رستوران سوئیس

من اولین باری بود که میرفتم پس نمیتونم کیفیتش رو به نسبت قبل مقایسه کنم )چون بعضیا میگن افت داشته( رفتار دوستانه و محترمانه، سرویس عالی بود فقط این مشکل رو داشت که من برای سوپرایز تولد هماهنگ کرده بودم اما انگار یادشون رفته بود و مجبور شدم یادآوری کنم. استیکش قطعا برای دو نفر کافیه و نحوه پختش خوب بود واقعا اونی که میخواستیم شد 👍 سوپ پیازش برای پیش غذا زیادیه چون خیلی سیر میکنه و نمیذاره از غذای اصلی لذت ببری دسر کرم بروله واقعا خوشمزه بود تعریفش با کرم بروله هایی که قبلا خوردم خیلی تفاوت داشت 👍 برای ولکام نون و پنیر و سبزی و کره و گردو آوردن که خیلی لذت بخش بود روی هم رفته عالی بود 👍 تنها چیزی که اذیتم میکرد برای همچین رستوران با اصالتی، مقنعه‌ی خانم‌های کارمندان اونجا بود که میتونست حداقل به کلاه تغییر کنه

اصلا قابل مقایسه با قبل نیست، طعم سس آنتروکوت به شدت تغییر کرده بود و اصلا جالب نبود، مقدار گوشتش نسبت به قبل کمتر و بی کیفیت تر شده، قبلش سبزی و کره و گردو میارن، که سبزی تازه نبود و این برای من عجیب بود که چرا اینجوری سرو شده، سوپ گراتینه پیاز هیچ طعمی نداشت و اصلا پیازها کاراملی نبود، لیوانی که برای ما آوردن یکیش کاملا کثیف بود، محیط داخلش تهویه خوبی نداشت و بوی ماهی و گوشت داخل محیط ترکیب شده بود که جالب نبود و خیلی نمیشد تحمل کرد، تنها چیزی که از قبل در این رستوران پیشرفت زیادی کرده قیمت ها بود، وگرنه سرویس دهی و کیفیت تمام موارد سرو شده ضعیف بود.

برای استیک انترکوت رفتیم، ولی تجربه کلی متوسط بود و ارزشش رو نداشت. حجم استیک واقعاً کم بود و در عوض بیش از حد سیب‌زمینی کنارش آوردن که اصلاً تعادل نداشت. کیفیت پخت متوسط بود و سس انترکوت هم حرفه‌ای نبود؛ بیشتر طعم سس مایونز ساده می‌داد تا سس خاص و خوشمزه. معطلی خیلی زیاد داشت؛ حدود یک ساعت منتظر میز موندیم که واقعاً خسته‌کننده بود. تنها نکته مثبت پرسنل حرفه‌ای و بسیار سریعشون بود. در مجموع برای قیمت و وقتی که گذاشتیم، اصلاً به‌صرفه نبود. پیشنهاد نمی‌کنم مگر اینکه خیلی به این رستوران علاقه داشته باشین.

تجربه دلپذیری بود. پیش‌خدمت‌ها کاملا آموزش دیده و آشنا به اتیکت بودند. غذا جذاب و خوشمزه بود. پذیرایی خوش‌آیند بود. تنها ایرادی که داشت که سرو خیلی طولانی شد و با فاصله خیلی نزدیکی پیش غذا و سوپ و استیک اومد و متاسفانه استیک سرد شد.

رستوران به شدت خوش وایبه توصیه میکنم از قبل رزرو کنید تا مجبور نشید دو ساعت داخل سالن انتظار بمونید من طعم سوپ پیاز هم دوست نداشتم وای استیک و حجم سیب زمینی کنارش عالی بود دسر وشقن هم طعم جدیدی داشت

شب چهارشنبه برای دو نفر یک ساعت و نیم متنظر بودیم، بعد از نشستن سر میز برای ولکام نان،پنیر،کره و سبزی و گردو سرو میشه. پیش غذا پای مارچوبه طعم معمولی داشت و مشخص بود از قبل آماده هست فقط گرم شده،و البته اندازه اش از عکس ها بزرگتر هست. همراه استیک هم نفری یک ظرف سالاد اومد که سس خوشمزه ای داشت و تازه بود. و اما استیک آنتروکت، پخت مطابق سلیقه اما برش گوشت از چیزی که باید باشه ضخیم تر بود و طعم سس خیلی معمولی بود، انگار که این غذا با سلیقه ی ایرانی تطابق داده شده باشه. و در مقایسه با رستوران لدوره لواسان اولین برش این استیک توی ذوق زد. سیب زمینی در کنارش به مقدار کافی بود و طعم خوبی داشت. مورد بعدی که اذیتمون کرد سر و صدا و رفت امد بیش از حد کارکنان بود، و همچنین رعایت نکردن بهداشت شخصی به طوری که هر دفعه از کنار ما رد میشدن بوی عرق توی فضا باقی می موند. به طور کلی ارزش یک بار امتحان کردن رو داشت اما من دیگه به این رستوران نمیرم. و پیشنهاد میکنم اگه دو نفر هستید و دوست دارید پیش غذا و دسر هم امتحان کنید یک استیک بگیرید. برخلاف تصور حجم غذاها خیلی بالا و سیر کننده هست.

استیک با سس انتروکوت کیفیتش خوب بود استیک سوییس با سس فلفل کمی عجیب بود، انگار قبل از طبخ گوش کاردی شده بود میزان پخت مناسب بود. چیزی که باعث شد کم امتیاز بدم تعداد بیش از حد کارکنان بود که فضا رو بسیار پرسر و صدا و پر استرس کرده بود. و حتی کارکنان بگو مگویی هم کنار میز ما داشتن یک میز کار کثیف و پر از ظروف استفاده شده و ته مانده غذا وسط سالن و درست کنار میز ما بود که برخلاف قبل در مجموع تجربه خوبی برای ما نبود.

کیفیت غذا خوب بود، هرچند انتظار داشتم بهتر باشه 🍽️ قیمت‌ها نسبتاً بالا هست و با توجه به هزینه، کیفیت می‌تونست بالاتر باشه 💰 فضای داخلی دنج، کم‌نور و با حس نوستالژیک طراحی شده 🕯️🎞️ پرسنل محترم و خوش‌برخورد بودن 🙏 در مجموع، برای صرف غذایی آرام و بی‌عجله، گزینه‌ی مناسبیه 🌿 ⸻ The food quality was good, though I expected a bit more for the price 🍽️ Prices are quite high, and the quality could be improved accordingly 💰 The interior is cozy, dimly lit, and has a nostalgic atmosphere 🕯️🎞️ Staff were polite and well-mannered 🙏 Overall, it’s a nice place to enjoy a calm and unhurried meal 🌿

استیک با سس آنتروکت سفارش دادیم طعم خوبی داشت، در حد مورد علاقه پخته شده بود و سس خوش عطر و طعمی داشت به هم اه استیک، سیب زمینی سرخ شده سرو میشود که متاسفانه کاملا سرد شده بود و طعم روغن ماسیده بود نوشیدنی فقط در حد نوشابه و آب بود قارچ و جعفری سفارش دادیم که طعم خاصی نداشت و به قیمت نمی ارزید مساله اصلی سرویس دهی نامطلوب بود نیروهای جوان بی تجربه بودند و آموزش ندیده بودند و ظرفها را روی میز با حالت غیر حرفه ای پرتاب میکردند! تمامی درخواست های شما باید چند بار تکرار میشد تا کسی با تاخیر پاسخ میداد برای دسر «وشقن» سفارش دادیم که خوشمزه بود(ترکیب مرنگ، بستنی و سس شکلات )

اگر دنبال نوستالژی و طعم اصیل همان دوره قدیم هستید اینجا خیلی عالیه. غذا باکیفیت بدون ادویه های مدرن ، طعم با چاشنی های طبیعی، پنکیک مارچوبه ممکنه خوب باشه ولی از نظر من غذاهای خوشمزه دیگر هم در دنیا هست. استیک برای یک نفر مناسبه ولی ما چون پیش غذا و دسر هم داشتیم یک غذا کافی بود. آقای مجد فکر کنم ۸۶ سال یا بیشتر با سبک وخودش و حوصله شلوغی رستوران را به آرامش می برد. گارسون ها حرفه ای. محیط جالب برای مهمانی برای افراد خاص .

واقعا باورم نمیشه این همه تعریفی که از یک رستوران میکنن بابت بهترین استیک و میری میبینی واااای چه فاجعه ای …کاملا خورد تو ذوقم.سوپ پیاز کاملا بی مزه .بافت استیک اینقد بد بود انگار دارم جگر میخورم جای گوشت ،کسانی که تعریف میکنن تا حالا استیک خوب نخوردن پیشنهاد میکنم یکبار برن استیک هتل نادری رو امتحان کنن (صد هیچ میبره)

فضای اینجا خیلی نوستالژیک و قشنگ من تا الان ۳ باری رفتم،اما خب دیگه اون کیفیت سابق رو نداره،در صورتی که خب قیمت ها بالاست و تقریبا به اندازه آنترکت اینا هست که در قیاس به نظرم استیک آنترکوت بهتر هستش به لحاظ کیفی.البته ما خرداد ماه رفتیم و الان از اختلاف قیمت ها اطلاعی ندارم.غذا کمی سرد سرو شد .ما برای تولد مادرم رفته بودیم که قبلش بهشون گفتیم و برای تبریک یه کارت تبریک تولد از طرف همه کارکنان رستوران هدیه میدن.

«سوییس» با اون فضای اصیل و بنای قدیمی، برای من همیشه جذاب بوده و هنوز هم جزو رستوران‌های محبوبم است. چند نکته از آخرین تجربه‌ام: • لابستر فوق‌العاده: واقعاً خوش‌طعم و به‌یادماندنی بود. • سیب‌زمینی بی‌نقص: از همان لقمهٔ اول معلوم می‌شود روی جزئیات دقت دارند. • سوپ پیاز متوسط: انتظار داشتم پنیر برشته‌تر باشد (مثل عکسی که یکی از بلاگرها گذاشته بود). • استیک، غذای ویژه‌شان، به دل من ننشست؛ شاید سلیقه‌ای باشد ولی انتظار بیشتری داشتم. • میزها خیلی نزدیک‌اند؛ اگر فاصله‌ها بیشتر شود، فضای دلنشین‌تر و خلوت‌تری خواهیم داشت. • برخورد پرسنل عالی بود؛ مودب، حرفه‌ای و دقیق. در مجموع جزو رستوران‌های مورد علاقه‌مه و حتماً دوباره میام؛ فقط امیدوارم روی سوپ پیاز بازبینی کنن و فاصلهٔ میزها رو کمی بیشتر کنن.

یه جای کلاسیک که شمارو میبره تو سالهای ۱۹۹۰ ☺️ پرسنل بسیار مودب و خونگرم که برای جای پارک شمارو راهنمایی میکنن، رزرو کرده باشید، فورا میرید داخل، فضای اروم ونسبتا تاریک قدیمی که با نون و پنیر و ریحون ارتون پذیرایی میکنن که عالیه، ما پیش غذا قارچ سرخ کرده و کیش لورن بود که دومی واقعا خوشمزه بود، غذای اصلی هم استیک مینیون و شنسل مرغ بود که بسیار خوشمزه با نمک متعادل بود، در کنارش اب انار سفارش دادیم که فوق العاده بود و به نظرم در اخرش، حتما دسر کرم بروله رو امتحان کنید که عالی بود

رستورانی قدیمی با کیفیتی ثابت و کارکنانی بسیار خوب و محیطی دلنشین. اگر می خواهید یک استیک خوب را امتحان کنید سوییس می تواند گزینه خوبی برای شما باشد. آپدیت: استیک با سس انتروکت به خوشمزگی همیشگی است. شنیسل مرغ هم خوشمزه بود. این بار دسر هم امتحان کردیم. کرم بروله خوشمزه بود اما تارت سیب چندان جذاب نبود. طعم چندان خاصی نداشت و بستنی کنار آن، بستنی لیتری شرکتی بود.

واقعا محیط جذاب و با انرژی مثبت و قشنگی هست .ابتدای کار که وارد میشوید با نان گرم و پنیر و کره و گردو و سبزی ارتون پذیرایی میکنن. ما برای پیش غذا پای مارچوبه سفارش دادیم که واثعا خوشمزه و لذیذ بود همراه با سسی که روش بود که حاوی خردل و زنجبیل بود واقعا طعم دلچسب و خوشمزه ای میداد برای غذای اصلی استیک با سس انتروکوت سفارش دادیم که واقعا عالی بود بافت گوشت بسیار پنبه ای و لذیذ بود و همراه سس خیلی خوشمزه زود در کنارش عم سیب زمینی هرچقدر که بخواهید سرو میکنند که خیلی میچسبد برای دسر هم کرم بروله سفارش دادیم که اون هم مثل سایر آیتم ها خیلی خوشمزه بود بافت خامه ای زیرین به همراه لایه کریسپی کاراملی شده رویی خیلی حس دلچسب و خوبی به ادم میده و از لحاظ طعم و مزه هم که عالی بود ولییی در اخر از برخورد پرسنل باید بگم که فوق العاده بود احترامی که به مشتری میزارن و طرز برخوردشون واقعا درجه یک و تراز هست و واثعا باید سایر رستوران ها یاد بگیرن فضا هم که بسیار زیبا با حس و حال قدیمی و سبک اروپایی در کنار سایر موارد به خوبی مچ شدن

استیک کاملا طعم معمولی داشت و ی مقدار سفت بود… خیلی میتونست بهتر باشه! کوکتل میگو کاملا طعم معمولی داشت سیب زمینیش خوب بود تنها نکته مثبت این رستوران پرسنلشون بود که رفتار و سرویس دهیشون خیلی خوب بود!

بهترین رستورانی بود که تابحال رفته بودم فضای دلنشین و خانوادگی پرسنل محترم و فوق العاده حرفه ای و باشخصیت غذاها عالی بود پیش غذا پای مارچوبه گرفتیم که خیلی خوشمزه بود غذا اصلی استیک که اونم خیلی عالی بود و در کنارش برامون سیب زمینی و سالاد هم اوردن دسر هم کرم بروله و پلمبیر سرآشپز (یک دسر خامه ایِ خنک با تکه های پسته و آناناس) سفارش دادیم که اون ها هم عالی بودن نوشیدنی هم که آب انار طبیعی اوردن که خیلی عالی بود فقط اینکه یکمقدار شلوغه و باید منتظر بمونین که ۱۰۰درصد ارزششو داره

پرشن ها تک نفره هست ولی از نظر طعم و کیفیت خیلی خوب بود میزبانی و فضا واقعا دل انگیز هست حال و هوای جذاب و سفر در زمان با غذایی دل انگیز که میتونین از زمان و غذا لذت ببرین

رستوران سوئیس کاملا هویت خودشو تا جای امکان حفظ کرده و با اولین قدیم به این رستوران این نکترو متوجه میشید. تجربه شخصی: جناب آقای مجد راهنماییتون میکنه برای اینکه کدوم میز بشینید. ما سه شنبه شب رفتیم و ۲ دقیقه منتظر شدیم تا میز خالی شه. رفتار پرسنل محترمانه است. فقط من توقع دارم به جزئیات یونیفرم پرسنل توجه بیشتری بشه، از لک غذا رو لباس گرفته تا کتونی بجای کفش. اتمسفر کاملا دلنشینه و ایرادی نمیشه گرفت. ولکام شامل پنیر و کره سبزی و گردو با بروتشن بود. سوپ پیاز خوش طعم بود و پیاز تقریبا کاراملی شده بود بنابر این به شیرینی ملایمی میزد. استیک ول میدویم آبدارو پخته بود. سس غلظتش عالی بود و غالب نمیشد و مزه گوشتو از بین نمیبرد. میگو همون طعمی که باید و میداد و عملا از شاه میگو استفاده شده بود. ادویه های جدید تقریبا توی همه غذاهاشون پیدا میشد برای همین نمیتونم در مورد قیمت این نظر و بدم که منطقی هست با خیر. نتیجه: به طور کلی رستوران سوئیس یک رستوران لاکچری هست که خواستتونو از غذا های فرانسوی برآورده میکنه و مناسب امتحان کردن طعم های جدیده و غذا های با کیفیت نه صرفا فوق خوشمزه. برای یکبار تجربه پیشنهادش میکنم.