، ﮏـﯿﺘﮐﻻ ﺪﯿـﺳا يﺎـﻬﯾﺮﺘﮐﺎﺑ ﻞﻣﺎـﺷ بﻮﻠﻄﻣ يﺎﻬﻤﺴﯿﻧﺎﮔراوﺮﮑﯿﻣ ﻢـﻌﻃ و ﺮـﻄﻋ دﺎﺠﯾا و ﺮﯿﻨﭘ نﺪﯿﺳر ﯽﻃ رد ﯽﻤﯾﺰﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ لﺮﺘﻨﮐ ﯿﻟﻮﭙﯿﻟ، ﺰﯿﻟﻮﺌﺗوﺮﭘ ﺮﯿﻈﻧ ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷ يﺎﻬﺸﻨﮐاو لﺮﺘﻨﮐ ﻖﯾﺮﻃ زا ﺐﺳﺎﻨﻣ ﺰ ﺪــﺷﺎﺑ ﯽــﻣ ﺰﯿﻟﻮــﮑﯿﻠﮔ و] 5 [. ﻪــﮑﯾرﻮﻄﺑ، ﺮــﯿﻨﭘ نﺪﯿــﺳر …
تولید پنیر سفید آب نمکی فراسودمند با استفاده از جایگزینی چربی شیر با روغن هسته انگور چکیده: سابقه و هدف: پنیر یکی از محصولات لبنی باارزش است که مصرف زیادی در جهان و ایران دارد. …
نمونه های پنیر سفید آب نمکی ایرانی در سه غلظت 13, 10 و 8% از آب نمک در دمای 6±1 oC در طول مدت 56 روز رسیدگی مورد مطالعه قرار گرفتند. تاثیر غلظت نمک روی ویژگی های فیزیکوشیمیائی, …
پنیرهای تولیدی در کارخانجات کشور غالباً به گروه پنیرهای سفید آب – نمکی تحت عنوان کلی "پنیر فتا" تعلق دارند, این نوع پنیر از شیر گاو پاستوریزه شده تولید می شود و در آب نمک دوران …
در زمینه فرسایش و عرضه رسوب با استفاده از دادههای دورسنجی در ایران مطالعات اندکی صورت گرفته است. لذا به دلیل اهمیت ارزیابی دقیق پدیده فرسایش و فقدان ایستگاه اندازهگیری از تکنیک …
مقاله حاضر به بررسی تمایل به پرداخت (WTP) شهروندان پل سفیدی برای داشتن آب سالم، به روش ارزش گذاری مشروط دوگانه می پردازد. همچنین با به کارگیری یک الگوی لجیت، عوامل اقتصادی …
مقاله حاضر به بررسی تمایل به پرداخت (WTP) شهروندان پل سفیدی برای داشتن آب سالم, به روش ارزش گذاری مشروط دوگانه می پردازد. همچنین با به کارگیری یک الگوی لجیت, عوامل اقتصادی …
زمینه و هدف: آب سالم و بهداشتی یکی از فاکتورهای حیاتی برای زندگی بشر است. گواه این مطلب وجود استانداردهای سختگیرانه مختلف مثل WHO و EPA در دنیا و استاندارد 1053 در ایران در سالیان …
… در نهایت خواص مقاومتی کاغذ دست ساز و خواص آب سفید حاصل از کاغذ سازی نیز اندازه گیری شد. یافته ها: نتایج نشان داد بهترین تیمار برای کاهش رنگ آب سفید، تیمار کیتوزان 1 درصد و برای …
… برای بررسی ویژگی های غشا شامل تعیین میزان شارآب خالص، تخلخل، تصفیه آب سفید و میزان انسداد منافذ آن از سلول بسته تحت فشار 1 تا bar 5 استفاده گردید. نمونه آب سفید قبل و بعد از …