıda oturma alanı var gayet samimi ve hoş bir atmosferi var. Fiyatlar makul. Hem espresso bazlı kahvesinin hem de Türk kahvesinin lezzeti yerindeydi. Öneririm.

Beyoğlu'nun klasikleşmiş kahvecisini, uzun bir aradan sonra Ekim 2025'te yeniden ziyaret ettim. Daha önce çok küçük bir dükkanda ve önündeki birkaç masada hizmet verirken, şimdi yanındaki kapalı ve açık alan da kahveciye dahil edilmiş, bu genişleme çok güzel olmuş. Ayrıca menüye Türk kahvesi dışında da yeni seçenekler eklenmiş. Kahveler hâlâ aynı küçük dükkanda yapılıyor ancak eski köpük kalınlığı ve lezzeti maalesef kalmamış. Özellikle lezzet konusunda çok gerilemiş olmaları üzücü. Hizmet kalitesi iyi. Türk kahvesinin fiyatı 100 TL ile oldukça makul. Eskinin hatrına denenebilir.

Muhteşem bir yer gidin kahve için. Kahve alın tadı efsane. Saygılı ve kaliteli bir mekan. Yine gelicem inşallah.

Le meilleur endroit si vous voulez manger un San Sebastian sans vous ruiner. Il y a une offre à 400 TL pour un cheesecake et un café turc. Le cadre est sympa pour discuter, boire un café ou travailler. Je recommande vraiment

Gerek sokak masaları gerek iç mekanı ile" burada Türk Kahvesi içilir " ortamında bir kahve. Sade, şatafattan uzak lezzeti ön plana koymuşlar. Beyoğlu'na gidenler kahve molası için uğrasınlar derim 👍

local Turkish cafe. The traditional cafe place. Serves both, locals and oat tourist , situated on one of the best areas of Istanbul. $$$$

Uzun zamandır gelmek istediğim bir yerdi. Duble Türk kahvesi içtim. 195 TL idi. Gayet güzeldi. Pazartesi öğle vakti mekan kalabalık değildi. Çalışanları da ilgili. Paket kahve almak isterseniz o da var ya da taze çekilmiş olanı.. İstiklal'de kahve içmek için tekrar gelinecek mekanlardan biri oldu benim için.

Ahmet Ümit in romanındaki meşhur mekan. Romana göre İstanbul daki en iyi türk kahvesini yapan yer. O kadar iddialı mı bilmem ama türk kahvesi güzel, denenebilir. Fiyatları normal.

Kahvesi mükemmel, mekan büyük ferah, çalışanlar ve sahipleri samimi, kesinlikle tavsiye ederim.

Mandabatmaz, Taksim’de kahve denince akla ilk gelen adreslerden biri. Özellikle yoğun ve köpüklü Türk kahvesiyle ününü fazlasıyla hak ediyor. Küçük ve mütevazı bir mekân olmasına rağmen kapısının önünde çoğu zaman sıra olması şaşırtıcı değil. İçeri adım attığınız anda sizi saran o mis gibi kahve kokusu, doğru yerde olduğunuzu hissettiriyor.