هدف گزارش حاضر بررسی اجمالی زنجیره ارزش محصول خرمای کشور و شناسایی چالش های مختلف توسعه این زنجیره و نهایتاً ارائه راهکارهای سیاستی به سیاستگذاران, برنامه ریزان, قانونگذاران و …
مقاله حاضر با هدف تعیین نوع ساختار تولید و تجارت جهانی و ساختار صادرات خرمای ایران و نیز شناسایی بازارهای هدف خرمای صادراتی ایران تهیه شده است. در این مقاله پس از ارایه مبانی نظری و روش …
… در پژوهش حاضر بهمنظور کمیسازی اثرات زیست محیطی تولید خرما با استفاده از روش ارزیابی چرخه حیات، از دادهها و اطلاعات موجود در جهاد کشاورزی استانهای عمده تولید کننده خرما برای سالهای 1391 …
برآورد سریع و غیر مخرب رطوبت اهمیت بسزایی در مدیریت برداشت، انبارداری، فروش، و فراوری خرما دارد. در این تحقیق با روش خازن با صفحات موازی، ولتاژ متناوب سینوسی به محصول خرما اعمال و …
هسته دو رقم خرما، شامل کبکاب و مرداسنگ براي شناسایي ترکيب شيميايي و پروفايل اسيدهاي چرب آنها مورد تجزيه قرار گرفتند. هسته ها به طور متوسط داراي 5.65% پروتئين، 9.3% چربي، 1.25…
… برای انجام این پژوهش و به منظور بازآوری سنت های ایرانی بسته بندی خرما چگونگی استفاده از برگ نخل خرما بررسی و سنت های کهن بسته بندی خرما در مراحل تولید تا توزیع محصول تشریح شد. …
چکیده: ایران یکی از بزرگ ترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان خرما در جهان است که حدود 18 درصد خرمای جهان را تامین می کند. مقدار زیادی از خرمای تولیدی در کشور از نوع درجه 3 و درجه 4 و خرمای …
fsct.modares.ac.ir/article_24798.htmlPDFچکیده فیبر رژیمی یکی از اجزای مهم غذایی است که علاوه بر اثرات مثبت بر سلامتی، خصوصیات کاربردی مناسبی نیز دارد.در میان منابع گیاهی، هستهی خرما مادهای است که علاوه بر فراوانی وقیمت …
ایران یکی از مهمترین کشورهای تولید کننده و صادرکننده خرما در جهان می باشد. حدود 400 رقم و در بعضی از منابع تا 600 رقم خرما در ایران گزارش شده است. تاکنون برای شناسایی و معرفی ارقام خرما …