نان سحر در پرواز تهران، با نانهای تازه و کیفیت عالی که خیلیها بهخصوص برای صبحهونهاشون عاشقشون، طرفداران زیادی داره؛ اما همزمان چندین مشتری به کمبود تنوع نان، سرویس کند و حتی برخورد بینظم در بعضی شعبهها اشاره کردهاند. یکی از بازخوردها حتی گفت که در این شعبهاش، وقتی میخواستن کیک سفارش بدن، فقط گفتن «بارشون نیم ساعت دیگه میرسه» بدون معذرتخواهی، و این باعث شد که دیگر نره. در عوض، چند نفر بهخصوص در شعبه اصلی، تجربهی خوبی از پرسنل دوستانه و روند سفارشگیری (اگرچه گاهی اوقات فیش گرفتن کمی سردرگمکننده بود) داشتند. در مجموع، نان سحر بهعنوان یک نانوایی معتبر شناخته میشود، ولی برای کسانی که به تنوع و سرعت بالا اهمیت میدهند، ممکن است بخواهند قبل از رفتن، از وضعیت شعبهی مورد نظر مطمئن شوند.