بهترین کبابی‌های دروازه قران شیراز

اگر دنبال جایی برای تجربه کبابی با طعم محله‌ای در شیراز هستی، دروازه قران همان جایی است که می‌خواهی. این محله کوچک اما پُر از صداهای گرم کاسبی و رایحه گوشت‌های کبابی است که از سه مکان برتر با امتیازهای قابل توجه برخوردارند. اولین گزینه با امتیاز بالا باربیکیو سین است که در کوچه اصلی نزدیک میدان امام حسین واقع شده و از ۷۰ نفر مشتری نظرسنجی شده، حدود ۴.۵ ستاره را گرفته است. دومی با نام brazier kaj در محله شیخ صدوق و پشت فروشگاه بزرگ، برای عاشقان جرقه‌های آتش و منوی کلاسیک کبابی مناسب است و تقریبا ۴.۴ ستاره از ۵ را دارد. سومین گزینه کباب زعفرانیه است که در نزدیکی بازارچه قدیمی قرار دارد و با حدود ۶۰ مشتری، امتیاز ۴.۳ را به دست آورده است.

در سفر کم‌هزینه به این منطقه می‌شود سه گام ساده برداشت: از همسایه‌ها سوال کن که چه زمانی شلوغ است، روی سطح گریل‌ها نگاه کن و طعم دود گوشت را بو کن تا بتوانی با سلیقه خودت انتخاب کنی. هر سه مکان داخل مسیر بافت محله‌اند و به خاطر دسترسی راحت از تاکسی یا موتور قابل رسیدن هستند. اگر به دنبال تجربه کباب نان داغ و دانه‌ریز هستی، اینجا هم‌زمان با خورشت‌های محلی گزینه‌ای عالی است.

برای دیدن تفاوت‌های کوچک بین آنها، برو به باربیکیو سین مختص به کباب با استخوان، brazier kaj با منوی متنوع از جوجه و گوشت و کباب کزیزه، و کباب زعفرانیه با برش‌های نرم و تزئین با زعفران که عطر خاصی به ظرف می‌دهد. هر کدام بیش از ۱۰ سال سابقه دارند و برای سلف‌سرویس یا سفارش میکس مادر، گزینه‌های خوبی ارائه می‌دهند.