شهاب ۰۹۳۰۳۹۸۶۷۲۷
۶ سال قبل
کسب و کارهای شکمی همیشه جواب می دهد. احتمالا فست فودها و ساندویچی ها یکی از همین مصادیق هستند. فرقی نمی کند یک فست فود مدرن و زنجیره ای داشته باشید یا یک ساندویچی کوچک در یک کوچه خلوت. توجه به تغذیه یکی از خصلتهای مهم ایرانیها است و همچنین ماجراجویی و گشتن به دنبال طعمی جدید و متفاوت امروزه تبدیل به یکی از تفریحات مردم شده است. فست فودها، رستورانها، ساندویچیها و مراکز بیشماری هستند که که با ایدههای متنوع و جدید سنتی و مدرن ایجاد میشوند تا به این نیاز جامعه پاسخ بدهند. امروزه شاهد هستیم که هر روز بر تعداد کسانی که وارد کسب و کارهای مرتبط با مواد غذایی هستند افزوده میشود زیرا تقاضای این بازار همیشگی است و با توجه به رشد جمعیت و تغییراتی که در سبک زندگی مردم شاهد هستیم پیشبینی میشود روز به روز این تقاضا بیشتر هم بشود. یک مرکز تهیه غذا را به روشها و با هزینههای مختلفی میتوان راهاندازی کرد یکی از این مراکز مغازههای ساندویچی در سطح محلهها است که عموما فضای کوچکی دارند و به سرمایه اولیه کمتری نسبت به فست فودها و رستورانهای مدرن احتیاج دارند. البته ساندویچیها طرفداران خود را دارند و باید گفت که تنها سرمایهگذاری زیاد برای راهاندازی یک رستوران ضامن موفقیت آن نیست. بسیاری از مغازههای کوچک ساندویچی در شهر وجود دارند که حتی از رستورانهای بزرگ درآمد بیشتری دارند و این به دلیل آن است که توانستهاند در کسب و کار خود خلاقیت داشته باشند و طعم و کیفیت متفاوتی را به مشتریان خود عرضه کنند پس اگر بتوانید با یک ایده جدید و همچنین کار و تلاش زیاد اقدام به راهاندازی یک ساندویچی دنج و دوستداشتنی کنید احتمال موفقیتتان زیاد است. به گزارش دریک، اما باید قبل از این کار حتما به تحلیل کسب و کارتان بپردازید و قبل از شروع تمام ابعاد این شغل و مزیتها و معایب آن را بررسی کنید تا بتوانید احتمال موفقیتتان را بالا ببرید. شغل ساندویچی و فست فود از معدود شغلهایی میباشد که نسبت سرمایهگذاری اولیه به درآمدهای خالص ماهانه فاصله بسیار زیادی ندارد و در صورتی که شروع و ادامه فعالیت اصولی انجام گیرد و موارد مدیریتی به نحو صحیح و کامل رعایت شود، درآمد مکفی و برگشت سرمایه زود هنگامی را در پی خواهد داشت. - از دیگر نکات بارز شغل ساندویچی و فست فود کار آفرینی برای اشخاص غیر متخصص و بیکار است که میتوانند خیلی زود و در کوتاهترین زمان آموزشهای مربوطه را دیده و پس از گذراندن دورههای بهداشت و گرفتن جواز کسب اقدام به گشودن مغازه خود کنند. - یکی از مهمترین و اساسیترین مزایا و برتریهای شغل ساندویچی و فست فود نسبت به سایر شغلها این است که تمام محصولات به صورت نقد به فروش میرسد و در پس آن مواد اولیه مصرفی به صورت نسیه، اقساطی و یا به صورت تسویه مدتدار از شرکتهای فروشنده مواد اولیه خریداری میگردد، که این امر موجب به وجود آمدن گردش مالی مناسب دورهای و حسابهای بانکی معتبر میگردد، که این وضعیت در کمتر شغلی دیده میشود و در بیشتر شغلها عکس این موضوع حاکم است. - به دلیل اینکه تعداد مراجعات مردم به یک رستوران یا فست فود به مراتب بیشتر از مراجعه به اکثر شغلهای دیگر در هفته، ماه و یا سال میباشد، لذا به تجربه ثابت شده که کم هزینهترین تبلیغات در سطح کلان مربوط به شغل و فعالیت ساندویچی و فست فود میباشد. زیرا خود مردم به دلیل مراجعات و سفارشات مکرر غذا، در بیشتر مواقع و در جلسات خصوصی، مهمانیها و مراسم و محل کار در حال صحبت و تبلیغ در مورد ساندویچی یا فست فود محبوب خود هستند و این خود بزرگترین تبلیغ رایگان میباشد. معایب و سختیهای شغل ساندویچی - مهمترین سختی این شغل حساسیت آن است زیرا به طور کلی عرضه مواد غذایی به دلیل اینکه با سلامتی مردم طرف است مسئولیت زیادی را برای عرضه کننده به همراه دارد و همیشه باید موارد بهداشتی را در آن به طور کامل رعایت کرد. - همچنین شغل ساندویچی شغلی است که تعطیلی ندارد و انتظار عموم این است که فست فود همیشه در دسترس باشد بنابراین برای موفقیت در این شغل باید ساعات زیادی از طول روز را در مغازهتان بگذرانید. - فردی که در ساندویچی کار میکند محکوم است همیشه خوش برخورد، مشتریمدار و مودب باشد و با ظاهری آراسته و تمیز سر کار خود حاضر شود زیرا در غیر این صورت موفقیتی در کار نخواهد بود.
