رستوران چینی تی بی آی

من اولین بار بود که به رستوران چینی میرفتم. با شک و ترس دامپلین میگو سفارش دادیم که ۱۰ تکه بود. ولی به جرات میتونم بگم خیلی خوشمزه بود. حتما باز هم میرم و بقیه غذاهاش رو امتحان میکنم

مشاهده در گوگل مپس

اولا غذاش فوق العاده متوسط بود یعنی اصلا در حد کاتسو نبود نودل گوشتش نودلش انگار دست ساز بود و خوب اما خب گوشت اصلا نداشت یعنی رشته های نازک بود با قیمت ۹۸۰ هزارتومن اگر اشتباه نکنم بعد بگم دامپلینگش خوب بود بدی نبود ولی خب اونم باز متوسط بود اینکه یه طعم خاضی بده نبود فقط چون خمیر تازه تو اب ابپز شده بود میتونست کمی جذاب باشه و مرغ پرتقالیشم خیلی پفکی بیخود بود و متریال درونش چیز خاصی نبود سس بیرونیش انگار کچاب کمی سویا کمی کنجد و شربت پرتقال سن ایج بود روهم ۳ آیتم شد ۲،۶۵۰،۰۰۰ تومان که ارزشش رو نداشت چون خیلی خمیر محور بود کلا اگر کنزو یا کاتسو یا ناکایا رفته باشید خیلی چیز لذت نمیبرید و با یه چیز خیلی متوسط رو به رو میشد غذاش خیلی متوسط بود قیمت اصلا نمیرزید نمره من از ۱۰ به این رستوران ۵

مشاهده در گوگل مپس

رستوران چینی تی بی آی تقریبا بهترین جاییه که میتونین غذای درست چینی امتحان کنید. اینجا حتی سرآشپزها هم چینی‌ هستن و اغلب مهموناشون هم چینی ان. شعبه‌ی آوا پلت یکم متفاوت از شعبه‌ی هتل فردیس هست. این شعبه توی فودکورته. برای همین فضای خیلی خاصی نداره ولی شعبه‌ی هتل فردیس سرویس خیلی خوبی داره و فضا پر از المان‌های اصیل چینیه. انتخاب‌ ما سوپ دامپلینگ، نودل یوپومیان و نودل چاومین با مرغ بود. سوپ دامپلینگ خوشمزه بود. آبش مزه‌ی بادوم زمینی و زنجبیل و سیر میداد و حدودا ۱۰ تا دامپلینگ داخلش بود اگر اشتباه نکنم. داخل دامپلینگ‌ها هم با یه ترکیب ساده از گوشت پر شده که خیلی مزه خاصی نداره. بیشترین مزه از آب سوپ میاد. من این مدل رو به دامپلینگ خالی ترجیح میدم. از لحاظ تندی هم کاملا معمولی بود. نودل چاومین که دو انتخاب با گوشت یا با مرغ داشت و ما مرغ رو انتخاب کردیم، خیلی خیلی خوشمزه بود. طعم سیر فراوون و پیازچه تازه عالی بود. البته بنظرم مرغ داخلش خیلی کم بود 😅 از همه مهم‌تر هم جنس خود نودل‌ها بود که واقعا عالی بود. اینجا نودل‌هاشون رو تازه تازه درست میکنن و برای همین تکسچر خیلی باحال و متفاوتی داره. خیلی جویدنی و خوشاینده. این نودل بنظرم بالانس خیلی خوبی از شیرینی و تندی داره و به اغلب ذائقه‌ها خوش میاد. از همه خوشمزه‌تر یوپومیان! واقعا فکر نمیکردم یک نودل کاملا گیاهی بدون گوشت و مرغ انقققققدر خوش‌طعم باشه. بهترین نودلی که تا حالا خوردم بود. سیر تازه فراوون، روغن چیلی همراه با چیلی فلیک و سبزیجات پخته شده و پیازچه فراوون ترکیب خیلی خوبی بود. یوپومیان رو قبل از خوردن باید خوب خوب هم بزنید تا سس و تاپینگ‌ها قاطی نودل بشن. جنس نودل مشابه بقیه بود و خیلی خوشمزه و عالی. قطعا اگر بازم به اینجا برم یوپومیان میخورم. بنظرم به ذائقه‌ی ایرانیا هم خیلی خوشاینده.

مشاهده در گوگل مپس

با توقع خیلی بالاتری رفتیم. رفتار پرسنل پشت صندوق دوستانه نبود و خود شف مشتری مداری بیشتری میکرد. در کل اصلن منعطف نیستن. کیفیت گوشت های داخل نودل پایین بود اما سسش خیلی خوش طعم. با وجود اینکه پرسیده بودیم و گفته بودن که خمیر دامپلینگش نازک هست، اما بیشتر طعم دامپلینگ، خمیرش بود. فکر نکنم دوباره ترجیح بدم.

مشاهده در گوگل مپس