بستنی فروشی شالیکوبی گرگان - مقالات علمی

www.sid.ir/paper/227128/faPDF

ارزیابی آلودگی بستنی سنتی به اشریشاکلی و انتروباکتریاسه در مراکز تولید و فروش بستنی شهر گرگان در سال 1388‎

شهریاری علی, طبرسا حسینعلی, قاسمی سلطان محمد… - 2010‎ - sid.ir

2010

… بستنی شهر گرگان در شش ماهه اول 1388 برداشت و با رعایت استاندارد در شرایط استریل به آزمایشگاه مواد غذایی منتقل و آزمون های میکروبی روی نمونه ها انجام و سپس نتایج حاصله با استاندارد …‎

journals.sbmu.ac.ir/jhf/article/view/8299PDF

بررسی کیفیت میکروبی بستنی و آب میوه های دست ساز و سنتی شهر گرگان و ارتباط آن با شرایط بهداشتی کارگران و محیط‎

مهدی صادقی, ابوالفضل امینی, عبدالوهاب عارفیان… - فصلنامه علمی پژوهشی …‎ - journals.sbmu.ac.ir

… بستنی و آب میوه، این مطالعه با هدف بررسی میزان آلودگی بستنی و آب میوه‌های سنتی شهر گرگان به … مواد و روش‌ها: این مطالعه به صورت مقطعی در فصل تابستان در گرگان انجام شد. اماکن مورد مطالعه …‎

www.sid.ir/paper/68739/fa

بررسی حساسیت آنتی بیوتیکی اشریشیاکلی های جدا شده از بستنی های سنتی گناباد‎

شریعتی فر نبی, مختاریان دلویی حسین… - 2011‎ - sid.ir

2011

… روش تحقیق: این مطالعه مقطعی بر روی 523 نمونه بستنی سنتی در شهرستان گناباد که به طور تصادفی ساده از مراکز عرضه و فروش این فرآورده انتخاب شده بودند, از فروردین 1387 لغایت آبان …‎