Kaveh Khorram
۸ ماه قبل
خمیر پیتزا تخمیرش خوب انجام شده بود ولی پنیر زیاد، طعمسازی ضعیف و روغن زیتون زیادی که روی خمیر مالیده شده بود باعث میشد نشه ازون خمیر لذت کافی رو برد. فضای کوچیکی داره و چینش میزها خیلی فشرده هست. چند تا صحنه دیدم مثل دست زدن کسی که داره خمیر رو برش میزنه به شیشه شور و پارچهی کثیف و ادامه دادن برش زدن پیتزاها یا گذاشتن کیسهی کثیفی که رو زمین بود رو میز کار و به عنوان اشپزخونهای که تمام روندش قابل مشاهده هست به نظرم باید بیشتر حواسشون باشه. در نهایت با تمام این اوصاف به نظرم اگر یکم مشکلاتش رو برطرف کنه و بیشتر روی جزئیات پیتزا و طعمسازی توجه کنه با توجه به اون کیفیت خمیر به نظرم جز بهترین پیتزریاها تو مرکز شهر مبتونه باشه.