نانوایی سنگک چشمه شوره در همدان، یکی از بهترین نانواییهای محلی است که با نانهای تازه و خوشمزهاش، هر روز صبح مردم رو به خود جذب میکنه. اینجا برای کسانی که دنبال نان سنگک با طعم اصیل و خمیر نرم میگردن، جای ایدهآلیه. در محلهای که همیشه پر از بازار و فروشگاههای سنتیه، این نانوایی با کیفیت بالا و قیمت مناسب، طرفداران زیادی داره. یه یادآوری ساده: اگر میخوای نان تازه بخری، حتماً قبل از ظهر بریم، چون همیشه پر میشه!
صف نسبتاً طولانی بود، اما بوی نان داغ که از داخل نانوایی بیرون میاومد، صبر کردن رو شیرین میکرد.
🍞 نان سنگک تازهای که گرفتم، عالی بود — تُرد، خوشعطر، و با بافتی که هم نرم بود و هم کشدار. روش کنجد داشت که طعمش رو چند برابر کرده بود. نانواها با مهارت و سرعت کار میکردن، و برخوردشون هم خیلی محترمانه و دوستانه بود.
یکی از سنگکی های ممتاز همدان که خوشبختانه تنور سنتی دارند و نان بسیار با کیفیتی پخت می کنند. این نانوایی دو تنور سنتی داره. نکته جالبی که در این نانوایی هست وجود صندوق هست و برای جلوگیری از آلودگی نان، نانواهای محترم به پول دست نمی زنند. در این نانوایی کمک برای انفاق نان به ضعفا پذیرفته میشه. و کار جالب دیگه وجود کتابخانه در نانوایی هست که افراد منتظر در صف نان از کتابها استفاده کنند. این کار در جهت افزایش فرهنگ کتابخوانی هست.