چلوکباب مینا یک رستوران در تهران است که در خیابان شوش واقع شده و به‌خاطر چلوکباب‌های خوشمزه‌اش شهرت دارد. این رستوران برای دوستداران غذاهای ایرانی و مخصوصاً عاشقان چلوکباب، گزینه‌ی عالی‌ای است. در تهران، که تنوع غذاهای ایرانی بسیار زیاد است، چلوکباب مینا با کیفیت بالا و محیطی دوستانه، جایگاه خوبی پیدا کرده است. اگر می‌خواهید یک وعده‌ی لذیذ و گرم داشته باشید، حتماً به چلوکباب مینا سر بزنید و قبل از رفتن، میز خود را رزرو کنید.
یکی از قدیمی‌ترین و شلوغ‌ترین چلوکبابی‌های منطقه تیردوقلو و میدان خراسان همین چلوکبابی مینا است که از پدر به پسر منتقل شده و ترکیب سنتی خود رو حفظ کرده است.
مدیر آن از تحصیلکرده‌های دانشگاهی است که به خاطر ادامه شغل پدری در این صنف مانده و کسب کار پدر را ادامه و گسترش داده است.
این چلوکبابی از قدیم محل مناسبی جهت برگزاری مجالس یا محافل بوده و هست و هزینه مناسبی را در قبال ارایه غذایی قابل قبول، دریافت می‌کند.
در کنار حفظ ظاهر سنتی رستوران، مینا، تنوع غذا مناسب و آشپزخانه به راه و آماده‌ای نیز دارد.
بهترین چلو کبابی منطقه شوش و شهباز جنوبی تهرون ، یاده رضا رشتی بخیر . غذاهاشون لنگه نَره . مُو الان سر انگشتی که حساب میکنم ی پنجاه ، شصت سالی میشه که از مشتری های قیدیمِ این چلو کبابی هستیم . با جواد خِرسه و مصطفی دولابی خودآبیامرز شبهای جمعه پاتوقمون بود . آی جوونی یادت بخیر روی هم رفته غذ خوبه
باسلام هر موقع هوس چلوکباب میکردم فقط اینجا می آمدم.خدا حاج مصطفی را بیآمرزه بهترین غذا را شاید تو تهران داشت.مدیریت و مهمان نوازیش هم ممتاز بود. بنده در عمرم شخصی به این پشتکار و کوشایی ندیدم. البته برای صرف غذا باید نیم ساعت حداقل صبوری میکردی ولی با اشتیاق تحمل میکردی.
درود من خاطرات خوبی از این رستوران از دوران کودکی تا نو جوانی داشته ام یاد آقا جمشید و رضا رشتی که غذا هارا با دوچرخه درب منزل و مغازه های مشتری تحویل میداند. محمود طالب آبادی آلمان خاطرات پنجاه سال پیش است
