کافه فوکاچا

محیط زیبایی داره کیفیت غذا مناسب هست تنها ایرادی که میشه گرفت اینه که پیتزا یکم چرب بود اونم قابل قبول بود

مثل همیشه عالی پیتزا اسفناج و چیکن و سالاد چیکن اووکادو عالی بوددد سوپ بروکلی و چدار بینظیر بود

کافه فوکاچا برای همه وعده‌ها و ساعت‌های روز انتخاب‌های واقعا جذابی داره ، توجه‌شون به جزئیات غذاها ، نوشیدنی‌ها و شیرینی‌ها واقعا تحسین‌برانگیزه. حضور یه سرآشپز و تیم حرفه‌ای باعث شده که آیتم‌ها علاوه بر طعم خوبشون واقعا چشم نواز هم باشن. فضای داخلی جذاب با مبلمان‌های راحت به کمک این تجربه‌ی خوب میاد ؛رفتار پرسنل هم صمیمی و دوستانه است. سالاد ترکی کینوا ترکیب تازه و خوشمزه‌ای از سبزیجات و پروتئین داره ، پیتزای بیکن و سیب زمینی طعم‌سازی خوبی داره و مثل اغلب پیتزاهاش ناپولیتن بی طعم نیست. چاکلت لاوا با طعم خیلی خوب و جزئیات عین عکس منو ، نوشیدنی منگوسین با ترکیبی از طعم انبه و دارچین ، گرین مایل نوشیدنی فرش و زیبا از آیتم‌های جذاب این منو هستن. جای پارک هم به نسبت خوب گیر میاد.

فضای زیبا و دلنشین. مینیمال و‌دنج.. سرویس دهی خوب بود . کیک انبه بسیار خوشمره بود . کوکی چاکلت رژیمی طعم خوبی داشت. پرسنل برخورد خوبی داشتند.

ما خیلی شانسی و بدون آشنایی قبلی به این کافه رستوران رفتیم، و خوشحالم که همچین فضایی رو پیدا کردم. از منوی جذاب، محیط تمیز، پرسنل تمیز و مودب ( مخصوصا اون اقا پسر با موهای فر☺️) موزیک مناسب همه و همه یه طرف. کیفیت غذا و گارنیش حرفه ایش هم یه طرف. خیلی وقت بود برگر به این خوش مزگی نخورده بودم. سیب زمینی ها هم فکر میکنم خودشون خلال کرده بودن و نیمه اماده نبود که فقط سرخ بکنن. و اما از نوشیدنی جذاب که بسیار طعم خاص مخصوص خودشو داشت. ترش و دل نشین😋 (الان که دارم مینویسم دلم آب افتاد، فقط اسمش یادم نیست الان که بنویسم) ✅من حتما بازم میرم و این سری میخوام چاکلت لاور رو امتحان بکنم. ❗️ 😅😅سالادشم هیحان انگیز بود، روی میز بغلی بود

مرغ کُره‌ای خیلی خوشمزه داره، حجم سالادش برای دو نفره، جای خوبیه برای کار کردن و حس خوبی هم داره.

کیفیت صبحانش قابل قبول بودی ولی قیمت خیلی عجیبی داشت.و قهوه خیلی خوبن داشتن

قبلا دوبار رفته بودم و راضی بودم دفعه آخر دو تا مهمون رودروایسی دار داشتم که گفتم بریم اینجا ولی واقعا افتضاح بود. سالاد سفارش دادیم که خیلی شور بود و پر از سس جوری که کاهو تردی خودشو از دست داده بود و کاملاااا خیس بود. تاکوی مرغ افتضاح بود لای نون کلی سالاد ریختن با یه سس خیلی ترش و دو تیکه کوچیک مرغ که سس ترشی که روی تاکو بود نون رو هم باز خیس کرده بود... بدترین تاکوی عمرم بود حتی سیب زمینی های کنارش هم کهنه بودن و بد مزه. نمیتونستم همچین کیفیت افتضاحی رو از این رستوران باور کنم. پیتزا فقط با اینکه نون های دورش سوخته بود ولی باز خیلی بهتر از تاکو و سالاد بود. در کل هرگز دیگه اینجا نخواهم رفت و به کسی میشنهاد نمیکنم. قیمت آیتم ها هم نسبت به فضا و امکانات خیلیییییی بالاست. با این قیمت ها گزینه های خیلی خفن تری میشه داشت که ای کاش حداقل کیفیت غذاش خوب بود که دلم بابت پولی که دادم نمیسوخت.

من از طریق اینستاگرام با این کافه آشنا شدم فوکاچیا بادمجونشون یک طعم جدید و عالی داشت ولی به شدت چرب بود و قیمت ها به طرز چشم گیری از کافه های مشابه بیشتر بود

ما اینجا رو از طریق خانم قزل‌باش میشناختیم که قبلا سرآشپز کافه دایس بودن، از اونجایی که اونجا تجربه‌ خوبی داشتیم، تصمیم گرفتیم بیایم اینجارو هم تست کنیم: مشخص بود که مواد اولیه تازه و نسبتا با کیفیته، ولی طعم سفارش‌ها خاص نبود. برای مثال من چیز برگر گرفتم و تجربه این بود‌ که مدل خونگیم رو ترجیح میدادم، درحالیکه قبلا چیزبرگرهای دایس رو خیلی دوست داشتم. این رو هم بگم که من تقریبا بیشتر برگرهای خوب تهران و تست کردم و میتونم بگم این جزو بهترین‌ها نبود. از نظر ساید هم باید بگم دایس واقعا بهتر بود، هم یه سالاد خوش طعم کوچک کنار همه سفارش‌ها بود و هم سس خوش‌مزه‌ تری سرو میشد. فضا هم نسبت به چیزی که تو استوری‌ها میبینید کوچک‌تره و ما با اینکه کافه خلوت بود، جامون جوری بود که انگار سر‌ راه نشسته بودیم و باهاش اوکی نبودیم. قیمت برگر هم ۳۷۰. خلاصه چیزی نبود که بخوام دوباره تست کنم ولی از مواد اولیه سلامت راضی بودم،

مزه‌ها در زیباترین حالت خودشون هستند. غذاها دیزاین شدن و خیلی زیبان. روی مزه‌ها کار شده و الکی کنار هم قرار نگرفتن. می‌شه گفت خوشمزه‌ترین فرنچ تستی که تا حالا خوردم رو اینجا خوردم. بقیه گزینه‌ها و قهوه و هم عالی بود. قیمت‌ها بالاست.

واقعا بعید بدونم کادر این رستوران با مفهوم سرویس اشنا باشند توی رستوران بین راهی هم همه غذاها باهم میاد نه اینکه یه فاصله ۱۵ دقیقه ای بین غذای اول و اخر باشه سالاد ها و نوشیدنی ها خوب بودن و دلچسب ولی فوکاچیا افتضاح به تمام معنی بود نون روغنی افتضاح و طعم خنثی شنیتزل خوب بود ولی پیتزا افتضاح به معنی کلمه افتضااااح هیچ وقت این اشتباهو نکنید که برید اینجا پ.ن: من اینقدر بعدش حالم بد شد که اومدم ۲ ستاره رو تک ستاره کردم واقعا اشتباه بزرگیه انتخاب اینجا

کافه ی قشنگ و دلبازی هستش، فرش و سبزه، نور بکگراند قشنگی برای عکس داره، غذاها خوبن، فقط حجم سالادش کم بود و سیب زمینی سرخ کرده اش یه کم پر ادویه بود، بقیه غذاها اوکی بودن. کادرشون هم مودب و مهربون هستن، صندلی کودک هم داشتن که بر خلاف جاهای دیگه خیلی تمیز بود. قطعا توصیه می کنم

کافه فوکاچا به نظرم دیزاین و دکور جذابی داشت و روزی که ما رفتیم خیلی خلوت بود و آپشن برای نشستن زیاد داشت. منوی جالبی داره و به سرو دسرهاش اهمیت زیادی می‌ده و ما اون‌جا اسپیرولینا لته،امریکانو،چورو و کنوله گرفتیم. کمی دیر چورو رو آوردن چون تازه سرخ شده بود و داغ آوردن برامون. کنوله تزئین شده بود که حس احترام به مشتری رو می‌ده. طعم دسرها خیلی خوب بود و قهوه و اسپیرولینا هم قابل قبول بودن. قیمت متوسط و خوبه و سرویس بهداشتی تمیزی هم‌ داره. در کل اگر‌ خونه یا محل کارتون اون دورو ور هست برای وقت گذروندن جای مناسبیه. پرسنل مودب و خوش اخلاقی هم دارن.

محیط دنج و راحت و آروم با طراحی فوق‌العاده دلنشین. و کیفت و طعم غذا عالی. باتوجه به تجربه‌های جدید ریویو رو آپدیت کردم و نظر جدید نوشتم😄

فوکاسیا همون جا بود، یه کافه‌ی دنج که از پشت شیشه‌هاش نور گرمش بیرون زده بود. در رو که باز کردم، عطر قهوه و یه حس خوب پیچید توی هوا. صداهای آروم، قهوه‌هایی که روی میزها بخار می‌کردن، یه موسیقی لایت که پس‌زمینه‌ی همه‌ی اینا بود… انگار زمستون پشت در مونده بود. **کاپوچینو** رو که آوردن، همون اول معلوم بود یه چیز درست‌وحسابیه. کف شیرش نرم و یکدست، قهوه‌ش نه تلخ بود، نه بی‌جون، دقیقاً همون چیزی که تو یه عصر سرد می‌چسبه. اولین جرعه که خوردم، حس کردم کم‌کم دارم از تو گرم می‌شم. بعدش نوبت **کیک هویج و گردو** بود. یه تیکه کیک که نه زیادی شیرین بود، نه خشک، دقیقاً بافتی که باید می‌داشت. گردوهاش زیر دندون حس می‌شد و اون عطر ادویه‌ای که توی هر لقمه بود، حال و هوای زمستونی رو کامل می‌کرد. نشسته بودم، قهوه‌مو آروم می‌خوردم، کیک رو مزه‌مزه می‌کردم و از گرمای کافه لذت می‌بردم. **یه عصر زمستونی که از اون خوباش شد.**

جای قشنگ و خوب و زیباییه و غذاهای خوبی داره من واقعا سوپ اسفناج رو پسندیدم. بقیه خوراکیا هم خیلی خوب بودن. خلاصه راضیم تست کنید

شنیسل مرغ و فوکاچا بوقلمون امتحان کردم نون فوکاچا خوشمزه بود ولی حجم بوقلمون خیلی کم بود و بیشتر مزه سس قرمز میداد شنیسل هم خوشمزه بود ولی میتونست بیشتر طعم و مزه داشته باشه

صدای موزیک خیلی بلند بود و هوا هم کمی گرم بود ولی صبحانه به شدت خوشمزه بود.

یک خانم جوان بدون دستکش با ناخن‌های بلند کاشت،،، شیرینی‌ها رو تزیین میکرد و با ناخن،، خامه‌های اضافی رو پاک میکرد!!! یعنی حالم به هم خورد. عکس همون شیرینی رو گذاشتم البته بعد از خوردنش اون تزئین غیربهداشتی رو دیدم