نانوایی سنتی در منطقه ۱۱ مشهد یه جای دلبازه که هر روز صبح تازهترین نانهای خوشمزه رو میپزد. این نانوایی، مثل خیلی از نانواییهای سنتی در ایران، با استفاده از روشهای قدیمی و مواد طبیعی، نانهای خمیری و سنگی با طعم خاصی میسازد که برای خانوادهها و دوستداران نانهای خانگی عالیه. اگر دنبال نان تازه، با عطر و بوی خمیر است که در منطقه ۱۱ و اطرافش خیلی محبوبه، میتونید همین روز به این نانوایی سر بزنید. یه نکته ساده: همیشه قبل از خرید، نان رو بزنید تا بوی خمیر تازهاش رو حس کنید، چون این نشون میده نان تازه پخته شده.
نانوایی سنتی در شریف مشهد، با خدمات خوب و نانهای خوشمزه، اما مشتریان چند تا نکته مطرح کردهاند: حجم نانها کمی کم است و میخواهند حجم بیشتری داشته باشند؛ همچنین دوست دارند سبوس بیشتری در تهیه نان بکار بگیرند. یکی از مشتریان پیشنهاد کرده که برای مشتریان ثابت، پخت و نوع نان را بر اساس درخواستشان تنظیم کنند، چون تجربهای داشت که نان دوبل یا دو چونه خمیر را نمیپختند، در حالی که اکثر نانواییها این کار را انجام میدهند. طرف دیابتدار هم اشاره کرده که نان جو و سبوس جو در این نانوایی عالی است. در کل، نانوایی سنتی با کیفیت خوبی در دسترس است، ولی میتواند در حجم، سبوس و سفارشیسازی نانها به مشتریان بهتر خدمت کند.
Farzad Maleki
۶ سال قبل
۴
ضمن تشکر از این نانوایی و خدمات خوبی که میده، میخواستم بگم که کاش کمی حجم نون ها رو بیشتر میکردن و سبوس بیشتری رو در تهیه نون بکار میبردن. و یه نکته دیگه ایکه حالا در قالب پیشنهاد بخوام عرض کنم این هستش که برای مشتری های ثابتتون، پخت و نوع نون رو بر حسب درخواستشون بزنید. چون یه بار نان دوبل یا همان دو چونه خمیر میخواستم ولی گفتن خوب در نمیاد و نزدن. ولی اغلب نانوایی ها از پس این کار بر میان. ممنون