نانوايي سنگک در منطقه ۸ شیراز قرار دارد و بهعنوان یک نانوایی محلی شناخته میشود. محصولات اصلی معمولاً شامل سنگک، بربری و نانهای سنتی است، هرچند که دادههای ارائهشده مستقیماً به این محصولات اشارهای ندارد. دسترسی به این مکان از طریق منطقه ۸ شیراز است و با توجه به موقعیت شهری احتمال دارد در دسترس با خودرو یا حملونقل عمومی باشد. فضای نانوایی بهطور معمول ساده و کاربردی است تا مشتریان بتوانند بهسرعت خرید کنند و تجربهٔ خریدی بدون تشکل را ارائه دهد. نکتهٔ متمایز اینکه نامِ “سنگک” نشاندهندهٔ تمرکز بر نوعی نان خاص است و میتواند انتظار کیفیت سنتی را ایجاد کند.
حدود ٣٠ سال قبل ازش نون میخریدم. کیفیت نونش خوب نبود. سرعت کارشون هم خیلی پایین بود. برخوردشون هم نامناسب بود. روبروی این نونوایی یه مغازه آشی بود که بعضی روزا ازش آش میگرفتیم. اما بیشتر روزها میرفتم بازار و آش حاج حبیب میگرفتم. بعدها کل شازده قاسم آش مشتی راه افتاد که اونم خوب بود. مغازه غازی هم کنار این نونوایی بود که ماست معرکه ای داشت. یاد دهه شصت و روزهایی که توی این محل زندگی کردیم بخیر. الان سالهاست که دیگه این محله و مسجد بغدادی و بستنی کل خلیل و میوه فروشی آقا جلال رو ندیدم. یه مغازه نفتی هم سر کوچه بود. علی سمتی هم سوپر مارکت سرکوچه بود. یادش بخیر
