آنزیم پراکسیداز (EC 1.11.1.7) جزء پروتئینهای همدار میباشد که وظیفه اصلی آنها اکسیداسیون سوبستراهای مختلف با استفاده از پراکسید هیدروژن میباشد. پراکسیداز کاربرد گستردهای در …
fsct.modares.ac.ir/article_25580.htmlPDFاین تحقیق با هدف بررسی تأثیر عوامل مختلف (دمای استخراج 90 – 70 درجه سانتیگراد، زمان استخراج 5 – 1 ساعت و نسبت آب به ماده خشک (50-30 میلیلیتر بر گرم) در استخراج پلی ساکارید از …
در این کار تحقیقاتی ابتدا میزان چربی, اسیدهای چرب, اندیس ید و اندیس صابونی به ترتیب با روشهای سوکسله, گاز کروماتوگرافی و روشهای شیمیایی در دانه چند رقم از گیاهان جنس کدو اندازه …
An animal study on the effect of intra-nasal and topical administration of pumpkin seed oil on anesthesia induced by intramuscul Page 1 Archive of SID :ﺕﺎﺒﺗﺎﻜﻣ ﻝﻮﺌﺴﻣ ﺩﺮﻓ * mohitmafi@kiau.…
سابقه و هدف: تشکیل رادیکالهای آزاد در اندامهای هوازی اجتناب ناپذیر میباشد که منجر به آسیب سلولها و بافتها می-شوند. اکسیداسیون لیپیدها با تولید ترکیبات مضر و در نتیجه فساد محصولات …
زمینه مطالعاتی: کدو حلوایی محصولی با ارزش غذایی بالاست که در صنایع غذایی و دارویی کاربرد زیاد دارد. هدف: این پژوهش، به منظور بررسی تولید قطعات خشک شده کدو برای مصرف مستقیم یا …
در طی سال های اخیر, دانه کدو به عنوان منبع مناسبی از پروتئین و روغن مطرح شده است. در طی فرآوری های اعمال شده بر تخم کدو جهت تولید روغن, ضایعات زیادی که حاوی مقادیر بالایی از پروتئین …
مقدمه و هدف: این پژوهش با هدف بررسی نقش بذر کدو و تمرین استقامتی بر نشانگان فشار اکسیداتیو و تخریب DNA بافت عضلات کند انقباض در موش های صحراییی نر مسموم شده با پراکسید …
با توجه به اهمیت شناسایی علف های هرز و کنترل آنها در کاهش هزینه های تولید و بالا بردن کیفیت و راندمان تولید گیاهان دارویی، این طرح در سال 1374 در مزرعه تحقیقاتی گیاهان دارویی، واقع در …
Introduction Seeds and nuts have received increasing attention due to their nutritional value and the high therapeutic properties of their bioactive compounds. Most of the seeds are …