از آنجا که منابع آب سطحی در بسیاری از مناطق کشور محدود است، آبهای زیرزمینی به عنوان مناسب ترین منبع در دسترس جهت تامین آب موردنیاز به حساب میآید، از طرف دیگر استفاده بیش از حد آفات …
fsct.modares.ac.ir/article_27153.htmlPDFاین مطالعه با هدف تثبیت کووالانت بتا گالاکتوزیداز آسپرژیلوس اوریزه و پروتئاز باسیلوس لیکنی فورمیس برروی آمینو- نانولولههای کربنی چند دیوارهای انجام شد. در این روش ازطرح 2k …
fsct.modares.ac.ir/article_26767.htmlهدف از این مطالعه تهیه فیلم های ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی بر پایه گلوتن گندم بود و برای اصلاح ساختار فیلم از اسانس گلپر و نانو ذره ی منیزیم اکسید و پلی پیرول استفاده شد. از طرح …
رنگ یکی از شاخص های مهم در کیفیت غذا و کنترل سریع آن با پیشرفت فرآیند و زمان نگهداری یک امر ضروری است. در این مطالعه, قابلیت روش* L* a* b lank"> پردازش تصویر برای اندازه گیری …
استفاده از ترکیب های شاخص از جمله روش های شناسایی تقلبات در مواد غذایی است. اسید غالب میوه انگور, تارتاریک اسید می تواند بعنوان شاخص حضور آب انگور قرمز در آب میوه های دیگر مورد …
fsct.modares.ac.ir/article_25281.htmlPDFچکیده استفاده از ترکیبهای شاخص از جمله روشهای شناسایی تقلبات در مواد غذایی است. اسید غالب میوه انگور، تارتاریک اسید میتواند بعنوان شاخص حضور آب انگور قرمز در آب میوههای دیگر مورد …
ﻧﻮﺍﺣﻲ ﺭﻭﺳﺘﺎﻳﻲ ﻭﺯﻳﺴﺖ ﻣﺤﻴﻄﻲ ﺗﻮﺳﻌﻪ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﺩﺭ ﻭ ﻧﻘ Page 1 www.SID.ir Archive of SID ﻱﺮﮕﺷﺩﺮﮔ ﻥﺁ ﺶﻘﻧ ﻭ ﺭﺩ ﻱﺩﺎﺼﺘﻗﺍ ﻪﻌﺳﻮﺗ ﻲﻄﻴﺤﻣ ﺖﺴﻳﺯﻭ ﻲﻳﺎﺘﺳﻭﺭ ﻲﺣﺍﻮﻧ ﺎﻫﺎﺘﺳﻭﺭ :ﻱﺩﺭﻮﻣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ) ﻱ ( ﻪﻳﻮﻨﺷﺍ ﻥﺎﺘﺳﺮﻬﺷ ﻱﺰﻛﺮﻣ ﺶﺨﺑ ﺯﺍ ﻲﻟﺎﻤﺷ ﻪﻳﻮﻨﺷﺍ …
Usefulness of Response Surface Method by Application of Box-Behnken Design for Optimizing Cd and Cu Sorption from Aqueous Solu Page 1 Archive of SID دلج / کاخ و بآ شناد هیرشن …
در تحقیق حاضر تاثیر دمای گرمخانه گذاری (C40 تا C 60), زمان تخمیر (h48 تاh 72) و غلظت های پرمیت (5 تا 10 درصد) و ویناز (0 تا 15 درصد) به عنوان متغیرهای تخمیر بر میزان تولید و راندمان …
fsct.modares.ac.ir/article_25836.htmlPDFدر این تحقیق، سینتیک تغییرات فاکتورهای ازت (ازت محلول، ازت غیر پروتئینی و ازت کل) در پنیر سنتی حاوی عصارهی بذرهای گیاهان محلی به نام هَوِن مورد ارزیابی قرار گرفته است. نمونه های …