رستوران شرف الاسلامی

در اوایل دیماه ۱۴۰۴ به این رستوران مراجعه کردیم و باقالی پلو ( سبزی پلو) با گوشت گردن و کباب کوبیده و جوجه کباب سفارش دادیم . متاسفانه مغز حرام گوشت گردن ، جدا نشده بود. ( عکس موجود هست ) .فقط خوشمزه بودن غذا مهم نیست باید نکات سلامتی و بهداشت را هم در نظر گرفت . تمام قصاب ها و سلاخ ها و آشپزها می دانند که مغز نخاع گاو و گوسفند باید جدا شود و هرگز پخته نشود . قدیمی تر ها می گفتند مغز نخاع حرام است. علم امروزی می گوید اگر پخته شود و خورده شود باعث بیماری های فراوان می شود از جمله عفونت های داخلی و از همه مهمتر الزایمر و پارکینسون و سرطان . در ضمن چربی بیش از حد در غذاهای این رستوران مجاز نیست . اگر مذهبی هستید حلال و حرام را اجرا کنید و اگر نه انسان باشید آنهم با وجدان . اگر نمیدانستید ، لطفا از حالا با جان مردم بازی نکنید و بیمارستان ها را پر نکنید . به امید بهبودی و اینکه هر ایرانی، خود را موظف بداند که سه اصل را در نظر داشته باشد حق النفس، حق الخلق، حق الله. یا به عبارتی حقوق شخصی، حقوق اجتماعی و حقوق الهی.

غذا خیلی چرب بود فضاشم خیلی شلوغ بود. همه کنار هم هرج و مرج باید تو کلی سر و صدا غذا بخوری اما حجم غذا خیلی زیاد بود و سرویس دهی سریع و به موقع

رستوران معروف بازار تهران که بسیار شلوغ است و معمولا صف طولانی دارد . داخل بازار رستوران های با غذای در همین سطح و حتی بهتری هم هستند ولی تجربه ی این رستوران برای همه پیشنهاد می شود

تا حالا نشده بازار تهران برم و به رستوران شرف الاسلامی و مسلم سر نزنم. خوراکشون خوبه با حجم عالی ولی متأسفانه از ۲۰ سال پیش تا الآن که یاد دارم محیطش تغییر چندانی نکرده و هنوز همون سبک بازاری قدیمه و از همه بدتر باید کلی وایسی تا جای خالی گیر بیاد. ولی در عوض خوراکشون عالیه و بنظر من اینجا بازم از مسلم بهتره چون در ۲ روز متوالی خوراکشون رو با هم مقایسه کردم و شرف الاسلامی بهتر بود.

عالی عالی فقط به عشق این غذا از کرج هر ماه یکبار میرم بازار اگر کس نمی تونه صف بایسته و جای تنگ و جلوی غریبه ها غذا بخوره اینجا نیاد انعام هم به پیش خدمت ها بدید لطفا 👍👍

نمیشه بازار رفت و سری به غذاهای بازار نزد. رستوران شرف الاسلام داخل بازار (مسجد شاه) از قدیمی‌ترین رستوران های بازار تهران است که غذاهای ایرانی با کیفیتی را عرضه می‌کند. امروز پس از مدتها بازار بودیم و چلوکباب کاردی مخصوص و ته چین مرغ مخصوص سفارش دادیم که تصاویر را ملاحظه می فرمایید. حجم و کیفیت غذا خیلی خوبه و تنها کوچکی فضا و تو هم بودن آدم هاست که اندکی حریم خصوصی را از آدم سلب میکند. البته گویا چند سالی هست که شعبه ای تو همان خیابان 15 خرداد دارند که از نظر فضا خیلی راحت تر است. خب، شاید این شلوغی رستوران قدیمی هم لطفی دارد. اگر بازار تهران تشریف آوردید سری به این رستوران قدیمی و غذای باکیفیت اش بزنید. البته قیمت بالاست اما کیفیت به نسبت قیمت بسیار خوب است.

رستوران شرف الاسلامی در دل بازار تهران هست و از قدیمی ترین رستوران های تهران. ساعت ۱ رسیدم و یک کوچولو معطل شدم چون میزها پر بود ولی غذاها رو خیلی سریع آوردن و گرم یود و سرویشون خوب و حجم غذا برای دونفر کافی. آلبالو پلک عالی فقط بعضی از البالوها هسته داشت،زرشک پلو هم عالی. منو رو هم آپلود میکنم بخاطر قیمت ها. محیط هم تمیز. فقط وقتی داری غذا میخوری مشتری بالای سرت وایمیسته که بنظرم تقصیر رستوران نیست.

این رستوران در دل بازار بزرگ و تاریخی تهران در حوالی مسجد امام یا مسجد شاه قدیم قرار گرفته است. اگر برای بازدید یا خرید از بازار بزرگ رفته اید ، می توانید نهار را در این رستوران صرف کنید. بازاری ها با این نام مدت هاست که آشنا هستند، از زمانی که بازار بود شرف الاسلامی ها هم بودند؛ کبابی با کباب هایی بی نظیر. این رستوران دارای فضایی سنتی است اما حتی مشکل پسندان را به خود جذب کرده است.تاریخ تاسیس آن ۱۳۱۷ است. نکته جالب این رستوران آن است که به شما فاکتور نمی دهند و برای غذا و نوشیدنی ژتون با رنگ های مختلف می دهند. به علت شلوغی بازار و نیز خود رستوران در اکثر اوقات شما جایی برای صرف غذا پیدا نمیکنید و باید منتظر بمانید و پس از خالی شدن میز غذایتان را میل نمایید.

فضای رستوران معمولی و ساده‌ست و معمولاً باید مدتی در صف منتظر بمونین تا میز خالی بشه، چون خیلی شلوغه. اما واقعاً ارزش صبر کردن رو داره! کباب‌هاش فوق‌العاده خوشمزه‌ان و گوشت به‌قدری نرم و آبداره که توی دهنتون آب میشه. برنجشم عالیه؛ دونه‌دونه، خوش‌عطر و با کیفیت. حتماً پیشنهاد می‌کنم امتحانش کنین

تجربه ی غذا خوردن توی این رستوران رو به همه پیشنهاد میکنم. غذای نسبتا خوبی داره و مقدار غذا هم خیلی زیاده ولی خب متاسفانه کباب کوبیده رو که من امتحان کردم اصلا طعم خوبی نداشت!😷 با آبلیمو پایین دادم! اما زرشک پلو و ته چینش خیلی خوشمزه بود. نکته بعدی فضای رستورانه که خب شلوغه و اگه صبرکنی بلخره جا گیرت میاد. اما یکی از گارسون ها بود که وظیفه ای رو که باید انجام بده به چشم یه لطف به ما انجام میداد!!! یعنی جا برای ما خالی میکرد اما منتظر بود که حتما و صددرصد بهش پول بدیم!!! هرکاری که وظیفش بود و انجام میداد، منتشو میذاشت!!! دیدم که از بقیه پول زور میگرفت!! ولی ما وقتی دیدیم رفت سراغ یه کاری از میزمون پاشدیم و زود رفتیم که مثل عقاب نیاد بالا سرمون و پول زور بخواد!!! ستاره ها رو بخاطر کار زشت گارسونش نمیدم!!

غذا خیلی خوب و کامل بود، من سبزی پلو با گردن گرفتم، خیلی زیاد و کافی بود و حتی قسمتی آوردم ، خونه ، تا نوبت بعدی استفاده کنم، دخترم ته چین گرفت که در واقع ته دیگ اون ته چین و بقیه اون زرشک پلو با مرغ بود، و دخترم زیاد ارتباط برقرار نکرد ، ولی حجم اون بالا بود، و همسرم سلطانی بره گرفت خوب و کافی بود، ماست موسیر خوشمزه بود ، ولی کلا دسر نبود و مدل پذیرایی قدیمی بود ،

افتضاح برخوردشون مثل غذاشون بود رستوران خیلی شلوغ بود و به‌خاطر ازدحام، نظم خاصی هم نداشت. رفتار صندوق‌دار اصلاً مناسب نبود و با مشتری‌ها برخورد سرد و تندی داشت. انتظار داشتم در همچین محیطی که این همه اسم در کرده حداقل برخورد محترمانه‌تری ببینم. در کل تجربه‌ی خوشایندی نبود.

صف خیلی طولانی‌ای داشت با اینکه ما روز تعطیل نرفته بودیم. توی سالن‌ها هم بسیار شلوغ بود و دوباره تو سالن هم معطل شدیم. غذا ما خوراک کباب کوبیده گرفتیم که عادی بود.

یکی از بهترین غذاخوری های بازار بزرگ تهران من عاشق ته چین مرغ و کوبیده این رستوران هستم

چند روز پیش رفته بودم ، کوبیده سفارش دادم ، وبا کمال تعجب کوبیده سرد سرو کردن ، بعدی که بهشون اعتراض کردم ، با کمال پررویی گفتن که باید بهمون میگفتید ، منم گفتم شما باید به اشپزتون بگید که غذای سرد به مشتری نده ،

غذای خیلی خوبی بود یکم معطل میشید تا برید تو پرسنل مودبی دارن به نظرم کیفیت غذا از رستوران مسلم بیشتر بود

. من سبزی پلو ماهیچش رو خیلی دوست دارم. ولی متاسفانه دیروز دیر رفتم و ساعت ۴ رسیدم. فقط کباب برگ، کوبیده، زرشک پلو داشت. ما یه سلطانی و یک زرشک پلو گرفتیم. اصلا خوب نبود. کبابش‌پخته بود ولی رنگش روشن بود و برشته نبود. زرشک پلو هم . معمولی بود. فکر نمیکردم این ۲ تا غذا اینجور‌ی باشه. توصیه نمیکنم

رستوران شرف الاسلامی، واقع در قلب بازار تهران، یکی از قدیمی‌ترین و معتبرترین رستوران‌های سنتی در ایران است. این رستوران که سابقه‌ای طولانی در پذیرایی از مشتریان دارد، به خاطر ارائه غذاهای اصیل و باکیفیت ایرانی شهرت فراوانی کسب کرده است. شرف الاسلامی نه تنها محلی برای صرف غذا، بلکه بخشی از تاریخ و فرهنگ غنی ایرانی به شمار می‌آید. در منوی این رستوران، انواع غذاهای سنتی ایرانی از جمله چلوکباب، خورشت‌های متنوع، دیزی و غذاهای فصلی عرضه می‌شوند. هر یک از این غذاها با مواد اولیه تازه و با دستور پختی که نسل به نسل منتقل شده، تهیه می‌شوند. طعم و عطر غذاهای شرف الاسلامی، خاطراتی دلنشین از آشپزی سنتی ایران را زنده می‌کند. طراحی داخلی رستوران بازتاب‌دهنده سنت‌های معماری ایرانی است. دیوارها و سقف‌های آراسته با کاشی‌کاری‌های سنتی، فضایی گرم و دعوت‌کننده ایجاد می‌کنند. پرسنل رستوران با لباس‌های محلی و رفتاری مهمان‌نوازانه، تجربه‌ای صمیمی و اصیل را برای مهمانان به ارمغان می‌آورند. رستوران شرف الاسلامی نه تنها به خاطر غذاهای خوشمزه‌اش معروف است، بلکه به دلیل موقعیت مکانی در بازار تاریخی تهران، فرصتی منحصر به فرد برای تجربه ترکیبی از خرید و صرف غذا در محیطی سنتی را فراهم می‌کند. بازدید از این رستوران، فرصتی برای تجربه فرهنگ غنی ایران و لذت بردن از غذاهایی است که با دقت و مهارت تهیه شده‌اند.

ماهیچه اش خوشمزه و نرم و آبدار بود منتهی باقالی پلو اصلا نمک نداشت. حجم غذاها کاملا دونفرست و اگه کم خوراک باشید یک پرس برای دو نفر کافیه، اون ته چین کوچولو که کنار برنج هم میزارن بسیار خوشمزه و ترد بود. در کل بعد از یه روز بازار گردی پیشنهاد میشه، ما با اینکه نزدیک یک ظهر رفتیم خیلی تو صف معطل نشدیم.

مثل همیشه غذای با کیفیت عالی و اتمسفر خوب ، (فقط سرویس بهداشتی نیاز به نظافت و نگهداری بهتر داره)