Ali Monfared
۱۱ ماه قبل
معیار اگر پلاکباب رشتی باشه میشه اینجارو بعنوان مرجع معرفی کرد اما چون غذاخوریهای کوچک ما به مثابه فاین داینینگ اروپاییها نیستن و فقط میتونن با رعایت چند معیار ابتدایی کیفیت رو حفظ کنند ممکنه دچار نقصان بشن. غذاخوری آرتوش از ساعت حدود ۹ شب شروع به کار میکنه تا دم دمای صبح. پلاکباب محلی و اصیل گیلانی میده. راسته چرب گوساله با کته دودی که برای ما روی زغال طبخ شد و مخلفات محلی. گردو و زیتون پرورده اش حرفی برای گفتن نداشتن و اشبل موجود نداشت. اما کتهاش شاهکار بود. یه صدری دم سیاه دودی اصیل با یه کباب چرب محلی که بدون گوجه ارائه میشد. سماقاش مورد تاییدم نبود و یکم در کباب کردن باید دقت بیشتر میکرد که نسوزه اما در مجموع از نظر من نمره کامل رو میگیره چون لذت کامل رو منتقل میکرد. شاید برای مردمان شهرهای دیگه جذاب نباشه و گیلانیها شناخت داشته باشند نسبت به این کباب اما برای ما بی نظیره.