رستوران جان مار

رستوران فضای کوچیکی داره و داخل پاساژ هست توی بازار محلی رشت. ما برای خوردن غذاهای محلی و سنتی رشت رفتیم و راضی بودیم حجم خورشت ها میتونست بیشتر شه . قیمت ها هم مناسب بود. رفتار کارکنان خوب بود و چندین بار سر زدن بهمون که اگه چیزی نیاز داریم بگیم. قرمه سبزی، مسمای آلو و مرغ، ترش تره و ماهی سفید سفارش دادیم بیشتر از همه مسما رو توصیه میکنم

ماهی عالی بود فسنجون یه مقدار ترش بود کتلت هم خوب بود فضا خیلی بسته هست بوی غذا و هوای دم کرده یه مقدار اذیت کنندست سرویس طول میکشه تا بیاد برخورد پرسنل خوبه قیمت غذا هم به نسبت کم هست

غذاهای محلی رشت در بهترین کیفیت و بسیار خوشمزه😍😍😍 وسط بازار ماهی همه چی تازهههه وبی نظیر

رستوران جان مار یکی از بهترین تجربه‌های غذایی من در رشت بود. اینجا یک فضای دنج و سنتی دارد که حس و حال خانه‌های قدیمی شمال را زنده می‌کند. از لحظه‌ای که وارد شدیم، محیط گرم و صمیمی این غذاخوری، همراه با دکوراسیون سنتی و موسیقی ملایم، توجه‌مان را جلب کرد. ما چند غذای محلی معروف را سفارش دادیم: • اناربیج: طعم فوق‌العاده‌ای داشت و ترکیب گردو، سبزیجات معطر و رب انار به خوبی با هم هماهنگ بود. • آلو مسما: گوشت کاملاً پخته و نرم بود و سس آلو با طعم ملسش یک تجربه منحصربه‌فرد ایجاد کرده بود. • قرمه سبزی: یکی از خوشمزه‌ترین قرمه‌سبزی‌هایی که تا به حال خورده‌ام؛ عطر شنبلیله و لوبیاها به‌خوبی حس می‌شد. • سبز شامی: بافت لطیف و طعمی خاص داشت که نشان از مهارت آشپز می‌داد. • زیتون پرورده: کاملاً دست‌ساز بود و طعم گردو و رب انار در آن به خوبی احساس می‌شد. این رستوران در میدان شهرداری رشت و در کوچه‌های قدیمی بازار واقع شده است، بنابراین فقط با پای پیاده قابل دسترسی است، اما همین مسیر باعث شده تا فضایی آرام و به دور از هیاهوی شهر داشته باشد. قیمت‌ها بسیار مناسب است و با توجه به کیفیت غذاها، واقعاً ارزشش را دارد. برخورد پرسنل بسیار خوب و صمیمانه بود. در مجموع، اینجا یک انتخاب عالی برای تجربه غذاهای اصیل گیلانی است. بدون شک دوباره به اینجا خواهم آمد

غذاخوری کوچیکی در دل بازار رشت. بازار ماهی‌فروش‌ها، ورودی پاساژ قدیری، سمت چپ، پله می‌خوره و میره بالا. طبقه‌ی اول. رستوران فضای کوچک و دنجی داره، هم میز و صندلی هست، هم میتونین روی تخت‌ها بشینین. کلی گلدون طبیعی دارن و ظرف‌های ترشی خونگی رو باسلیقه و منظم روی پیشخوان آشپزخونه چیده‌ن. موسیقی ملایمی پخش میشه و از پنجره، صدای بازار رو می‌شنوید. توی سقف، سه تا گوی هست که به شکل سیاره‌ نقاشی شده‌ن. سرویس بهداشتی‌ غذاخوری خارج از محیط رستورانه و ازنظر بهداشتی متوسط رو به خوبه. پرسنل بسیار محترمی داره، رفتارشون بسیار دوستانه‌ست و انگار از پیش میشناسنتون. سرآشپزشون خانم مهربون و بسیار محترمیه که واقعا کار خودش رو بلده. غذاها خوش عطر و خوشمزه‌ن، غذای کاملا خانگی و تمیز و باکیفیت سرو می‌کنن، با قیمت واقعا مناسب. برنجی که سرو می‌کنن دودیه و خورش‌ها هم تازه و باکیفیت و مواد اولیه‌ی مرغوبن. اگر اومدین رشت، خواستین غذای باکیفیت و با قیمت مناسب بخورین، شک نکنید و سری بهشون بزنین‌.

رستوران ضیافت بسته بود و با راهنمایی کسبه محل اومدیم اینجا. اولش حالمون گرفته بود ولی وقتی غذا اومد همه چی عوض شد. رستوران خانوادگی که آشپز هاش خانم های هستن که حتما نظر شما رو می پرسن. پسر خانواده که مدیر رستوران هم هست اطلاعات خوبی در مورد غذا و خواصشون داره و به خوبی شما رو راهنمایی می کنه. کیفیت ماهی سفید و ماهی کولی عالی بود و بسیار خوب سرخ شده بودن. برای شما ترب سفید هم میارن که خوردنش با غذا جالبه. می تونم بگم یکی از بهترین ماهی های عمرم رو خوردم. بیرون ماهی ترد و کذیسپی هست و درون ماهی نرم آبدار. حتما حتما اینجا رو امتحان کنید .

دوستان سلام محیط رستوران سنتی طور و زیبا بود و بعد از گشت و گذار تو بازار رشت، انتخاب همچین جایی برای صرف ناهار میتونه انتخاب به یاد موندنی ای رو برای شما رقم بزنه. در خصوص مواردی که ما سفارش دادیم: اناربیج داشتیم با کتلت محلی با برنج. انار بیج بسیار خوشمزه و همه ی طعم هارو فرش و تازه حس میکردی موقع خوردن. کتلت محلی ام خوب بود، اما به شدت روغنی و چرب. برنج هم پختش فوق العاده بود، با اون ته دیگ برنجی شمالی طور بدجوری خوب بود با غذا. در خصوص قیمت ایتم های منو، چون عمدتا خورشتی بود، بین ۱۵۰ تا ۱۸۰ تومن بود، البته بون برنج. کباب هارو چون سفارش ندادم یادم نیست و پیشنهاد میکنم اینجارو واسه ایتم های خونگی ینی همون خورشت ها برید. واسه کباب تو رشت جاهای بهتری هست.

موقعیت رستوران داخل پاساژ هست و برای پیدا کردنش باید از مغازه دار ها سوال کنید. برای نشستن هم تخت داره هم میز و صندلی. رفتار پرسنل خوب و محترمانه س. از نظر قیمتی یک پرس جوجه ۱۸۰ هزار تومان در بهار ۱۴۰۳ بود و متوسط به بالا به حساب میاد. ولی کیفیت غذاها واقعا ناامیدکننده بودن و مرغ و جوجه کاملا مونده و بد طعم سرو شدن و حجم بالایی روغن داشت. کیفیت غذا جوری بود که بدترین غذای رشت رو اینجا خوردم.

غذای محلی سرو میکردن که عالی بود. بازاریا و افراد شهر توصیه میکردن اینجا بریم، و انصافا تجربه به یادماندنی ثبت شد برامون. خیلی فضایی گرم و دوست‌داشتنی داشتن. بسیار عالی پذیرامون بودن و قطعا هر سری رشت بریم چندین وعده پیششون میریم. عالی. حتما توصیه میشه.

ما بخاطر برخورد بد ضیافت اتفاقی اینجارو پیدا کردیم غذاشون عالی بود بسیار خوشمزه برخوردشون خیلی خوبود کادر اشپزخونه خانومای جا افتاده و کار بلد بودن بعد سرو غذا هم مدیر رستوران هم خانومی ک اشپز بود اومدن و رضایت مارو جویا شدن در کل اگه بازم برم میرم اینجا نه جاهایی که الکی اسم در کردن در ابان ۱۴۰۲ غذایی ک داخل عکس میبینید ۵۰۰ ت شد

برای ناهار رفتیم که کاش نمیرفتیم ۲ ساعت کامل منتظر بودیم میز خالی بشه مارو فرستادند بریم کافه ی طبقه ی بالا بشینیم تا میز خالی بشه. کیفیت از معمولی پایین تر خیلی شلوغ خدمات سرویس دهی بسیار ضعیف واقعا نمیدونم چرا این رستوران الکی معرف شده ماهی قزل که سفارش دادیم متاسفانه بعد از این همه معطلی آوردن شاید به ۱۰۰ گرم هم نمیرسید میز کنار ما بلاگر بودن که برای تبلیغ رستوران اومده بودن ماهی که برای اونا سرو شد کاملا متفاوت با ما بود به مدیریت هم گفتیم این موضوع رو سعی کردند با تخفیف جبران کنن و از ما عذر خواهی کردند برای حجم ماهی. اصلا تجربه ی خوبی نبود این رستوران حقی که برای یه بلاگر قایل شدن نسبت به یه مشتری دیگشون کاملا متفاوت بود

فکر میکنم مدیریت رستوران عوض شده، البته اسمش هم تغییر کرده و شده گیل مار ، فضا خفه و بسته بود و بوی غذا می‌آمد ، زیاد تمیز نبود ، چند تا خانوم مسئول بودن که خیلی خوش برخورد و مهربونم بودن ، غذا ها فسنجان و اناربیج خوشمزه بودن ، باقالا قاتق مزه اش بد نبود اما مونده بود ، قیمتها به نسبت خوب بود، مزه و طعم غذا ها معمولی بود اونطور که تعریف شنیده بودم نبود اگر تصمیم دارین غذای محلی با طعم خونگی و قیمت مناسب بخورید سر بزنید

واقعاً خوب. بیش از حد انتظار خوب. رفتارها بسیار دوستانه و خوشایند، انگار مهمان عزیزشان آمده باشد. کیفیت غذاهای محلی هم واقعاً خوب.

طعم واقعی غذا. وقتی خوشمزگی به خاطر چربی یا نمک زیاد نیست. وقتی غذا رو میتونی مزه مزه کنی. وقتی نمیخوای اون طعم رو با چیزی قاطی کنی. دست پخت کدبانوی رشتی. طرز برخورد عالی. من اناربیچ سفارش دادم. اولین بارم بود میخوردم ولی عاشقش شدم. حرف نداشت.

غذا عالی، سرویس عالی محیطشون کوچیک و دوست داشتنی وسط بازار رشت غذاشون طعم دستپخت مامان بزرگا رو میده، عااالی

غذاش واقعا با کیفیت و ارزان قیمت هست و بشدت پیشنهاد میکنم که تست کنید این رستوران رو

غذاخوری کوچکی است که ظرفیت و پرسنل پذیرایی از تعداد بالا مهمان را ندارد. ما در ایام عید برای ناهار رفتیم که به صورت واضحی بیش از ظرفیت ناهار سرو میکردن که کیفیت خدمات را خیلی پایین آورده بود. پرسنل اصلا آموزش ندیده بودن . مدیر رستوران موقع صرف ناهار با نفرات خود دعوا می‌کرد با صدای بلند. خورشت فسنجان اصلاخوب نبود.زرشک پلو معمولی.ماهی قزل آلا نسبتا خوب.برنج خیلی خیلی بد. زیتون پروده خوب نبود اصلا.برانی بادمجان خوب بود.غذا هیچ دورچینی نداشت. در کل توصیه نمیکنم.

طعم اصیل غذاهای محلی، حلالشون باشه ،منو یاد مادر بزرگم انداختند، برخوردشون خیلی گرمو صمیمی بود، پیش نهادم اینه که به جان مار سر بزنید

غذا و سرویس عالی بودن! اگر دنبال امتحان کردن غذا های سنتی رشت هستید این رستوران باید گزینه اول شما باشه. انواع ماهی های مختلف هم آماده می کنن. تنها مشکل اینجا فضای کم اون هست. ساعت ۱۲ به بعد خیلی شلوغ میشه و اصلا جایی برای نشستن نیست؛ پس حتما رزرو کنید

غذا از نظر مزه خوب بود ولی از نظر حجم بنظرم کمتر از سایر معمول سرو میشه. رفتار پرسنل بسیار معمولی بود و کاملا نوعی بی نظمی بین مدیر و پرسنل وجود داشت. بعضاً بدیهیاتی مثل ننوشتن شماره میز روی بروی سفارش دیده میشد. رفتار مدیر با مشتریان خوب بود. من زیتون پرورده سفارش دادم که متاسفانه مزه خرابی میداد. چون چند غذای مختلف سفارش دادیم ، اصلا غذاها در یک سطح نبودند و کیفیت انار بیج و غرمه سبزی اصلا تعریفی نداشت. بصورت کلی توصیه نمیکنمه‍