رستوران برزیلی رودیزیو

رستوران در طبقه بالایی فودکورت پالادیوم قرار داره. محیط شامل سالن و بالکن میشه. طراحی محیط خوبه ولی چشمگیر نیست. کیفیت مواد غذایی خوبه منتها به نظرم غذاها یک مقدار شور بود. رستوران سلف سرویس هست و حق ورودی داره(آبان ۹۷ به ازای هر نفر ۱۴۰ هزار تومان). پس از اینکه شما چراغ روی میز تون رو سبز کنید برای شما انواع گوشت گریل شده و... (شامل ۱۲ آیتم میشه) شارژ میکنند. هر وقت که مشتری نیاز به وقفه بین سرو آیتم ها داشته باشه یا اینکه سیر شده باشه و دیگه نخواد ادامه بده چراغ رو میز و قرمز میکنه. در آخر پس از اعلام سیری آناناس گریل شده به عنوان دسر سرو میشه. نوشیدنیها(شامل: قهوه ها، چای، انواع کوکتل ها و...) منویی هست و جدا از ورودی با مشتری حساب میشه. برخورد پرسنل هم خوب بود. حقیقتا من انتظار غذاهای متفاوت تری رو داشتم😏. در کل نسبت به قیمتش-به خصوص اگر خیلی با اشتها نیستید- توصیه نمیکنم. 👎🏻

من مشتری قدیمی هستم و به تازگی توی کویین سنتر شعبه جدید زدن و باید بگم به انتظارات نمیرسن به هیچ وجه! پیشنهاد نمیکنم… هزینه ورودی در حال حاضر نفری ۳ میلیون تومان (حدود ۲ پرس استیک رستوران های کلاس بالا)، از ما پول بیعانه برای رزرو گرفتن و بعد که رسیدیم ما تا ۳۰ دقیقه منتظر بودیم تا جا و سرویس بدن خجالت آوره. با ورودی برای شما ۱۰ نوع کباب + برنج + سیب زمینی + لوبیا و سبزیجات به صورت بینهایت شارژ میشه، کباب ها یسری هاش سرد و مونده بود، یسری لذیذ و خوشمزه نبود و درکل شاید ۲ یا ۳ تاش خوشمزه بود. بقیه متوسط یا ضعیف بود. اما خیلی از غذا ها و نوشیدنی ها و پیش غذا ها حتی آب معدنی خارج این هزینه هستش. ما روز پنجشنبه اومدیم و دی جی داشتن، با اینکه موسیقی سلیقه ای، من از رستوران برزیلی انتظار رپ فارسی ندارم یا آهنگ های پاپ از مد افتاده و فقط سر درد بود و دی جی خیلی خوبی نداشتن ترجیح میدادم آهنگ آسانسور پخش کنن…

پول دور ریختن، همون پول رو هر جا خرج کنید ۱۰۰ برابر خدمات میگیرید، دور اول یه خورده گوشت میذارن تو بشقاب، بعد تو بدو آهو بدو، صداشونم میکنی خودشون به نشنیدن میزنن، واقعا ضایعین

بيش از حد تصور هر انسانى چربه غذاتون طورى كه همون اول يه لايه به قطر١ سانت روغن رو زبونتون ميبنده و ديگه هيچ طعمى نميفهميد واقعا مضر و بد راحت ٥٠٪؜ غذاتون روغنه افتضااااااااااااح

تجربه خیلی جالبی بود. رودیزیو ظاهرا اسم یه نوع رستوران برزیلیه که به این اسم در جاهای مختلف دنیا وجود داره و ویژگی های اصلیش اینه که ورودی میدی و هر چی بخوری از همون ورودی حساب میشه و گوشت یا مرغو با سیخ سر بشقابت میارن. رودیزیو پالادیوم هم همین طوره، قیمت ورودیش برای بهمن ماه سال ۹۷، نفری ۱۴۵ هزار تومن بود و اول میری تو کار سالادبارش که متنوعه و جز سالاد، سوپ و چیزای دیگه هم داره و هر چی که ما برداشتیم خوشمزه بود. یه چراغ رو هر میز هست، بعد از این که سالاد بار تموم شد چراغو روشن میکنین و تا وقتی که این چراغ روشن بمونه گارسون ها میان سر میزتون و جوجه و گوشت های مختلف و سوسیس آشپزخانه ایو روی سیخ سرو میکنن، همچنین پلو و یه خوراک لوبیای برزیلی آوردن. اگه گوشت خور هستین یکم صبر کنین چون اول جوجه ها رو میارن. خلاصه تا وقتی که اون چراغ روشن بمونه همین جور با سیخ گوشت و مرغ میان بالای میزتون، تا وقتی که سیر بشین و چراغو خاموش کنین. آها، آخرشم یه آناناس کبابی رو سیخ میارن که اونم خیلی جالبه و عکسشو گذاشتم. منوی نوشیدنی و دسر هم دارن فقط حواستون باشه که اونا جداگانه حساب میشه. رستورانش دیزاین خاصی نداره ولی کلا من خیلی خوشم اومد و به بقیه هم توصیه میکنم.

ما همین الان از اینجا اومدیم. عااااالی بود غذاها. مخصوصا من راسته کباب و ران بره رو خیلی دوست داشتم. دوستان میگفتن تند تند غذا میارن که سیر بشی که راست میگفتن (فقط تند اوردن رو ولی نمی تونم تایید کنم که هدفشون اون بوده شاید فرآیند عادیشونه) ولی وقتی میگفتی دیرتر بیارید دیرتر میاوردن. هیچ برخورد بدی ندیدیم همه پرسنل خیلی خیلی محترمانه برخورد می کردن. طعم های جدید و متفاوت و عالی رو چشیدیم. یه شب خیلی خوبی رو داشتیم و به همه توصیه می کنم.

این رستوران یک زمانی حدود ۶ سال پیش یکی از بهترین رستوران های تهران با سرویس عالی و غذای خوب و دلچسب بود که مشتریانشان سفرای سفارت خانه های مختلف بودند. من بعد از ۶ سال دوباره به انجا رفتم. باورنکردم که این رستوران درجه یک تهران به چنین روزگاری افتاده باشد. بیشتر شبیه به اغذیه فروشی های دور میدان آزادی شده بود. این رستوران به اصطلاح برزیلی هیچگونه شباهتی با گذشته خود نداشت. کارکنان این مجموعه به هیچ وجهه با کار حرفه ای در یک رستوران آشنایی ندارند. ظروف به حدی کثیف بود که گویا اصلا شسته نشده بودند. لیوان شسته نشده روی میز و روی بشقاب ها از نان خشک شده تا سبزیجات خشک شده می توان پیدا کرد. محیط رستوران هم بی نهایت نا مرتب و کثیف بود. گوشت های مصرفی همه سفت و غیر قابل خوردن هستند. در این‌محل دنبال گوشت خوب نباشید!! گوشت بی کیفیت که حتی قابل جویدن نبود و مرینیت بی نهایت تند که شما هیچ طعمی از گوشت بی کیفیت را حس نکنید. از مرغ های خوشمزه دیگر خبری نیست. سبزیجات سرخ شده بوی ماندگی می دادند و بی نهایت چرب بودند. در واقع در ابتدا از شما با یک پرس روغن پذیرایی میشود که اشتهایی برای خوردن چیز دیگری باقی نماند. کارمندان تلاش می کنند سرویس خوب بدهند لاکن ان چیزی که در مجموعه وجود دارد تجربه در پذیرای از مشتریان در . یک رستوران خوب است. قبلا به مشتریان یک انبر داده میشد که موقع برش کوشت را نگه دارند که امروزه خبری از این سیستم نیست و چون گارسون ها آموزش ندیده اند، شما بعد از خروج از این رستوران به یک سرویس خشکشویی هم نیاز دارید. با پرداخت مبلغ تقریبی ۷ میلیون تومان برای سه نفر این رستوران بی درجه واقعا در گران فروشی رتبه اول را در شهر تهران می‌گیرد. وقتی اعتراض به‌کیفیت‌ و قیمت شد به من گفته شد انشالله در محل جدیدمان بهتر از شما پذیرایی خواهد شد. این دلیل من دراوردی بهترین دلیل بر بی کیفیت بودن یک رستوران می باشد. به همه‌کسانی که ‌دنبال یک رستوران با کیفیت هستند پیشنهاد می شود به محل دیگری بروند تا ابروی اشان ‌جلوی ‌میهمان اشان حفظ شود. با سپاس فراوان

من امروز برای ناهار مهمان دعوت کرده بودم و از روز قبل رزرو انجام داده بودم. اما وقتی به رستوران رفتیم، متأسفانه اعلام کردند که از ۱۰ مدل استیک موجود، فقط ۳ مدل در دسترس است. این موضوع باعث شد ما ناچار شویم رستوران را ترک کنیم. اگر مدیریت ضعیفی وجود نداشت، حتماً هنگام رزرو به من اطلاع می‌دادند که چنین محدودیتی در تأمین غذاها وجود دارد. امتیاز من به این رستوران در ابتدا ۸ از ۱۰ بود، اما امروز به ۰ از ۱۰ کاهش یافت

رودیزیو بهترینه بین رستوران های طبقه چهارم پالادیوم ، در تهران هم یکی از بهترین هاست ، تا اونجا رفتن واقعا ارزشش رو داره

فضا خیلی خوب بود و گوشت ها خوشمزه بودن فقط کاش سالادبار و آناناس گریل هم‌مثه رستوران های برزیلی روی منو بود.

افتضاح بود، سرویس ها توسط افرادی آورده میشد که نه آموزش دیده بودنند ونه حتی لباس مناسبی پوشیده بودنند! طعم ها یکی پس از دیگری شور و پُر از ادویه! ! متاسفم براشون، اولین و آخرین باری بود که رفتیم،پرسی یک میلیون و هشتصد پول دور ریختیم و حیف که روز ما رو خراب کرد

در کل سرویس دهی متوسطی داشتن از نظر برخورد خوب بودن اما بعضی از آیتم‌هارو بارها باید می‌گفتی تا برات سرو کنن. طعم بیشتر آیتم‌ها خوب بود اما باید خیلی علاقه به غذای گوشتی داشته باشید تا براتون جذاب باشه. به طور کلی انتخاب من نیست اما تجربه‌ی یکبارش بد نیست.

کمی کیفیت افت کرده، سالادبار جمع شده و ۴۷۵ نفری بدون نوشیدنی به نظرم نمی صرفه

قبلا رستوران خوبی بود اما متاسفانه دفعات آخری که رفتیم از لحاظ کیفیت غذایی و سرویس دهی به موقع و بهداشت اولیه رستوران رضایت خاطر ما جلب نشد ، زیر بشقابی ها روغنی و کثیف بود و برخورد محترمانه ای مثل سابق متوجه ما نبود امیدوارم مجددا مثل سابق کیفیت و احترام به مشتری جز ارکان اصلی بشه

واقا عالی بود خصوصا سوسیس دست ساز سراشپزززززززز

واقعا افتضاح بود اصلا پشنهاد نمیکنم مرینیت های گوشتاشون به قدری بد بود که فقط میخواستم تمام ایتماشون رو تست کنم ببینم داخل ایتم هاش ایتم خوبی هم داره یا نه که دیدم نداره خیلی بی کیفیت بود .

قبلا کوهان داشتند که بی نظیر بود ولی الان حذفش کردن آناناس آخرش هم مثل انواع گوشتشون خوبه در کل حتما باید امتحان کنید این رستوران رو تا بقیه چیزهارو هم کم نکردند, در ضمن من نمونه اصلی این رستوران رو در آلمان و اتریش،تست کردم اصلا با این سرعت غذا نمیارند که شما زودتر سیر بشید ولی اینجا خیلی سریع میارند و شما در کمتر از یک ربع کاملا سیر میشید

ما در ابندای سال 1401 دعوت بودیم یه سبک جدیدی داره و شاید چون من با سیکهای جدید اوکی نیستم، خوب نبودم خیلی باهاش همه کباب ها رو با سیخ میارن سر میز و سرو میکنن رستوران فضای خوبی داره، و پرسنل مودبی هم اونجا هستن ولی در مورد غذاها معمولا به صورت خیلی آبدار سرو میشه که برای من مناسب نبود در مورد دسر هم باب سلیقه من نبود موز نوعی سخاری میارن و آناناس مثلا کباب شده

محیط تمیزی داشت.کارکنان مودب و خوش برخوردی بودن و طعم غذا ها خوب بود.از منو نوشیدنی رو میشد سفارش داد اما منویی برای سفارش غذا نبود. ده مدل غذا سرو میشد که اگر مایل بودید هر مدل که علاقه داشتید شارژ میشد بصورت تکه هایی که شر میز براتون بریده میشد. این ده مدل به نوبت سرو میشد نه یک جا همینطور برنج. کارکنان محترم سعی می‌کردند که اگر دستمال و یا پلاستیکی که روی میز قرارداده میشد سریعا بردارن این نکته خوبی بود اما به شخصه رفت و آمد های مکرر به میز من رو موذب می‌کرد. دو تا سال یکی داخلی و یکی روباز بود که ویو خیلی قشنگی داشت.در نهایت برای یکبار تجربه خوب بود.

ما همین الان از اینجا اومدیم. عااااالی بود غذاها. مخصوصا من راسته کباب و ران بره رو خیلی دوست داشتم. دوستان میگفتن تند تند غذا میارن که سیر بشی که راست میگفتن (فقط تند اوردن رو ولی نمی تونم تایید کنم که هدفشون اون بوده شاید فرآیند عادیشونه) ولی وقتی میگفتی دیرتر بیارید دیرتر میاوردن.