خانه سنتی پرهامی

كيفيت خوب بود ما كلم پلو و كته گوجه با گوشت سفارش داديم، كته گوجه شور بود ولي در كل قابل قبول بود. قيمتا نه خيلي ولي يكم از رستوران هاي مشابه بالاتر بود. حجم غذاها زياد بود، تقريبا براي دو نفر بود

ببینید اگر در شیراز می خواهید غذای جدید امتحان کنید برید اینجا غذا کنار غذا (ماست کنگر داشتن خوشمزه بود ) در غیر این صورت اگر خسته و گرسنه هستند پیشنهاد نمیشه

خانه پرهامی از هر نظر برای من ۵ ستاره بود، پرسنل بسیار حرفه ای و خوش برخورد، غذای خیلیییی خوشمزه و فضایی که حتما دلتنگش میشی ❤️

فضای داخلش خیلی دنج و قشنگه. ما زود رسیدیم اونجا و خلوت بود. ولی احتمالا تو روزای شلوغ باید از قبل رزرو کنید. غذاش رو نمیتونم بگم که عالی بود. کلم پلوش وااقعا معمولی بود. برنج خشک و طعم معمولی. در کل چون تو فضای قشنگیه و تو بافت قدیمیه شااااید برای یکبار فقط ارزش رفتن داشته باشه.

خانه سنتی پرهامی قطعا از بدترین تجربیات من در شیراز با نظر به غذا بود. اصالتی در هیچ یک از غذاهایی که ما سفارش دادیم نبود. دورچین اصلا معنی خاصی نداشت. منو محدود بود. از لحاظ مقایسه قیمت با کیفیت میشه گفت یک دزدی به تمام معنا بود، این میز با مبلغ یک میلیون سیصد هزار تومان در مهر ۴۰۴ هیچ چیزی جز رفلاکس، تشنگی شدید بعد از غذا و یک تجربه بد برای ما نداشت. پیاز کاراملی که نمک اندود شده بود، یک اتفاق جدید در صنعت آشپزی بود واسم. ماست بادنجان عالی بود و دوغ خوبی داشت به نظرم از بیرون میگرفتن چون اصلا بعید بود که بتونن چیز خوبی درست کنند. دوستم که اینجا را معرفی کرد کلی خجالت زده شد از این اشتباهش. در ادامه بگم که مرغ پر از خون‌آبه بود و من که مرغ خام هم موقع کباب میخورم حالم بد شد. غذا بیش از نیاز چرب بود. پرسنل محترم بودند ولی از لحاظ عملکرد ضعیف بود. خانه بسیار زیبا بود و حیف و صد حیف که نام شیراز را اینطوری خراب میکردند. کاش به تیریج قباشون بر بربخوره و این وضعیت تاسف برانگیز را اصلاح کنند. پول در ازای خدمات باید گرفته بشه و مردم به شما بدهکار نیستن تا غذای کوچه پس کوچه‌های دروازه کازرون را با قیمت هتل هما به مردم بدید و تجربیات بد با احساسات بد براشون ایجاد کنید

خانه سنتی پرهامی، یکی از نخستین اقامتگاه‌های بوم‌گردی در بافت تاریخی شیراز است که همراه با ارایه خدمات اقامتی، با رستوران خود به گردشگران و شهروندان سرویس می‌دهد. ابتکارهای مدیریت این رستوران در ارایه خوراک‌های سنتی شیرازی و همچنین برگزاری رویدادهای مرتبط با خوراک با استفاده از خوراکی‌های سنتی مناطق مختلف ایران و همچنین دیگر کشورهای جهان در سالیان گذشته، به اعتبار این اقامتگاه در صنعت گردشگری خوراک افزوده است. این اقامتگاه در گذر نصیر نظام در بین خیابان لطفعلی خان زند و کریم‌خان زند واقع شده که از طرف خیابان کریم‌خان زند به ایستگاه مترو دسترسی بسیار خوبی دارد. این اقامتگاه به بسیاری از اماکن تاریخی در بافت تاریخی شیراز و مجموعه زندیه، نزدیک است و با چند دقیقه پیاده‌روی می‌توان به آن‌ها رسید.

تو کوچه های بافت قدیم شیراز قدم بزنید، معماری های جذاب “تاریخمون” رو ببینید و لذت ببرید و برای ناهار حتما به “خانه پرهامی” سر بزنید و با اون ورودی زیبا و روح بخشش و غذاهای خیلییی خوشمزش لذتتون رو تکمیل کنید. پیشنهاد میکنم حتما خوراک “بالام جان” رو امتحان کنید. بینظیر بود….

توصیه میشه به همه غذای اصیل شیرازی محیط صمیمی سرویس دهی خوب نوشیدنی های‌خاص خود شیراز بود

صف طولانی بی نظم، عملکرد ضعیف پرسنل، تاخیر زیاد در سرویس دهی، محدود بودن منو نوشیدنی به شربت های مختلف

قیمت غذاها به میزان باورنکردنی بالاست و هیچ تناسبی بین قیمت و حجم غذا وجود نداره. یعنی برای هر غذایی شما ۳ برابر بقیه جاها پرداخت میکنید، اما بعیده سیر بشید! محیط زیبا و برخورد پرسنل خوبه اما با این قیمت ها اصلا ارزنده نیست.

English / Farsi ارزش قیمت نسبت به کیفیت ۱۰ از ۱۰ خانه پرهامی برای نهار اومدیم. - محیط: بینظیر و چشم نواز، پرسونل خوش برخورد و چیدمان حرفه ای. از نظر لوکیشن در بافت قدیمی و دنج قرار دارد. - سفارش: کلم پلو شیرازی: پر گوشت و خوش طعم ، در کنارش شیره انگور سرو شد که ترکیب ملی و جذابی رو می ساخت. خوراک یخنی کشک: یک ترکیب شگفت انگیز متشکل از بادمجان سرخ شده گوشت به درستی پخته شده و خورشی از کشک و نعنا داغ و پیاز داغ و کمی گردو که با نان سنگک خورده می‌شد. و در کنارش کشک و خیار و بشقاب سبزی خوردن سرو شد. این غذا به غایت به ذائقه من خوش اومد و ترکیبی از کشک بادمجان جا افتاده ولی رقیق و ماهیچه بود. سالاد شیرازی ولی می‌توانست بهتر باشد - نوشیدنی: شربت بهار نارنج که خیلی خوب بود و یک نوشیدنی گازدار که با غوره و سیرو شکر و کمی مخلفات دیگه ساخته شده بود که بسیار متعادل، دلچسب و گوارا بود. دفعه بعد حتما بر میگردم Value for Money: 10/10 We visited Parhami House for lunch. Ambience: Absolutely stunning and visually delightful. The staff were warm and welcoming, and the interior was tastefully and professionally arranged. The location is tucked away in a cozy, historic part of town, adding to the charm. Dishes Ordered: Shirazi Kalam Polo: Generously filled with meat and bursting with flavor. It was served with grape molasses on the side, which created a rich and unique combination that felt both traditional and creative. Yakhni-e-Kashk Stew: A delightful and surprising dish made with fried eggplant, perfectly cooked meat, and a stew based on kashk (fermented whey), sautéed mint, crispy fried onions, and a touch of walnut. Served with warm Sangak bread, alongside a side of cucumber-yogurt dip and a plate of fresh herbs. This dish really hit the spot—it reminded me of a lighter, more refined blend of Kashk-e-Bademjan and lamb shank stew. Shirazi Salad: It was okay, but could have been better. Drinks: The orange blossom syrup drink was excellent—refreshing and well-balanced. The second was a sparkling drink made with verjuice, garlic, sugar, and a few other ingredients—it was surprisingly pleasant, with a perfect balance of flavors. I'll definitely be coming back next time!

فضای دلنشینی داشت. غذا بسیار لذیذ بود اما چرب بود. برخورد پرسنل خوب نبود

غذا کیفیت خیلی معمولی داشت . کلم پلو انگار از دیشب درست کرده بودن گرمش کردن برای ظهر . در کل نسبت به قیمت بالاش افتضاح بود غذاش اصلا پیشنهاد نمیکنم

خانه سنتی پرهامی یک رستوران و اقامتگاه بوم‌گردی است که در قلب بافت تاریخی شیراز واقع شده است. این خانه با بیش از ۲۰۰ سال قدمت، با حفظ معماری سنتی خود، به محلی برای تجربه غذاهای محلی شیرازی و اقامت در فضایی آرام و دلنشین تبدیل شده است

در طول ۳ سری که رفتم شیراز اینجا بهترین و تازه ترین غذاهای شیرازی بود که امتحان کردم و به خاطر شب یلدا اش انار رابکان سرو کردن که بسیار عالی بودش👍 اصلا نباید از دستش داد

غذا عالی، پر از حس و بسیار لذیذ، انگار داری غذای مادربزگ را می خوری .و یه مکان بسیار زیبا و خوش حس و حال. So delicious food, nice and perfect plece

خانه پرهامی یکی از زیباترین تجربه‌های من در شیراز بود. فضاسازی سنتی و دلنشین آن، حس سفر در زمان را القا می‌کند. غذاها بسیار خوشمزه، با کیفیت بالا و با طعم اصیل ایرانی سرو می‌شوند. نوشیدنی‌های سنتی و خنک مانند شربت‌های گیاهی نیز بسیار خاطره‌انگیز و لذت‌بخش بودند. فضایی آرام، مناسب برای استراحت و لذت بردن از فرهنگ و طعم ایرانی. Khane Parhami was one of the most beautiful experiences I had in Shiraz. The traditional and cozy atmosphere takes you back in time. The food was absolutely delicious, high-quality, and authentically Persian. The cool, traditional drinks like herbal syrups were nostalgic and refreshing. A peaceful place, perfect for relaxing and enjoying Persian culture and flavors.

تقریبا میتونم بگم یکی از بهترین غذاهایی که خوردم بود. گوشت ها کاملا نرم و پخته شده، مزه غذاها عالیییی، و از همه مهم تر برخورد پرسنل مهربانانه و خونگرم.

غذاها خیلی چرب بودن که بعدش واقعا حس سنگینی زیادی داشتیم با اینکه زیادم نخوردیم یه غذا بنام ترک شیرازی گرفتم قورمه بود با دو پیازه ، گوشتش انقدرررررر بوی بد میداد با زو و ضربه لیمو و ... موفق به خوردنش شدم ، اصلا قورمه نبود در کل در کل دوباره نخواهم رفت

یک رستوران به شکل خانه سنتی قرار گرفته در بافت قدیمی شهر، ارائه دهنده غذاهای سنتی با کیفیت بالا و سرویس دهی مطلوب کادر رستوران. صرفا تنوع غذا در منو رستوران خیلی بالا نیست، لیکن طعم و مزه غذاها بسیار خوب می باشد. قیمت ها هم متناسب رو به بالا می باشد. در کل تجربه دلنشینی بود.